Ngôn ngữ là quyền tiếp cận
Một phong trào không thể đọc trong nhà bếp của bạn là một phong trào không dành cho bạn. Dịch thuật không phải là suy nghĩ sau; đó là công việc.
Hầu hết các tài nguyên ăn chay trực tuyến tồn tại bằng ba hoặc bốn ngôn ngữ. Các cộng đồng có thể được hưởng lợi nhiều nhất từ việc chuyển sang thực vật — về sức khỏe, khả năng phục hồi khí hậu, chủ quyền lương thực — thường là những cộng đồng có ít tài nguyên nhất bằng tiếng mẹ đẻ của họ. Chúng tôi tồn tại để thu hẹp khoảng cách đó.

Một phong trào không thể đọc trong nhà bếp của bạn là một phong trào không dành cho bạn. Dịch thuật không phải là suy nghĩ sau; đó là công việc.
Mọi nền văn hóa đều có truyền thống thực vật cổ hơn các ngành công nghiệp thịt đã thay thế chúng. Ăn chay là sự trở về, không phải xóa bỏ.
Chúng tôi từ chối lựa chọn giữa đối mặt với sự thật và chào đón mọi người. Lập luận trung thực cho ăn chay cũng là lập luận ấm áp nhất.
Nếu bạn chỉ dịch sang những ngôn ngữ mà phong trào quyền động vật vốn đã mạnh mẽ, bạn chỉ tiếp cận được những người đã nghe qua về vấn đề này. Chúng tôi xuất bản bằng tiếng Kiswahili, Yorùbá, Hausa, Bengal, Tamil, Tiếng Việt, Tagalog, Urdu, Kreyòl Haiti, Quechua, Nahuatl, Guaraní và các ngôn ngữ khác vì những truyền thống ăn thực vật mạnh mẽ nhất trong lịch sử nhân loại đến từ các cộng đồng này — và họ xứng đáng có những tài liệu phù hợp ngay trong căn bếp của họ, chứ không phải những bản dịch từ London hay Los Angeles.
Những người nói tiếng mẹ đẻ, thường là những người làm bếp và người viết từ khắp nơi trên thế giới, dành ra vài giờ mỗi tháng. Mỗi bản dịch đều được người thứ hai xem xét lại trước khi xuất bản. Chúng tôi liệt kê tên những người đóng góp khi được yêu cầu, và gỡ bỏ cũng khi được yêu cầu.
Mọi số liệu thống kê đều dẫn link đến nguồn gốc — tạp chí khoa học được bình duyệt, cơ quan LHQ hoặc bộ dữ liệu của chính phủ. Nếu không thể dẫn link, chúng tôi sẽ không xuất bản. Khi các bằng chứng thay đổi, chúng tôi cập nhật trang web và ghi chú sự thay đổi ở phía dưới.
Chúng tôi không chạy quảng cáo, không bán danh sách email, không theo dõi hành vi người dùng. Trang web được tài trợ bởi những khoản đóng góp nhỏ và thời gian tình nguyện. Đó là toàn bộ ngân sách của chúng tôi.
Mục tiêu của chúng tôi là hữu ích cho một người trưởng thành sâu sắc, người chưa bao giờ đọc một trang web thuần chay trước đây. Điều đó đặt ra một vài quy tắc khắt khe:
Sự vận động mà cường điệu hóa thông tin sẽ mất uy tín chính lúc nó cần thiết nhất. Chúng tôi cố gắng tuân thủ tiêu chuẩn của một nhà báo khoa học cẩn thận: trích dẫn nguồn chính, trình bày sự không chắc chắn một cách trung thực, phân biệt giữa các phát hiện đã được thiết lập và bằng chứng mới nổi, và cập nhật khi bằng chứng thay đổi.
Veg.ac hoạt động trên cơ sở tình nguyện. Trang web chưa bao giờ trả tiền cho nội dung hoặc dịch thuật, và chúng tôi không có kế hoạch thay đổi điều đó. Nội dung được trả tiền tạo ra động lực hướng tới số lượng hơn chất lượng. Đóng góp tình nguyện tạo ra một mối quan hệ khác — mọi người thêm những gì họ tin tưởng, chứ không phải những gì họ được hợp đồng sản xuất.
Nếu bạn thông thạo một ngôn ngữ mà chúng tôi xuất bản (hoặc một ngôn ngữ mà chúng tôi nên xuất bản), chúng tôi hoan nghênh các đóng góp dịch thuật. Mỗi bản dịch được xem xét bởi người bản xứ thứ hai trước khi được phát hành. Chúng tôi ghi công những người đóng góp theo yêu cầu và xóa ghi công theo yêu cầu. Không yêu cầu kinh nghiệm là một dịch giả chuyên nghiệp — sự thông thạo và cẩn thận là những gì quan trọng.
Chúng tôi đặc biệt quan tâm đến các món ăn thuần thực vật truyền thống từ các nền văn hóa ẩm thực ít được đại diện trong nội dung thuần chay tiếng Anh. Nếu bạn có một công thức gia đình từ một truyền thống giàu thực vật và bạn muốn chia sẻ, hãy liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi sẽ ghi công bạn theo tên, khu vực và cộng đồng ngôn ngữ.
Nếu bạn là một nhà nghiên cứu, chuyên gia dinh dưỡng, nhà khoa học khí hậu hoặc một người có chuyên môn trong lĩnh vực mà trang web này đề cập, chúng tôi sẽ hoan nghênh việc xem xét các phần liên quan. Nếu bạn tìm thấy lỗi, xin vui lòng cho chúng tôi biết trực tiếp — chúng tôi muốn biết và sửa chữa hơn là không biết.
Hình thức đóng góp đơn giản nhất: nếu bạn tìm thấy điều gì đó hữu ích ở đây, hãy chia sẻ nó với một người có thể quan tâm. Tăng trưởng thông qua niềm tin là loại hình duy nhất quan trọng đối với một dự án như thế này.
Chúng tôi là một dự án nhỏ, được điều hành bởi tình nguyện viên. Chúng tôi đọc mọi tin nhắn và chúng tôi cố gắng trả lời từng tin nhắn, nhưng chúng tôi không thể đảm bảo tốc độ. Dưới đây là những gì bạn có thể mong đợi.
Chúng tôi đang tìm kiếm dịch giả, biên tập viên khu vực, nhiếp ảnh gia và đầu bếp. Nếu ngôn ngữ của bạn bị thiếu hoặc món ăn của bạn bị trình bày sai, hãy viết cho chúng tôi — đó chính xác là khoảng cách chúng tôi ở đây để thu hẹp.
hello@kijani.movementTrong lộ trình: Yorùbá, አማርኛ, தமிழ், Tagalog, اردو, Runa Simi, Nāhuatl, Avañe'ẽ, Українська, ქართული, Қาзақ, Shqip.