Veg.ac.
Tại saoĐộng vậtHành tinh
Sức khỏe
Béo phì
Cơ chế là mật độ calo.
Bệnh tim mạch
Một căn bệnh với các yếu tố nguy cơ quan trọng từ chế độ ăn uống.
Cholesterol cao
Chỉ số đáp ứng chế độ ăn đáng tin cậy nhất.
Huyết áp cao
Hạ chỉ số, đôi khi chỉ trong vài tuần.
Tiểu đường
Một bệnh đáp ứng chế độ ăn.
Ung thư
Chế độ ăn là một trong số ít các yếu tố có thể điều chỉnh được.
Bắt đầu
Sống thuần chay
Thực hành lòng trắc ẩn, lặp đi lặp lại hàng ngày.
Cách ăn chay
Bình tĩnh, dần dần và bền vững.
Lối sống
Cùng một đạo đức, áp dụng cho phần còn lại của cuộc sống.
Sống bền vững
Chủ nghĩa thuần chay, trong bối cảnh thực phẩm thực sự hoạt động như thế nào.
Vận động viên
Mạnh mẽ, nhanh nhẹn và được tiếp sức từ thực vật.
Phim tài liệu
Những bộ phim đã thay đổi suy nghĩ.
Ngoài chính trị
Một đạo đức có trước các quan điểm chính trị.
Thuần chay nhưng không thuộc phe tả
Tại sao quyền động vật không thuộc về bất kỳ đảng phái nào — và sự chiếm đoạt chính trị đã khiến phong trào phải trả giá ra sao.
Hành độngCông thứcTài nguyên
Thư viện bằng chứng
Tất cả các hướng dẫn
Các bài giải thích chuyên sâu được xây dựng từ nghiên cứu đã được bình duyệt, bộ dữ liệu của Liên Hợp Quốc và hướng dẫn chế độ ăn uống của chính phủ — cộng với các hướng dẫn thực hành bạn có thể sử dụng ngay trong ngày. Mỗi con số đều có nguồn gốc, mỗi tuyên bố đều có thể kiểm chứng.
Khoa học dinh dưỡng
3 hướng dẫn
Khoa học khí hậu
1 hướng dẫn
Đạo đức & khoa học
1 hướng dẫn
Môi trường
2 hướng dẫn
Sức khỏe cộng đồng
1 hướng dẫn
Hướng dẫn người tiêu dùng
1 hướng dẫn
Hướng dẫn thực tế
4 hướng dẫn
Về chúng tôiTạp chí
Công cụ tính toán tác động
Số động vật & khí thải bạn sẽ tiết kiệm
Lập kế hoạch bữa ăn 7 ngày
Tạo một tuần đầy đủ bữa sáng, bữa trưa và bữa tối thuần chay, lọc theo ngân sách, mục tiêu protein, thời gian nấu và các món cần tránh — kèm dinh dưỡng mỗi ngày và danh sách mua sắm tổng hợp.
Máy tính dinh dưỡng công thức
Dán nguyên liệu của bất kỳ công thức nào và nhận ước tính tức thì về protein, sắt, B12, canxi, kẽm, chất xơ và calo cho cả món và mỗi khẩu phần, cùng với chất dinh dưỡng yếu nhất được đánh dấu.
Máy tính dấu chân bữa ăn
Tạo một bữa ăn và xem lượng CO2e, nước và đất sử dụng so với phiên bản từ động vật, kèm mức tiết kiệm theo từng nguyên liệu thay thế và quãng đường lái xe tương đương. Dữ liệu: Poore & Nemecek, Science.
Máy quét sản phẩm thuần chay
Tải lên ảnh của bất kỳ nhãn thành phần nào và nhận ngay kết quả thuần chay / không thuần chay / cần kiểm tra, với mọi thành phần động vật và phụ gia mơ hồ được đánh dấu và giải thích.
Bộ đếm động vật
Nhập ngày bạn ngừng ăn động vật và xem số lượng động vật, CO2e, nước và đất đai được cứu theo thời gian thực — kèm thẻ chia sẻ và nguồn dữ liệu cho từng con số.
Bách khoa nguyên liệu
40+ loại thực phẩm từ thực vật với dinh dưỡng trên 100 g, cách dùng trong nấu ăn, các cặp kết hợp kinh điển và cách thay thế trực tiếp cho nguyên liệu động vật — một tài liệu tham khảo thực tế cho nấu nướng, lên kế hoạch bữa ăn và đọc nhãn.
Bộ hành động 30 ngày
Ăn khác đi là nền tảng — nhưng đó không phải là giới hạn. Chọn một danh mục, đánh dấu một hành động
