Gà đẻ trong một cơ sở lồng thương mại
Xem

Phim tài liệu thuần chay

Những bộ phim đã thay đổi suy nghĩ.

Một bộ phim tài liệu hay làm được điều mà một bài luận không thể: nó cho thấy. Dưới đây là danh sách tuyển chọn các bộ phim về đạo đức động vật, sức khỏe thực vật và tác động môi trường, được sắp xếp theo chủ đề. Một số phim có hình ảnh gây sốc; chúng tôi có ghi chú rõ.

31phim và bài nói chuyện trong hướng dẫn này
8 phútphim ngắn nhất
25,8%đã đặt một bữa ăn không thịt
59,4%đã thực hiện cam kết cắt giảm

Về động vật và đạo đức

Earthlings (2005, Shaun Monson, tường thuật bởi Joaquin Phoenix) — cái nhìn về thú cưng, thực phẩm, quần áo, giải trí và nghiên cứu. Hình ảnh gây sốc. Dominion (2018, Chris Delforce) — một phim tài liệu Úc sử dụng máy bay không người lái, camera ẩn và cảnh quay cầm tay. Hình ảnh gây sốc. Pignorant (2024, Joey Carbstrong) điều tra việc chăn nuôi lợn tại Anh. Land of Hope and Glory (2017) kiểm tra việc chăn nuôi động vật tại Anh. Cả hai đều chứa những cảnh quay đau lòng.

Một con heo trong chuồng trang trại công nghiệp
Hầu hết người xem nói rằng điều đã thay đổi họ là nhìn thấy, chứ không phải đọc.

Về sức khỏe

Forks Over Knives (2011) — lập luận của Esselstyn / Campbell về chế độ ăn toàn thực phẩm thực vật chống lại bệnh tim. The Game Changers (2018, Louie Psihoyos; các nhà sản xuất điều hành bao gồm James Cameron và Arnold Schwarzenegger) — vận động viên ăn thực vật và hiệu suất. What the Health (2017) — các tuyên bố rộng hơn về bệnh mãn tính; hữu ích như một điểm khởi đầu, hãy kiểm tra nguồn trước khi trích dẫn.

Về môi trường

Cowspiracy (2014) — lập luận về khí hậu chống lại nông nghiệp chăn nuôi, với cách tiếp cận điều tra cá nhân đã khiến nó trở nên lan truyền. Seaspiracy (2021) — phiên bản đại dương: đánh bắt công nghiệp, đánh bắt ngẫu nhiên, thịt cá heo và cá voi. Eating Our Way to Extinction (2021) — đa dạng sinh học, đại dương, khí hậu, tất cả trong một; Kate Winslet tường thuật.

"Một bộ phim tài liệu hay có thể làm được điều mà một bài luận không thể: nó cho thấy."

Về những người lao động và hệ thống

Food, Inc. (2008) — hệ thống thực phẩm doanh nghiệp, bao gồm công nhân trong ngành chăn nuôi và điều kiện tại lò mổ. Không thuần chay nghiêm ngặt. Slaughterhouse: The Task of Blood (2005, Brian Hill) — một bộ phim tài liệu gây sốc của BBC Two về công nhân và việc giết mổ động vật tại một lò mổ gia đình ở Oldham, Anh.

Những con bò được giải cứu tại một khu bảo tồn
73 Cows — một nông dân nuôi bò thịt rời bỏ ngành. 15 phút, mỗi trái tim một lần.

Phim ngắn và bổ sung gần đây

73 Cows (2018, 15 phút, Alex Lockwood) — một nông dân chăn nuôi bò tại Anh rời bỏ ngành. Được thực hiện rất đẹp mắt. The End of Medicine (2022, Alex Lockwood) — kháng kháng sinh và nguy cơ đại dịch liên quan đến chăn nuôi; các nhà sản xuất điều hành bao gồm Rooney Mara và Joaquin Phoenix. Christspiracy (2024) — góc nhìn về các truyền thống tôn giáo.

Về động vật và đạo đức

Earthlings

Quyền động vật · Đạo đứcNội dung nhạy cảm

Đạo diễn:
Shaun Monson
Năm:
2005
Thời lượng:
1h 35m
IMDb:
8.6/10

Bộ phim 'bước ngoặt' được nhắc đến nhiều nhất. Cái nhìn toàn diện về việc con người sử dụng động vật trong các lĩnh vực thú cưng, thực phẩm, quần áo, giải trí và nghiên cứu, được thuật lại bởi Joaquin Phoenix với nhạc nền của Moby. Cảnh quay camera ẩn hé lộ những điều thường bị che giấu và yêu cầu người xem xem xét lại những định kiến sâu sắc về sự ưu việt của con người.

