Tìm hiểu những điều cơ bản
Các tờ thông tin ngắn gọn, dễ hiểu về ba trụ cột — hành tinh, động vật, con người — mỗi tờ đều có nguồn trích dẫn và có thể đọc xong trong năm phút.
Tìm hiểu · Chia sẻ · Hành động
Tài nguyên vì hành tinh, động vật và con người.
Các tờ thông tin có nguồn gốc, miễn phí, các hướng dẫn mua sắm không tàn nhẫn, và một thư viện tham khảo — được xây dựng để bất kỳ ai cũng có thể tìm hiểu những điều cơ bản và chia sẻ thông tin chính xác với gia đình, bạn bè, sinh viên và nhà báo.
Mua sắm không tàn nhẫn
Các hướng dẫn thực tế về thực phẩm, quần áo, mỹ phẩm và du lịch — bao gồm bảng hoán đổi và một thẻ ghi chú có thể in được.
Chia sẻ với sự tự tin
Mỗi tuyên bố đều có liên kết đến nguồn của nó để bạn có thể dán liên kết vào một cuộc thảo luận, một bài báo, hoặc một nhóm trò chuyện gia đình mà không bị mất dấu.
Dạy trong bất kỳ lớp học nào
Tất cả các báo cáo và hướng dẫn đều được cấp phép CC, phù hợp với lứa tuổi và sẵn sàng để dịch — hãy đưa chúng thẳng vào giáo án hoặc bản trình chiếu hội thảo.
Trích dẫn cho báo chí hoặc chính sách
Mỗi thẻ tham chiếu liên kết trực tiếp đến bài báo đã được bình duyệt, bộ dữ liệu hoặc báo cáo của tổ chức đằng sau con số tiêu đề.
Dịch sang ngôn ngữ của bạn
Thư viện đầy đủ có sẵn bằng 25 ngôn ngữ, với tệp nguồn mở cho các đóng góp dịch thuật của cộng đồng từ bất kỳ đâu.
Tờ thông tin
Các lập luận, bằng ngôn ngữ giản dị.
Sáu bài tóm tắt có nguồn trích dẫn bao gồm các chủ đề về động vật, hành tinh, sức khỏe của bạn, những lầm tưởng bạn sẽ nghe, từ vựng bạn sẽ cần, và các so sánh thường gặp nhất.
Động vật trong hệ thống thực phẩm
Số liệu giết mổ hàng năm, hệ thống giam cầm, và những gì khoa học nói về tri giác — được viết để chia sẻ với một người bạn hoài nghi.
Đọc tờ thông tinKhí hậu và hành tinh
Phát thải khí nhà kính, sử dụng đất, phá rừng, nước và đa dạng sinh học — những con số đằng sau lý do tại sao thực phẩm là một quyết định về khí hậu.
Đọc tờ thông tinSức khỏe và dinh dưỡng
Bằng chứng về bệnh tim, tiểu đường loại 2, ung thư, tuổi thọ và cách xây dựng một đĩa ăn thực vật cân bằng.
Đọc tờ thông tinNhững lầm tưởng, được giải mã
Protein, B12, đậu nành, dầu cọ, 'sư tử ăn thịt' — những câu trả lời ngắn gọn, có nguồn trích dẫn cho các câu hỏi xuất hiện ở mọi bàn ăn.
Mở thư viện lầm tưởngThuật ngữ
Từ 'ahimsa' đến 'zoonosis' — các định nghĩa rõ ràng cho các từ xuất hiện trong cuộc hội thoại này.
Duyệt xem thuật ngữSo sánh song song
Ăn chay thuần (vegan) vs ăn chay (vegetarian), dựa trên thực vật vs linh hoạt, sữa yến mạch vs sữa bò — các bảng tham khảo nhanh bạn có thể chụp màn hình và chia sẻ.
Xem các so sánhHướng dẫn không tàn nhẫn
Hướng dẫn thực tế cho cuộc sống hàng ngày.
Sáu hướng dẫn từng bước để thay đổi các khía cạnh của cuộc sống liên quan đến động vật — mua gì, đổi gì, nói gì tại bàn ăn.
Kế hoạch bắt đầu 7 ngày
Một tuần đầu tiên nhẹ nhàng, có tính đến văn hóa — các bữa ăn hàng ngày, danh sách mua sắm, và phải làm gì khi thèm ăn.
Bắt đầu kế hoạchCác sản phẩm thay thế không tàn nhẫn
Sữa, trứng, da, len, lông vũ, sáp ong — những gì cần tìm trên nhãn và các lựa chọn thay thế từ thực vật.
