Деректер қоры
Азық-түлік, жануарлар және планета туралы терең, деректі нұсқаулықтар
Бірлескен сараптамадан өткен зерттеулерге, БҰҰ деректер базаларына және үкіметтік диеталық нұсқауларға негізделген ұзақ түсіндірмелер, сонымен қатар бір күнде қолдануға болатын практикалық нұсқаулар. Әрбір сан расталған, әрбір талапты тексеруге болады.
Таңдаулы тақырыптар
Тағамтану ғылымыӨсімдік негізіндегі диетадағы ақуыз: дәлелдер не дейдіАқуыз ең көп алаңдаушылық тудырады және ең аз кездесетін тапшылық болып табылады. Міне, өсімдік ақуызы мен жануар ақуызына қатысты талаптар, есептеулер және зерттеулер.Нұсқаулықты оқу Климат ғылымыТағамның климатқа әсері, дұрыс өлшенгенТағам жаһандық парниктік газдар шығарындыларының шамамен төрттен бірін құрайды. Өмірлік цикл деректері бұл шығарындылардың қай жерде орналасқанын көрсетеді – және бұл көлік емес.Нұсқаулықты оқу Тамақтану ғылымыВ12 дәрумені: жалғыз қоспа, түсіндірілгенВ12 бактериялар арқылы түзіледі, жануарлар немесе өсімдіктер арқылы емес. Төменде қоспалардың неліктен ең дұрыс жауап екендігі, қандай дозаның жұмыс істейтіні және қалай тексеру керектігі көрсетілген.Нұсқаулықты оқу
Тақырып бойынша шолу
2 нұсқаулықтар
Қоршаған ортаЖер, ормандар және биоәртүрлілік: ауыл шаруашылығының ең үлкен шығыныМал шаруашылығы егістік жердің 77%-ын пайдаланады және калорияның 18%-ын береді. Бұл арақатынас жерді пайдалану — тек шығарындылар ғана емес — ең өткір экологиялық дәлелдің неліктен екенін көрсетеді.9 мин оқуНұсқаулықты оқу Қоршаған ортаСу, ластану және тағам: аквиферлерден өлі аймақтарға дейінАуыл шаруашылығы әлемдік тұщы суды тұтынудың шамамен 70%-ын алады, ал мал шаруашылығы өзендер мен жағалаулардағы қоректік заттардың ластануына ең үлкен үлес қосушы болып табылады.8 мин оқуНұсқаулықты оқу
Дәлелдерді бір апталық тағамға айналдырыңыз
7 күндік бастапқы жоспар жоғарыда аталғандардың барлығын сауда тізіміне және қарапайым рецепттерге аударады.