Dominion

Quyền động vật · Điều traNội dung nhạy cảm

Đạo diễn:
Chris Delforce
Năm:
2018
Thời lượng:
2h 0m
IMDb:
8.9/10

Phiên bản cập nhật của Earthlings tại Úc — cả về kỹ thuật lẫn đạo đức. Cảnh quay cầm tay, ẩn giấu và máy bay không người lái tiết lộ thực trạng khai thác động vật hiện đại trong các lĩnh vực thực phẩm, quần áo, giải trí và nghiên cứu. Được thuật lại bởi Joaquin Phoenix, Rooney Mara, Sia, Kat Von D và Sadie Sink. Xem miễn phí.

Land of Hope and Glory

Quyền động vật · Chăn nuôi tại AnhNội dung nhạy cảm

Đạo diễn:
Luna Woods, Ed Winters
Năm:
2017
Thời lượng:
48 min

Phơi bày tập trung vào Vương quốc Anh về các hoạt động chăn nuôi tiêu chuẩn tại đây — bao gồm các trang trại được chứng nhận bởi RSPCA và Red Tractor. Ngắn gọn, tàn khốc, và cần thiết phải xem.

73 Cows

Đạo đức · Chuyển đổi nông nghiệp

Đạo diễn:
Alex Lockwood
Năm:
2018
Thời lượng:
15 min
IMDb:
8.0/10

Bức chân dung ngắn đoạt giải BAFTA về Jay Wilde, người nông dân nuôi bò thịt đầu tiên của Anh chuyển đàn bò của mình sang khu bảo tồn và chuyển trang trại sang nông nghiệp thuần chay. Xem miễn phí trên Vimeo.

Lucent

Quyền động vật · Điều traNội dung nhạy cảm

Đạo diễn:
Chris Delforce
Năm:
2014
Thời lượng:
1h 12m

Cuộc điều tra lớn đầu tiên về ngành công nghiệp chăn nuôi lợn tại Úc, được tập hợp từ hơn một năm quay phim camera ẩn tại hơn 50 cơ sở. Bộ phim đặt nền móng cho Dominion.

Maximum Tolerated Dose

Thử nghiệm trên động vật · Điều traNội dung nhạy cảm

Đạo diễn:
Karol Orzechowski
Năm:
2012
Thời lượng:
1h 12m

Bộ phim tài liệu đầu tiên phỏng vấn cả những cựu nhà nghiên cứu thí nghiệm trên động vật và những con vật sống sót sau phòng thí nghiệm. Cái nhìn tàn khốc lặng lẽ về khoa học mà không ai được phép chứng kiến.

Eating Animals

Hệ thống thực phẩm · Đạo đức

Đạo diễn:
Christopher Quinn
Năm:
2017
Thời lượng:
1h 34m
IMDb:
6.9/10

Dựa trên cuốn sách của Jonathan Safran Foer, được thuật lại bởi Natalie Portman. Lần theo sự biến mất của nông nghiệp gia đình và sự trỗi dậy của nông nghiệp công nghiệp tại Mỹ — cùng những nông dân nhỏ, nhà khoa học và người tố giác đang cố gắng khôi phục lại điều gì đó nhân đạo.

The Cove

Quyền động vật · Biển

Đạo diễn:
Louie Psihoyos
Năm:
2009
Thời lượng:
1h 32m
IMDb:
8.4/10

Đoạt giải Oscar cho Phim tài liệu xuất sắc nhất. Một nhiệm vụ bí mật vào một vịnh ẩn giấu ở Taiji, Nhật Bản, phơi bày vụ giết hại cá heo hàng năm lớn nhất thế giới. Một bộ phim trộm cắp đồng thời là kiệt tác môi trường.

Blackfish

Nuôi nhốt · Biển

Đạo diễn:
Gabriela Cowperthwaite
Năm:
2013
Thời lượng:
1h 23m
IMDb:
8.1/10

Câu chuyện về Tilikum, một con cá voi sát thủ bị nuôi nhốt bởi SeaWorld, và những cái chết mà nó có liên quan. Bộ phim đã thay đổi dư luận chống lại các chương trình biểu diễn cá voi sát thủ và được công nhận rộng rãi là đã gây áp lực buộc SeaWorld phải chấm dứt chương trình nhân giống cá voi sát thủ vào năm 2016.

Rotten

Hệ thống thực phẩm · Loạt phim

Đạo diễn:
Various
Năm:
2018
Thời lượng:
2 seasons

Loạt phim điều tra của Netflix — các tập về gian lận mật ong, băng đảng tỏi, cartel bơ, sữa, gà và cuộc chiến cá tuyết. Mỗi tập theo chân một nguyên liệu duy nhất xuống tận chuỗi cung ứng tham nhũng, thường là bạo lực của nó.

