வைட்டமின் D3 சைவமா?
சார்ந்தது — பெரும்பாலான D3 ஆட்டு கம்பளி லனோலினில் இருந்து வருகிறது, ஆனால் லைக்கன் D3 சைவம்.
இப்படியும் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது: கோலிகால்சிஃபெரால்
முக்கிய உண்மைகள்
- தீர்ப்பு
- பிராண்டைப் பொறுத்தது
- வகை
- சப்ளிமென்ட்
- இப்படியும் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது
- கோலிகால்சிஃபெரால்
- சிறந்த மாற்று
- லைக்கன் D3
ஏன்
கோலெகல்சிஃபெரால் பொதுவாக வெட்டப்பட்ட கம்பளியில் உள்ள லனோலினில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. லைக்கனில் இருந்து பெறப்பட்ட D3 வேதியியல் ரீதியாக ஒரே மாதிரியானது மற்றும் சைவமாக தெளிவாக லேபிளிடப்பட்டுள்ளது; ஈஸ்டில் இருந்து பெறப்பட்ட D2 (எர்கோகால்சிஃபெரால்) எப்போதும் சைவம், ஆனால் சற்று குறைவான செயல்திறன் கொண்டது.
லேபிளில் எதை சரிபார்க்க வேண்டும்
- "சைவ D3" அல்லது "லைக்கனில் இருந்து"
- லேபிளில் D2 / எர்கோகால்சிஃபெரால்
- வலுவூட்டப்பட்ட தாவர பால்
இதற்கு மாற்றாக
இதில் உண்மையில் என்ன இருக்கிறது
வைட்டமின் D3 (கோலெகால்சிஃபெரால்) என்பது சூரிய ஒளியில் இருந்து மனித தோல் உற்பத்தி செய்யும் வைட்டமின் D வடிவம் ஆகும்; மேலும் செறிவூட்டப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் சப்ளிமெண்ட்களில் பெரும்பாலும் சேர்க்கப்படும் வடிவமும் இதுவேயாகும். வணிக ரீதியாக இதன் பாரம்பரிய மூலம் லானோலின் — அதாவது செம்மறி ஆட்டு ரோமத்தைக் கழுவிப் பெறப்படும் கொழுப்பு ஆகும். இந்த ரோம மெழுகு கொலஸ்ட்ராலாக சுத்திகரிக்கப்பட்டு, பின்னர் வேதியியல் முறையில் 7-டிஹைட்ரோகொலஸ்ட்ராலாக மாற்றப்பட்டு, புற ஊதா ஒளியில் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது; இது மனித தோலில் சூரிய ஒளி செய்யும் வினையை அப்படியே நகலெடுக்கிறது. இதன் மூலம் தூய D3 கிடைக்கிறது, ஆனால் அதன் மூலப்பொருள் ஒரு செம்மறி ஆட்டிலிருந்து வந்ததால், வழக்கமான D3 வீகன் அல்ல. இது செறிவூட்டப்பட்ட காலை உணவு தானியங்கள், தாவர பால்கள் (பிராண்டை சரிபார்க்கவும் — சிலர் வீகன் D3 பயன்படுத்துகிறார்கள், சிலர் பயன்படுத்துவதில்லை), மார்கரின்கள், ஆரஞ்சு ஜூஸ், குழந்தை உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் பெரும்பாலான மல்டிவைட்டமின்களிலும், மூலப்பொருள் மீனாக இருக்கும் காட்-லிவர்-ஆயில் காப்ஸ்யூல்களிலும் மறைந்துள்ளது. தற்போது முற்றிலும் வீகன் வழிகள் இரண்டும் உள்ளன: பாசி மற்றும் பூஞ்சையின் கூட்டுயிரியான லைக்கன் (lichen) மூலம் தயாரிக்கப்படும் D3, மற்றும் ஆல்கா பாசியிலிருந்து பெறப்படும் D3; இவ்விரண்டும் வேதியியல் ரீதியாக லானோலின் D3-க்கு இணையானவை மற்றும் இரத்த அளவை அதே அளவுக்கு உயர்த்துகின்றன. ஈஸ்ட் அல்லது காளான்களைக் கதிர்வீச்சுக்கு உட்படுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் வைட்டமின் D2 (எர்கோகால்சிஃபெரால்), எப்போதும் வீகன் வகையாகவே இருந்து வருகிறது; இருப்பினும் இது இரத்த அளவை பராமரிப்பதில் D3-ஐ விட சற்றே குறைவான செயல்திறன் கொண்டதாகக் கருதப்படுகிறது. லேபிள்களில், 'கோலெகால்சிஃபெரால்' என்று மட்டுமே இருந்தால் அதன் தோற்றுவாயை அறிய முடியாது; 'வீகன் D3', 'லைக்கனில் இருந்து பெறப்பட்டது' அல்லது ஒரு வீகன் வணிக முத்திரை உள்ளதா என்று கவனியுங்கள். நாம் உண்ணும் உணவு முறையைப் பொருட்படுத்தாமல் குறைபாடு பொதுவாகக் காணப்படுவதால், தினமும் ஒரு வீகன் D3 சப்ளிமெண்ட் உட்கொள்வது — பொதுவாக 10–25 µg (400–1000 IU) — ஒரு எளிய தீர்வாகும்.
