Động vật trên cạn bị giết mỗi năm
Và 99% chúng sống cuộc đời trong các trang trại công nghiệp — hệ thống đau khổ lớn nhất, được che giấu nhất trong lịch sử loài người.
FAO, 2023
Sự chuyển đổi toàn cầu sang lối sống thuần thực vật là một phong trào vì công lý, sức khỏe và tương lai chung của chúng ta. Bằng ngôn ngữ của bạn, cho cộng đồng của bạn.

"Ăn chay không phải là hàng nhập từ phương Tây — đó là sự trở về với cội nguồn."
Moussa D., Trưởng Phong Trào
Nông nghiệp chăn nuôi công nghiệp gây hại không cân xứng cho các cộng đồng thiếu thốn thông qua bất ổn khí hậu và cạn kiệt tài nguyên. Chọn thực vật là một hành động phản kháng.
Bảo tồn nước và bảo vệ đa dạng sinh học đất ở những vùng dễ bị tổn thương nhất bởi khủng hoảng khí hậu.
Chấm dứt vòng xoáy bóc lột và công nhận mối liên kết của chúng ta với mọi sinh vật sống trên trái đất.
Đảm bảo chủ quyền lương thực và giành lại các chế độ ăn truyền thống từ thực vật khỏi hệ thống thực phẩm công nghiệp toàn cầu.
Mười hai điểm dữ liệu đã được xác minh làm cơ sở cho chế độ ăn thực vật. Nguồn được ghi ở dưới mỗi thẻ.
Và 99% chúng sống cuộc đời trong các trang trại công nghiệp — hệ thống đau khổ lớn nhất, được che giấu nhất trong lịch sử loài người.
FAO, 2023
Hầu hết thậm chí không được tính trong thống kê. Chúng chết ngạt trên boong tàu, trong lưới, hoặc trong các bể công nghiệp.
fishcount.org.uk
Nông nghiệp chăn nuôi tiêu thụ khoảng một phần ba nước ngọt của thế giới.
Water Footprint Network
Chăn nuôi gia súc là động lực lớn nhất gây mất rừng mưa.
Yale E360
Nhưng gia súc chỉ cung cấp 18% calo của thế giới.
Poore & Nemecek
Methane mạnh hơn CO₂ khoảng 80× trong 20 năm.
IPCC AR6
Sử dụng thường xuyên là động cơ chính của kháng kháng sinh — dự kiến giết 10 triệu người mỗi năm vào 2050.
WHO
Nông nghiệp chăn nuôi là động lực lớn nhất gây tuyệt chủng các loài.
WWF
Đủ để chấm dứt nạn đói toàn cầu nhiều lần. Trong khi đó, hơn 730 triệu người đi ngủ trong đói.
FAO / WFP
Chuyển đổi toàn cầu sang chế độ ăn thực vật.
Our World in Data
Mô hình hóa chuyển đổi toàn cầu sang ăn thực vật cho thấy có thể tránh 8 triệu cái chết sớm mỗi năm.
Springmann et al.
Đó là những gì một người bình thường, ăn khác đi, rút khỏi hệ thống trong một năm.
Counting Animals
Nhiều gà bị giết hơn tất cả động vật trên cạn khác cộng lại.
Sữa không phải là lựa chọn hòa bình thay cho thịt bò — đó là mẹ của nó.
Nhận thức tương đương trẻ ba tuổi. Được đối xử như một đơn vị.
Nhóm lớn nhất, ít được đếm nhất, ít được bảo vệ nhất.
Xuất khẩu sống được xây dựng quanh cơ thể chúng.
Đại dương đang được vét cạn nhanh hơn nó có thể được lấp đầy.
Đằng sau nhãn siêu thị sạch sẽ là hệ thống đau khổ động vật lớn nhất, được che giấu nhất trong lịch sử loài người.
Đọc thêm →Sữa là sữa của động vật có vú. Sản xuất quy mô công nghiệp đòi hỏi hệ thống sinh sản cưỡng bức và chia cắt gia đình.
Đọc thêm →Ngay cả trứng 'free-range' cũng đến từ hệ thống được xây dựng dựa trên việc giết hại thường xuyên.
Đọc thêm →Những động vật bị lãng quên — và nguồn tử vong động vật lớn nhất trên Trái đất.
Đọc thêm →Những tiếng nói lớn nhất trong việc ủng hộ chế độ ăn thuần thực vật thường nói tiếng Anh, xuất bản trong bối cảnh phương Tây và cho rằng khán giả của họ đã biết đậu phụ là gì. Kết quả là nội dung chỉ tiếp cận được những người đã gần như chuyển đổi – và bỏ qua hàng tỷ người đã ăn chủ yếu thực vật mà không gắn mác gì vào đó, cũng như hàng triệu người khác sẽ thay đổi nếu họ tiếp cận được thông tin bằng ngôn ngữ của chính họ, thông qua truyền thống ẩm thực của chính họ.
Veg.ac tồn tại để thu hẹp khoảng cách đó. Chúng tôi xuất bản cùng một thông tin trung thực, dựa trên bằng chứng bằng hàng chục ngôn ngữ, gắn mỗi phiên bản vào truyền thống thực vật của các cộng đồng mà chúng tôi đang nói chuyện. Đây không phải là dịch thuật vì mục đích dịch thuật đơn thuần. Đó là niềm tin rằng nơi bạn sinh ra và ngôn ngữ bạn nói không nên quyết định việc bạn có được tiếp cận thông tin rõ ràng về thực phẩm, động vật và hành tinh hay không.
Bốn lý do liên kết — động vật, hành tinh, sức khỏe, công bằng — được giải thích một cách dễ hiểu, cùng với các nguồn bạn có thể kiểm chứng.
Hồ sơ từng loài về chúng là ai và những gì được thực hiện với chúng trong thực tiễn công nghiệp tiêu chuẩn. Không hình ảnh rùng rợn; ngôn ngữ rõ ràng.
Dữ liệu môi trường về nông nghiệp chăn nuôi — sử dụng đất, nước, khí nhà kính, đa dạng sinh học — được dịch từ các tài liệu nghiên cứu thành các con số dễ hiểu.
Sự đồng thuận được bình duyệt thực sự nói gì về chế độ ăn thuần thực vật cho người lớn, trẻ em, vận động viên và những người đang phải đối mặt với các bệnh mãn tính.
Một hướng dẫn mềm dẻo, thực tế cho tuần đầu tiên — dựa trên những thực phẩm thiết yếu và truyền thống của nơi bạn đang ở.
Các món ăn từ truyền thống ẩm thực phong phú thực vật trên khắp thế giới: Ethiopia, Senegal, Nhật Bản, Mexico, Lebanon, Indonesia và nhiều nơi khác.
Đây là những câu hỏi thường xuất hiện trong tin nhắn, tại bàn ăn và trong các phần bình luận. Chúng tôi đã cố gắng trả lời từng câu như cách chúng tôi trả lời một người bạn chu đáo.
Kế hoạch bữa ăn hàng ngày, danh sách mua sắm, và tri thức văn hóa bằng chữ viết bản địa của bạn.

Chana masala và baingan bharta. Lễ hội của các loại gia vị đã có sẵn trên kệ của bạn.

Mayi moulin Haiti với đậu đỏ. Đậm đà, no nê, và hoàn toàn từ thực vật.

Maharagwe ya nazi. Đậu nước cốt dừa béo ngậy từ Kenya và Tanzania.
Tải xuống hướng dẫn 20 trang đầy đủ với phân tích dinh dưỡng bằng cả sáu ngôn ngữ.