Pignorant

Quyền động vật · Điều traNội dung nhạy cảm

Đạo diễn:
Joey Carbstrong
Năm:
2024
Thời lượng:
1h 42m
IMDb:
8.1/10

Một cuộc điều tra ngầm nhiều năm về ngành công nghiệp thịt lợn ở Vương quốc Anh — bao gồm các trang trại được dán nhãn 'nhân đạo' và 'RSPCA Assured'. Kết hợp báo chí điều tra với cảnh quay trực tiếp của các nhà hoạt động để thách thức những giả định đằng sau các nhãn phúc lợi.

Hogwood: A Modern Horror Story

Quyền động vật · Chăn nuôi công nghiệpNội dung nhạy cảm

Đạo diễn:
Tony Wardle
Năm:
2020
Thời lượng:
35 min
IMDb:
8.3/10

Được thuật lại bởi Jerome Flynn, cuộc điều tra ngầm này đi vào một trong những trang trại heo thâm canh lớn nhất của Anh — một nhà cung cấp cho một chuỗi siêu thị lớn — và ghi lại sự bỏ bê có hệ thống, quá tải và ngược đãi đằng sau bề mặt của các tiêu chuẩn phúc lợi cao.

Về sức khỏe và dinh dưỡng

Forks Over Knives

Sức khỏe · Dinh dưỡng

Đạo diễn:
Lee Fulkerson
Năm:
2011
Thời lượng:
1h 36m
IMDb:
7.9/10

Luận điểm của Esselstyn và Campbell về chế độ ăn toàn phần thuần chay chống lại bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Kết hợp các câu chuyện của bệnh nhân với nghiên cứu của Caldwell Esselstyn (Cleveland Clinic) và T. Colin Campbell (Cornell), cho rằng nhiều bệnh mãn tính có thể được ngăn ngừa và thậm chí đảo ngược thông qua chế độ ăn.

The Game Changers

Sức khỏe · Hiệu suất thể thao

Đạo diễn:
Louie Psihoyos
Năm:
2018
Thời lượng:
1h 25m
IMDb:
7.8/10

Được sản xuất bởi James Cameron, Arnold Schwarzenegger, Jackie Chan và Novak Djokovic. Theo chân các vận động viên ưu tú, binh lính lực lượng đặc nhiệm và các nhà khoa học để phá bỏ huyền thoại protein và đưa ra một lập luận mượt mà, hấp dẫn cho hiệu suất thuần chay. Điểm vào dễ tiếp cận nhất từ góc độ sức khỏe.

What the Health

Sức khỏe · Chính sách

Đạo diễn:
Kip Andersen, Keegan Kuhn
Năm:
2017
Thời lượng:
1h 37m
IMDb:
7.4/10

Một cuộc điều tra về mối quan hệ giữa chế độ ăn, bệnh mãn tính và các tổ chức y tế được tài trợ bởi các ngành công nghiệp gây ra chúng. Hữu ích như một điểm khởi đầu; hướng đi rộng được hỗ trợ tốt bởi dịch tễ học, nhưng hãy kiểm tra các con số chính xác trước khi trích dẫn.

PlantPure Nation

Chính sách sức khỏe · Dinh dưỡng

Đạo diễn:
Nelson Campbell
Năm:
2015
Thời lượng:
1h 35m
IMDb:
7.4/10

Con trai của T. Colin Campbell là Nelson điều tra các thế lực chính trị và doanh nghiệp đang định hình các hướng dẫn dinh dưỡng công cộng tại Hoa Kỳ, đồng thời thực hiện một chương trình thí điểm cộng đồng về chế độ ăn toàn thực phẩm từ thực vật ở Mebane, North Carolina.

The End of Medicine

Sức khỏe cộng đồng · Đại dịch

Đạo diễn:
Alex Lockwood
Năm:
2022
Thời lượng:
1h 11m
IMDb:
7.4/10

Được điều hành sản xuất bởi Rooney Mara và Joaquin Phoenix. Phim kết nối ngành chăn nuôi động vật với tình trạng kháng kháng sinh và nguy cơ đại dịch thông qua các cuộc phỏng vấn với các nhà khoa học, bác sĩ, bác sĩ thú y và chuyên gia y tế công cộng. Một lập luận rõ ràng về y tế công cộng cho việc chuyển dịch khỏi ngành chăn nuôi động vật.