அடையாளம் காணும் லேபிள் குறியீடுகள்
- Cholecalciferol — வைட்டமின் D3
- பொதுவாக செம்மறி ஆட்டு ரோம லானோலின்; வீகன் எனக் குறிக்கப்பட்டிருந்தால் லைக்கன்/ஆல்கா
- Ergocalciferol — வைட்டமின் D2
- தாவரம்/பூஞ்சை — எப்போதும் வீகன்
- Vitamin D (unspecified) — D2 அல்லது D3
- உற்பத்தியாளரிடம் சரிபார்க்கவும்
மக்கள் கேட்கும் கேள்விகள்
லைக்கன் D3 அதே அளவு பயனுள்ளதா?
ஆம், இது அதே மூலக்கூறு மற்றும் இரத்த அளவுகளை அதே வழியில் உயர்த்துகிறது.
சைவ உணவு உண்பவர்கள் துணைப் பொருட்கள் எடுக்க வேண்டுமா?
தேவைகள் சூரிய ஒளி, உணவு மற்றும் தனிப்பட்ட ஆபத்தைப் பொறுத்தது. ஐக்கிய இராச்சியத்தில், இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் அனைவரும் தினசரி 10 µg எடுத்துக்கொள்வதைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்; சிலருக்கு இது ஆண்டு முழுவதும் தேவைப்படுகிறது.
வைட்டமின் D2 என்பது D3 அளவுக்கு நல்லதா?
D2 முற்றிலும் வீகன் மற்றும் பயனுள்ளது, ஆனால் D3 இரத்த அளவை ஓரளவு சிறப்பாகப் பராமரிக்கிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. லைக்கன் அல்லது ஆல்கா சார்ந்த வீகன் D3, விலங்குப் பொருட்கள் ஏதுமின்றி D3-இன் நன்மைகளைத் தருகிறது.
எனது தாவர பாலில் D3 ஏன் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது?
ஊட்டச்சத்து செறிவூட்டலுக்காக (Fortification). சில பிராண்டுகள் வழக்கமான லானோலின் D3-ஐப் பயன்படுத்துகின்றன, மற்றவை வீகன் D3-ஐப் பயன்படுத்துகின்றன — பாக்கெட்டில் இது அரிதாகவே குறிப்பிடப்படுகிறது, எனவே பிராண்டின் வலைத்தளத்தைப் பார்க்கவும் அல்லது வீகன் லோகோ உள்ளதைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
சூரிய ஒளியின் மூலம் மட்டுமே போதுமான வைட்டமின் D-ஐப் பெற முடியுமா?
சூரிய ஒளி கோடையில் போதுமானதாக இருக்கலாம், ஆனால் பருவம், அட்சரேகை, தோல் நிறமி மற்றும் வெளியில் செலவிடும் நேரம் ஆகியவை உற்பத்தியைப் பாதிக்கின்றன. உள்ளூர் வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும்; ஐக்கிய இராச்சியத்தின் ஆலோசனைப்படி இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் தினசரி 10 µg எடுத்துக்கொள்வதைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
லானோலினில் இருந்து பெறப்படும் D3 சைவம் (vegetarian) தானா?
எந்த விலங்கும் கொல்லப்படாததால் பெரும்பாலான சைவர்கள் இதை ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள், ஆனால் வளர்ப்பு ஆடுகளிலிருந்து பெறப்படும் உடல் தயாரிப்பு என்பதால் வீகன்கள் இதைத் தவிர்க்கிறார்கள்.
மேலும் சப்ளிமென்ட் சரிபார்ப்புகள்
CC BY 4.0 இன் கீழ் இணைப்பை வழங்குவதன் மூலம் மறுபயன்பாட்டிற்கு இலவசம்.