Xem hướng dẫn thay thếThẻ ghi chú khi đi du lịch
Các câu nói sẵn sàng để in bằng 25 ngôn ngữ — 'Tôi không ăn thịt, sữa, trứng hoặc cá' — để đưa cho nhân viên phục vụ ở bất cứ đâu.
Lấy thẻCông cụ tính toán dấu chân sinh thái
Xem chế độ ăn hiện tại của bạn trong một năm gây ra tổn thất gì cho hành tinh — và chế độ ăn ưu tiên thực vật sẽ tiết kiệm được những gì.
Tính toánLàm thế nào để trở thành người thuần chay
Một hướng dẫn chuyển đổi thực tế, không phán xét — dành cho gia đình, vận động viên, sinh viên và những người họ hàng bướng bỉnh.
Mở hướng dẫnSống bền vững ngoài đĩa ăn
Quần áo, mỹ phẩm, sản phẩm tẩy rửa, tài chính — mở rộng lăng kính không tàn nhẫn sang các khía cạnh khác của cuộc sống hàng ngày.
Khám pháThư viện tham khảo
Đi đến tận nguồn.
Các tổ chức, bộ dữ liệu và các bài báo được bình duyệt mà chúng tôi dựa vào. Hãy đánh dấu, trích dẫn, chia sẻ chúng — và kiểm tra các tuyên bố của chúng tôi so với bản gốc.
- FAO — Chăn nuôi & môi trường
Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên hợp quốc: dữ liệu toàn cầu về phát thải, sử dụng đất và nước từ nông nghiệp chăn nuôi.
- IPCC — Biến đổi khí hậu và Đất đai
Báo cáo đặc biệt từ Ủy ban Liên chính phủ về Biến đổi Khí hậu về vai trò của hệ thống thực phẩm trong cuộc khủng hoảng khí hậu.
- Our World in Data — Thực phẩm
Bộ dữ liệu mở và hình ảnh hóa về tác động môi trường của thực phẩm, do nhà nghiên cứu Hannah Ritchie của Oxford thực hiện.
- Poore & Nemecek (2018), Science
Phân tích tổng hợp lớn nhất từ trước đến nay về tác động môi trường của thực phẩm — bao gồm 38.700 trang trại trên 119 quốc gia.
- Academy of Nutrition & Dietetics — Chế độ ăn chay
Tuyên bố quan điểm: chế độ ăn chay (vegetarian) và thuần chay (vegan) được lên kế hoạch tốt là lành mạnh và phù hợp cho mọi giai đoạn của cuộc đời.
- PCRM — Dinh dưỡng từ thực vật
Physicians Committee for Responsible Medicine: các tài nguyên dinh dưỡng được bác sĩ lâm sàng đánh giá và các tài liệu phát cho bệnh nhân.
- ProVeg International — Báo cáo
Các báo cáo ngành và sách trắng về hệ thống thực phẩm dựa trên thực vật, chính sách và sự chuyển đổi của doanh nghiệp.
- Faunalytics — Thư viện nghiên cứu
Nghiên cứu được bình duyệt và các phân tích tổng hợp về vận động cho động vật, thay đổi chế độ ăn và hành vi người tiêu dùng.
- Animal Charity Evaluators
Các bài đánh giá độc lập về các tổ chức từ thiện bảo vệ động vật hiệu quả nhất, với phương pháp luận đầy đủ.
- Sentience Institute
Nghiên cứu về vòng tròn đạo đức, chăn nuôi công nghiệp và con đường dẫn đến một tương lai hậu nông nghiệp chăn nuôi.
More on Veg.ac
Deep-dive topics & interactive tools
Life-stage guides, real-world tactics, and calculators that turn planning into a two-minute job.
Mental health
Diet, mood, gut–brain and the nutrients that matter.
Open →Pregnancy & kids
Family nutrition from bump to teen.
Open →On a budget
$30/week menu, staple pantry, price-per-protein.
Open →Eating out & travel
Cuisine picks, hidden ingredients, airline meals.
Open →Meal planner
Reshuffle a 7-day menu and export a shopping list.
Open →Protein calculator
Daily target by weight, activity, and goal.
Open →Nutrient checker
Spot gaps in B12, D, iron, omega-3 and more.
Open →About the magazine
Topics, editorial standards, citation policy.
Open →Miễn phí để chia sẻ. Miễn phí để dịch.
Mọi thứ trên trang này được xuất bản theo giấy phép cho phép sử dụng rộng rãi để các nhà giáo dục, nhà báo, nhà tổ chức và cộng đồng tín ngưỡng có thể tái sử dụng mà không cần xin phép. Hãy trích dẫn, chụp ảnh màn hình, dịch, và in nó. Chỉ cần giữ nguyên các nguồn trích dẫn để người đọc có thể xác minh những gì họ đang đọc.