Về môi trường

Cowspiracy: The Sustainability Secret

Môi trường · Khí hậu

Đạo diễn:
Kip Andersen, Keegan Kuhn
Năm:
2014
Thời lượng:
1h 31m
IMDb:
8.2/10

Bộ phim điều tra cá nhân đã đưa dấu chân khí hậu của ngành chăn nuôi động vật vào cuộc thảo luận chính thống. Đặt câu hỏi tại sao các tổ chức môi trường lớn trong lịch sử lại tránh né chủ đề này, và gặp gỡ các nhà khoa học, nông dân và nhà hoạt động thực sự giải quyết vấn đề.

Seaspiracy

Môi trường · Đại dương

Đạo diễn:
Ali Tabrizi
Năm:
2021
Thời lượng:
1h 29m
IMDb:
8.1/10

Phiên bản đại dương của Cowspiracy: đánh bắt công nghiệp, bycatch, ô nhiễm nhựa, săn cá heo và cá voi, cùng các chứng nhận che giấu hơn là giải quyết vấn đề. Một số số liệu bị tranh cãi; luận điểm cốt lõi — quy mô đánh bắt không tương thích với phục hồi biển — được ủng hộ rộng rãi.

Eating Our Way to Extinction

Môi trường · Đa dạng sinh học

Đạo diễn:
Ludo & Otto Brockway
Năm:
2021
Thời lượng:
1h 22m
IMDb:
8.2/10

Được thuật lại bởi Kate Winslet, với sự xuất hiện của Sylvia Earle, Tony Robbins và Richard Branson. Tổng hợp biến đổi khí hậu, đại dương, phá rừng và mất đa dạng sinh học thành một luận điểm thống nhất về hệ thống thực phẩm. Chỉn chu, điện ảnh và dễ tiếp cận rộng rãi.

A Life on Our Planet

Môi trường · Đa dạng sinh học

Đạo diễn:
Alastair Fothergill, Jonathan Hughes, Keith Scholey
Năm:
2020
Thời lượng:
1h 23m
IMDb:
9.0/10

'Lời khai nhân chứng' của David Attenborough cho thế giới tự nhiên. Không hoàn toàn là phim thuần chay, nhưng các khuyến nghị rất rõ ràng: chuyển sang chế độ ăn chủ yếu từ thực vật, phục hồi đất và biển, ổn định dân số loài người. Phù hợp tuyệt vời cho gia đình.

Về người lao động và hệ thống

Food, Inc.

Hệ thống thực phẩm · Điều tra

Đạo diễn:
Robert Kenner
Năm:
2008
Thời lượng:
1h 34m
IMDb:
7.8/10

Bộ phim mở đầu cho nhiều người. Kiểm tra hệ thống thực phẩm tập đoàn ở Hoa Kỳ — người lao động, phúc lợi động vật, chi phí môi trường và sự chiếm đoạt chính trị — thông qua Eric Schlosser, Michael Pollan và Joel Salatin. Không hoàn toàn thuần chay, nhưng khởi đầu hầu hết các cuộc thảo luận mà các phim thuần chay đào sâu.

Food, Inc. 2

Hệ thống thực phẩm · Chính sách

Đạo diễn:
Melissa Robledo, Robert Kenner
Năm:
2023
Thời lượng:
1h 34m
IMDb:
7.0/10

Mười lăm năm sau, cùng nhóm quay lại ngành công nghiệp thực phẩm tập trung, vận động hành lang mạnh mẽ xuất hiện sau phần đầu — và các giải pháp thay thế đang mở rộng, từ nông nghiệp tế bào đến hệ thống thực phẩm cộng đồng.

Slaughterhouse: The Task of Blood

Lao động · Quan sátNội dung nhạy cảm

Đạo diễn:
Brian Hill
Năm:
2005
Thời lượng:
1h

Phim tài liệu trên BBC Two được quay bên trong một lò mổ gia đình ở Oldham, Anh. Phim theo chân những người thợ giết mổ trong suốt ngày làm việc của họ và đặt câu hỏi về ảnh hưởng của công việc này đối với những người thực hiện; các cảnh quay chân thực của phim đã nhận về nhiều khiếu nại gửi đến cơ quan quản lý Ofcom của Vương quốc Anh.

Tôn giáo, triết học và văn hóa

Christspiracy: The Spirituality Secret

Tôn giáo · Đạo đức

Đạo diễn:
Kameron Waters, Kip Andersen
Năm:
2024
Thời lượng:
1h 43m
IMDb:
8.5/10

Cuộc điều tra kéo dài nhiều năm trên khắp các lục địa nhằm tìm hiểu liệu bất kỳ truyền thống tâm linh nào có thể biện minh cho việc giết động vật để làm thức ăn. Phỏng vấn các nhà thần học, học giả, nhà khảo cổ và lãnh đạo tinh thần, truy nguyên cách các giáo lý về lòng trắc ẩn và sự quản lý đã được diễn giải trong suốt 2000 năm.

