டாரீன் சைவமா?

முக்கிய உண்மைகள்

தீர்ப்பு

பொதுவாக சைவம்

வகை

உணவுச் சத்து

இப்படியும் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது

டாரீன்

சிறந்த மாற்று

செயற்கை டாரீன் சப்ளிமென்ட்கள்

ஏன்

டாரீன் முதன்முதலில் எருது பித்தத்திலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டது, இது கட்டுக்கதைக்கு காரணமாகிறது. தொழில்துறை டாரீன் ஐசெதியோனிக் அமிலம் அல்லது அஸிரிடின் ஆகியவற்றிலிருந்து செயற்கையாக தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே எனர்ஜி பானங்கள் பொதுவாக இந்த மூலப்பொருளில் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஏற்றவை.

இதற்கு மாற்றாக

இதில் உண்மையில் என்ன இருக்கிறது

‘டாரின் மாடுகளிடமிருந்து வருகிறது’ என்ற கதையில் ஒரு சிறிய வரலாற்று உண்மையும், ஒரு பெரிய கட்டுக்கதையும் உள்ளது. டாரின் முதன்முதலில் 1827 இல் எருதின் பித்தத்திலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டது — எனவே இந்த பெயர், லத்தீன் ‘டாரஸ்’ என்பதிலிருந்து வந்தது — ஆனால் நவீன ஆற்றல் பான உற்பத்தியாளர்கள் எவரும் அதை விலங்குகளிலிருந்து பிரித்தெடுப்பதில்லை. தொழில்துறை டாரின் வேதியியல் முறையில் தொகுக்கப்படுகிறது, பொதுவாக எத்திலீன் ஆக்சைடை சோடியம் பைசல்பைட்டுடன் வினைபுரியச் செய்து ஐசெத்தியோனிக் அமிலத்தை உருவாக்கி, பின்னர் அம்மோனியாவை சேர்ப்பதன் மூலம்; மாற்று வழியில் அசிரிடின் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் விளைவு விலங்கு டாரினுடன் வேதியியல் ரீதியாக ஒத்ததாகவும், மிகவும் மலிவானதாகவும் உள்ளது, அதனால்தான் ஒவ்வொரு முக்கிய ஆற்றல் பான பிராண்டும் தனது டாரின் செயற்கையானது என்று கூறுகிறது. உண்மையில் சைவமல்லாத பகுதிகள் கேனின் வேறு இடங்களில் உள்ளன: சில பானங்கள் நிறத்திற்காக கார்மைன் (E120, பூச்சிகளிலிருந்து), வலுவூட்டப்பட்ட பதிப்புகளில் லானோலினிலிருந்து வைட்டமின் D3, அல்லது இனிப்பூட்டியாக தேனைப் பயன்படுத்துகின்றன. மற்றொரு விதிவிலக்கு செல்லப்பிராணி உணவு: பூனைகளால் டாரினை தொகுக்க முடியாது மற்றும் மலிவான தீவன தர டாரின் விலங்குகளிலிருந்து பெறப்படலாம் என்பதால், சைவ பூனை உணவுகள் குறிப்பாக செயற்கை டாரினைப் பயன்படுத்தி, அதை லேபிளில் குறிப்பிடுகின்றன.

பிராண்ட் வாரியாக

சந்தை மற்றும் தொகுதிக்கு ஏற்ப சமையல் முறைகள் மாறுகின்றன — இதை ஒரு தொடக்கப் புள்ளியாகக் கருதி, பேக்கேஜிங்கைப் படியுங்கள்.

அடையாளம் காணும் லேபிள் குறியீடுகள்

Taurine — 2-அமினோஎத்தேன்சல்போனிக் அமிலம்

பானங்கள்/சப்ளிமெண்ட்களில் செயற்கையாக; சில தீவன தரங்களில் மட்டும் விலங்கு மூலம்

E120 — கார்மைன் / கொச்சினியல் சிவப்பு

பூச்சிகள் (விலங்கு)

Vitamin D3 — கொலிகால்சிஃபெரால்

பொதுவாக லானோலின் (செம்மறி ஆட்டு கம்பளி); லைக்கனில் இருந்து சைவ D3 உள்ளது

மக்கள் கேட்கும் கேள்விகள்