Vegucated

Lối sống · Vegan nhập môn

Đạo diễn:
Marisa Miller Wolfson
Năm:
2011
Thời lượng:
1h 16m
IMDb:
7.1/10

Ba người New York yêu thích thịt và phô mai tham gia thử thách thuần chay sáu tuần. Một giới thiệu ấm áp, dễ tiếp cận về thực tế của việc ăn thuần chay, mua sắm thực phẩm, áp lực xã hội và những khó khăn đạo đức — dễ đồng cảm cho người mới và phù hợp để xem cùng gia đình.

Vegan: Everyday Stories

Lối sống · Cộng đồng

Đạo diễn:
Glenn Scott Lacey
Năm:
2016
Thời lượng:
1h 30m
IMDb:
7.7/10

Bốn người hoàn toàn khác biệt, một điểm chung — tất cả đều thuần chay. Một bộ phim tĩnh lặng, thân mật tập trung vào văn hóa, công việc, gia đình và cuộc sống hàng ngày thay vì cảnh quay gây sốc hoặc tranh luận. Hữu ích để cho thấy sự bình thường của lối sống thuần chay lâu dài.

Các buổi nói chuyện & phim ngắn

Animals Should Be Off The Menu

Đạo đức · Bài phát biểu tranh luận

Đạo diễn:
Philip Wollen
Năm:
2012
Thời lượng:
10 min

Bài phát biểu 10 phút của Philip Wollen tại cuộc tranh luận ở St James Ethics Centre ở Sydney — một trong những bài nói chuyện về quyền động vật được xem nhiều nhất từng được ghi lại. Có phương pháp, tàn khốc và giận dữ một cách lặng lẽ.

The Hidden Costs of Hamburgers

Môi trường · Phim ngắn hoạt hình

Đạo diễn:
Carrie Ching (Center for Investigative Reporting)
Năm:
2012
Thời lượng:
8 min

Một video hoạt hình giải thích ngắn từ Center for Investigative Reporting về cái giá thực sự mà thói quen ăn thịt bò của nước Mỹ phải trả về tài nguyên nước, đất đai, dòng chảy phân bón và khí nhà kính. Thời lượng tám phút, kèm theo danh sách nguồn tài liệu được chú thích.

The Best Speech You Will Ever Hear

Đạo đức · Bài giảng

Đạo diễn:
Gary Yourofsky
Năm:
2010
Thời lượng:
1h 10m

Bài giảng của Gary Yourofsky tại Georgia Tech — một trong những bài nói chuyện thuần chay được chia sẻ nhiều nhất trực tuyến, được ghi nhận đã chuyển đổi hàng trăm nghìn người xem sang lối sống thuần chay. Trực tiếp, không khoan nhượng, không có hình ảnh giết mổ.

Every Argument Against Veganism

Đạo đức · Tranh luận

Đạo diễn:
Ed Winters (Earthling Ed)
Năm:
2019
Thời lượng:
20 min

Bài nói chuyện TEDx của Earthling Ed phân tích có phương pháp những phản đối phổ biến nhất đối với chủ nghĩa thuần chay — hương vị, truyền thống, tiện lợi, sinh học, văn hóa — trong vòng chưa đầy hai mươi phút.

Bộ chọn nhanh

Dành cho người ăn thịt 'để lấy protein'

The Game Changers (90 phút, phát trực tuyến trên Netflix).

Dành cho người lo lắng về khí hậu

Cowspiracy (90 phút) hoặc Eating Our Way to Extinction (80 phút).

Dành cho người yêu động vật

73 Cows (15 phút) — nhẹ nhàng và ngắn gọn; hoặc Dominion nếu họ đã sẵn sàng.

Dành cho người tò mò về sức khỏe

Forks Over Knives.

Dành cho người không thích vận động

Food, Inc. — rộng hơn, ít giáo điều hơn.

Các đơn đặt bữa ăn không thịt sau khi xem video vận động và video đối chứng

Tỷ lệ sinh viên đặt bữa ăn không thịt trong mỗi điều kiện. Không có video vận động nào vượt trội đáng kể so với nhóm đối chứng tương ứng.

% đặt bữa ăn không thịt

  • Video giảm tiêu thụ thịt25.8
  • Đối chứng + cam kết cắt giảm22.4
  • Video ăn chay18.9
  • Đối chứng + cam kết ăn chay23.2

Faunalytics, 'Reduce Or Go Veg?', 2020, Hình 4

Theo các con số

31
phim và bài nói chuyện trong hướng dẫn này
Trên khắp các lĩnh vực đạo đức, sức khỏe, môi trường và văn hóa
8 phút
phim ngắn nhất
The Hidden Costs of Hamburgers, một phim hoạt hình giải thích
25,8%
đã đặt một bữa ăn không thịt
Sau một video giảm tiêu thụ thịt; thí nghiệm tại khuôn viên trường của Faunalytics
59,4%
đã thực hiện cam kết cắt giảm
Cùng thí nghiệm; cam kết được đưa ra sau video

Bộ phim nào cho người xem nào

Hướng dẫn chọn nhanh của người tuyển chọn.

Nếu họ quan tâm đến…Bắt đầu vớiSau đó xemTránh nếu dễ ghê tởm
Khí hậu / hành tinhCowspiracySeaspiracy, Ăn Đường Đến Tuyệt ChủngSeaspiracy; xem trước các tựa phim khác
Sức khỏeForks Over KnivesThe Game Changers, Sức Khỏe Từ Đâu Ra—
Động vật (giới thiệu)Vùng đất hy vọng và vinh quangCock Fight, LucentLand of Hope and Glory, Lucent, Earthlings; xem trước Cock Fight
Động vật (đã sẵn sàng)DominionEarthlingsDominion, Earthlings
Bức tranh lớnHồi kết của Y họcChristspiracyChristspiracy; xem trước The End of Medicine

Cách sử dụng danh sách này

Ba quy tắc chung. Một, bắt đầu với chủ đề mà bạn đã lo lắng — người xem lo lắng về khí hậu bắt đầu với Cowspiracy; người xem tò mò về sức khỏe với Forks Over Knives hoặc What the Health; người xem định hướng đạo đức với Earthlings hoặc Dominion. Hai, xem cùng ai đó nếu bạn có thể — cuộc trò chuyện sau đó có tác dụng hơn bộ phim. Ba, những bộ phim ghê rợn (Earthlings, Dominion) hoạt động tốt nhất khi xem một lần; đừng xem đi xem lại.

Những gì phim tài liệu thay đổi, và những gì không

Bằng chứng cho thấy phim tài liệu gây ra thay đổi chế độ ăn uống lâu dài vẫn còn trái chiều. Một bài báo năm 2021 của các nhà nghiên cứu thuộc Stanford đã báo cáo ba thí nghiệm ngẫu nhiên với một bộ phim tài liệu khác; nghiên cứu không tìm thấy sự giảm tiêu thụ thịt và sản phẩm động vật được báo cáo khi xu hướng thiên vị mong muốn xã hội tiềm ẩn được giảm thiểu. Một bộ phim có thể thúc đẩy sự suy ngẫm, nhưng cả việc xem phim hay bữa ăn sau đó đều không đảm bảo sự thay đổi hành vi.

Đọc cùng với xem

Để hiểu sâu hơn, hãy kết hợp phim với sách: Eating Animals (Foer), This Is Vegan Propaganda (Earthling Ed), Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows (Joy), How Not to Die (Greger), We Are the Weather (Foer). Animal Equality và Mercy For Animals xuất bản các cuộc điều tra bí mật. Về chính sách, hãy đọc Livestock's Long Shadow (2006) của FAO và báo cáo năm 2019 của Ủy ban EAT-Lancet, Food in the Anthropocene.

Cam kết đã thực hiện và duy trì vào bữa ăn tiếp theo

Tỷ lệ tiếp nhận được tính trên tất cả những người đã xem video; tỷ lệ thực hiện được tính trên những người đã cam kết.

% của nhóm đã nêu

  • Đã thực hiện cam kết cắt giảm59.4
  • Đã thực hiện cam kết ăn chay15.4
  • Người cam kết cắt giảm: bữa ăn không thịt31.7
  • Người cam kết ăn chay: bữa ăn không thịt47.8

Faunalytics, 'Reduce Or Go Veg?', 2020, các phát hiện chính

Lịch sử ngắn gọn về những bộ phim đã tạo ra sự thay đổi lớn

  1. 2005

    Earthlings

    Bộ phim tài liệu của Shaun Monson, do Joaquin Phoenix dẫn chuyện, sử dụng các thước phim quay lén về động vật được sử dụng cho thực phẩm, quần áo, giải trí và nghiên cứu.

  2. 2011

    Forks Over Knives

    Bộ phim của Lee Fulkerson mang nghiên cứu về thực phẩm toàn phần, nguồn gốc thực vật của T. Colin Campbell và Caldwell Esselstyn đến với đông đảo khán giả.

  3. 2014

    Cowspiracy

    Kip Andersen và Keegan Kuhn đã đưa dấu chân môi trường của ngành chăn nuôi lên tiêu điểm; các nhà nghiên cứu đã tranh cãi về một số số liệu của bộ phim.

  4. 2018

    Dominion

    Bộ phim của Chris Delforce, do Joaquin Phoenix, Rooney Mara và những người khác dẫn chuyện, tổng hợp các thước phim từ máy bay không người lái và quay lén tại các trang trại và lò mổ ở Úc.

  5. 2019

    The Game Changers

    Bộ phim của Louie Psihoyos về các vận động viên sử dụng thực phẩm nguồn gốc thực vật được phát hành trên toàn thế giới sau buổi công chiếu tại Sundance năm 2018.

  6. 2021

    Seaspiracy

    Bộ phim trên Netflix của Ali Tabrizi thách thức các nhãn hiệu đánh bắt bền vững; một số tổ chức xuất hiện trong phim đã tranh cãi về cách các cuộc phỏng vấn của họ được sử dụng.

Cách tổ chức một buổi chiếu phim thực sự làm thay đổi suy nghĩ

Chọn phim phù hợp với khán giả

Bắt đầu với những người bạn quan tâm đến sức khỏe và phim Forks Over Knives hoặc The Game Changers; bắt đầu với những người quan tâm đến khí hậu và phim Eating Our Way to Extinction. Một bộ phim không phù hợp còn tệ hơn là không chiếu phim nào cả.

Cho họ ăn thật ngon trước

Một bữa ăn thực vật thịnh soạn trước khi phần giới thiệu kết thúc có thể khiến buổi tối trở nên gần gũi và mang lại một ví dụ thực tế. Hãy coi đó là lòng hiếu khách, chứ không phải một cách đã được chứng minh để vượt qua hiệu quả thuyết phục của bộ phim.

Bỏ qua bài giảng sau đó

Hãy để bộ phim tự lên tiếng. Đặt một câu hỏi mở — 'điều gì làm bạn ngạc nhiên?' — và lắng nghe. Cuộc trò chuyện mà mọi người tự dẫn dắt là cuộc trò chuyện mà họ ghi nhớ.

Chuẩn bị sẵn một bước tiếp theo dễ dàng

Một đường dẫn đến công thức nấu ăn, hướng dẫn cho người mới bắt đầu, hoặc lời mời đến bữa tối vào tháng tới sẽ mang đến cho người xem sự quan tâm một bước tiếp theo thiết thực. Hãy để mọi người tự vận động theo nhịp độ của riêng họ.

Các câu hỏi thực tế

Những bộ phim này có trên Netflix không?

Tính khả dụng thay đổi tùy theo quốc gia và thay đổi theo thời gian. Hãy kiểm tra trang xem phim chính thức của từng bộ phim thay vì cho rằng Netflix hoặc Prime đều có. Dominion cung cấp xem miễn phí thông qua trang web chính thức của họ, và Earthlings cung cấp thông tin xem trên trang web chính thức của mình.

Liệu tôi có bị ám ảnh không?

Một số bộ phim này khá khó khăn. Hãy xem cùng một người bạn, nghỉ ngơi và đừng xem quá nhiều. Earthlings và Dominion là những bộ phim ghê rợn nhất; The Game Changers và Forks Over Knives thì không.

Có bộ phim nào bị chỉ trích không?

What the Health, Cowspiracy và Seaspiracy đều đã bị thách thức về các số liệu thống kê và cách diễn giải cụ thể. Hãy đánh giá từng tuyên bố một cách riêng biệt so với các nghiên cứu hiện tại thay vì coi lập luận tổng thể của một bộ phim là đã được xác thực.

Có gì cho trẻ em không?

73 Cows có thể là một điểm khởi đầu nhẹ nhàng hơn. Đối với các phim tài liệu về thiên nhiên, bao gồm các tác phẩm của David Attenborough, hãy kiểm tra xếp hạng độ tuổi và lời khuyên về nội dung của bộ phim cụ thể: một số bao gồm cảnh săn mồi, động vật bị thương hoặc các chủ đề môi trường đau lòng. Hãy xem trước bất cứ nội dung nào dành cho trẻ em.

Những câu hỏi về phim

Những bộ phim ghê rợn có thực sự cần thiết không?

Không ai cần phải xem những thước phim gây sốc để đưa ra những lựa chọn sáng suốt. Các bộ phim mang tính hy vọng và những cuộc phơi bày gây sốc tiếp cận các đối tượng khán giả khác nhau, và không có cách tiếp cận nào phù hợp với tất cả mọi người. Hãy đưa ra cảnh báo nội dung rõ ràng, tôn trọng sở thích của người xem và chỉ sử dụng những thước phim gây khó chịu khi có sự đồng ý thông thái.

Điều gì sẽ xảy ra nếu một bộ phim bị chỉ trích vì không chính xác?

Hãy kiểm tra các tuyên bố gây tranh cãi một cách riêng lẻ thay vì cho rằng toàn bộ một bộ phim là chính xác hoặc mọi lập luận đều sai. Chăn nuôi gia súc đóng góp đáng kể vào lượng khí thải, và chế độ ăn thực vật được lên kế hoạch phù hợp có thể cải thiện một số kết quả về chuyển hóa tim mạch. Điều đó không xác nhận mọi tuyên bố về bệnh tật trong một bộ phim. Hãy sử dụng phim làm chủ đề mở đầu cuộc trò chuyện, không phải danh sách trích dẫn.

Tôi có thể phát trực tuyến chúng một cách hợp pháp ở đâu?

Hãy bắt đầu với trang web chính thức của mỗi bộ phim để biết các liên kết xem được ủy quyền. Dominion cung cấp xem miễn phí tại dominionmovement.com; Earthlings liệt kê thông tin xem thông qua Nation Earth. Netflix, Prime, Vimeo và các dịch vụ khác thay đổi tùy theo quốc gia, tiêu đề và ngày tháng, vì vậy hãy xác nhận tính khả dụng hiện tại.

Bộ phim không ghê rợn nào tốt cho trẻ em hoặc thanh thiếu niên?

Hãy coi 73 Cows là một điểm khởi đầu nhẹ nhàng hơn, nhưng hãy xem trước và kiểm tra xem phim có phù hợp với độ tuổi của trẻ hay không. The Game Changers bao gồm các chủ đề dành cho người lớn, và các phim tài liệu về môi trường có thể bao gồm những hình ảnh đau lòng. Cowspiracy bao gồm những cảnh giết mổ động vật và không phải là lựa chọn hoàn toàn không gây sốc.

Bằng chứng nói gì

Các phim tài liệu thay đổi hành vi — nhưng chỉ trong những điều kiện cụ thể mà nghiên cứu hiện nay mô tả rất rõ.

  1. Cowspiracy đã thay đổi kiến thức và ý định của người xem trong một nghiên cứu có kiểm soát.

    Một nghiên cứu ngẫu nhiên được Faunalytics tóm tắt đã so sánh Cowspiracy với một tập phim Planet Earth ở những người ăn thịt hàng ngày từ 19–32 tuổi. Cowspiracy đã cải thiện kiến thức về môi trường, thái độ đối với việc ăn ít thịt hơn và ý định cắt giảm. Đây là các thước đo ngắn hạn, không phải là bằng chứng cho sự thay đổi chế độ ăn uống lâu dài.[1]

  2. Các video vận động không phải lúc nào cũng vượt trội hơn nhóm đối chứng.

    Trong thí nghiệm tại khuôn viên trường năm 2020 của Faunalytics, 25,8% đã đặt một bữa ăn không thịt sau khi xem video giảm tiêu thụ thịt và 18,9% sau khi xem video ăn chay. Sự khác biệt chỉ có ý nghĩa thống kê biên, và không video nào vượt trội rõ rệt so với nhóm đối chứng tương ứng.[2]

  3. Thiết kế nghiên cứu ảnh hưởng mạnh mẽ đến tác động được đo lường.

    Nghiên cứu được Faunalytics tóm tắt cho thấy cách các hiệu ứng nhu cầu và sự tham gia có chọn lọc có thể thổi phồng tác động rõ ràng của một bộ phim tài liệu. Đánh giá phim chỉ dựa trên ý định đã nêu của người xem có thể phóng đại tác động của chúng đối với những gì mọi người thực sự ăn.[3]

Sau khi xem phim

Xem là bước đầu tiên. Nếu một bộ phim đã ở lại với bạn, thì bộ khởi đầu bảy ngày là bước tiếp theo thiết thực.

Những điểm chính

  • Một giờ xem bộ phim phù hợp có thể tiếp cận được những người mà hàng trăm trang văn bản không thể.
  • Những bộ phim mạnh mẽ nhất về mặt đạo đức (Dominion, Earthlings) cho thấy những gì ngành công nghiệp che giấu.
  • Về khí hậu và sức khỏe, Cowspiracy, Seaspiracy, Forks Over Knives và The Game Changers bao gồm các trường hợp cốt lõi.
  • Các bộ phim khác nhau có tác động khác nhau — hãy chiếu bộ phim phù hợp với mối quan tâm ban đầu của khán giả của bạn.

Chia sẻ trang này

Chia sẻ trên XChia sẻ trên FacebookChia sẻ trên WhatsApp

Câu hỏi thường gặp

Dominion (miễn phí trên YouTube) là bộ phim định nghĩa về đạo đức. Forks Over Knives là phần giới thiệu nhẹ nhàng nhất về sức khỏe. Cowspiracy nói về khí hậu.

Tiếp tục đọc