Thực phẩm thay thế nguồn gốc thực vật
30 thực phẩm hàng ngày, được thay thế
Bài đố gỡ bỏ ngộ nhận
10 câu hỏi, 10 câu trả lời có nguồn gốc.
Bộ công cụ chia sẻ
Các thẻ được thiết kế với những con số và đạo đức hàng đầu của phong trào — sẵn sàng để tải xuống, đ
Chúng là ai
Những con số làm ta tê liệt. Tên gọi thì không. Trước khi nói về các ngành công nghiệp, tấn và khí t
Các ngành công nghiệp
Hầu hết mọi người chưa bao giờ đặt chân vào một trang trại động vật hiện đại. Trang này là một chuyế
Danh bạ
Một bản đồ khởi đầu về các tổ chức đang làm công việc — cứu hộ động vật, thay đổi luật pháp, tài trợ
Theo dõi chính sách
Luật phúc lợi động vật đã tiến xa hơn trong hai mươi năm qua so với hai thế kỷ trước đó. Đây là một
Thẻ cụm từ
Duy trì chế độ ăn chay/thuần chay bằng 16 ngôn ngữ
Giải đáp các lầm tưởng
45 điều phổ biến nhất
Bảng chú giải
Từ ahimsa đến whey
Nó có thuần chay không?
Câu trả lời rõ ràng có/không về gelatin, mật ong, carmine, whey, dầu cọ và nhiều hơn nữa — mỗi thành phần là gì, cần kiểm tra gì trên nhãn mác và cách thay thế hiệu quả.
Các chất thay thế
Các cách thay thế thực vật đã được thử nghiệm cho trứng, bơ, sữa, phô mai, mật ong, da và len — với tỷ lệ, cách sử dụng tốt nhất và những sai lầm cần tránh.
Thuần chay ở
Ăn chay mọi nơi: các món ăn địa phương đã thuần chay, các mặt hàng chủ yếu ở chợ, các cụm từ cần nói và những gì cần chú ý — theo từng quốc gia.
So sánh
Thịt bò vs đậu lăng, sữa vs yến mạch, gà vs đậu phụ — số liệu khí nhà kính, đất đai và nước so sánh trực tiếp từ dữ liệu được bình duyệt, với phán quyết bằng tiếng Anh đơn giản.
Trung tâm bữa ăn
Bốn trung tâm công thức thuần chay có thể lọc — ý tưởng bữa sáng, chuẩn bị bữa ăn hàng loạt, bữa ăn 25 g+ protein và đồ ăn cho trẻ em — mỗi công thức đều có protein, calo, thời gian và chi phí mỗi khẩu phần.
Dinh dưỡng
Tám hướng dẫn dinh dưỡng dựa trên bằng chứng cho người ăn thực vật: bạn cần bao nhiêu, nguồn thực phẩm tốt nhất mỗi khẩu phần, mẹo hấp thu, chất bổ sung và những gì cần xét nghiệm.
Luật & chính sách
Hướng dẫn theo từng quốc gia về luật phúc lợi động vật nuôi, trợ cấp nông nghiệp và quy tắc ghi nhãn thực phẩm thực vật, mỗi hướng dẫn đều được tóm tắt bằng ngôn ngữ đơn giản với các nguồn chính.
  1. Veg.ac
  2. /Tạp chí
  3. /Global cuisines
← Tạp chíVeg.ac · Tạp chí

Ẩm thực toàn cầu

Các món ăn và truyền thống thuần thực vật tự nhiên từ các nền bếp trên khắp thế giới, kèm ghi chú nấu ăn và lịch sử.

2 bài

Món chay ngon dễ làm: Phở chay, bún chay
5 tháng 10, 2026

Món chay ngon dễ làm: Phở chay, bún chay

Khám phá cách chế biến món chay ngon và dễ làm tại nhà, từ phở chay thanh đạm đến bún chay đậm đà hương vị Việt.

Gỏi cuốn chay: Đánh giá món ăn thanh đạm
18 tháng 8, 2026

Gỏi cuốn chay: Đánh giá món ăn thanh đạm

Khám phá gỏi cuốn chay, món ăn thanh mát và bổ dưỡng, là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe và môi trường.

Những câu hỏi thường gặpCâu hỏi thường gặpTất cả →
Veg.ac.

Xây dựng một hệ sinh thái toàn cầu về vận động thực vật được thiết kế riêng cho các cộng đồng cần nó nhất.

Tại sao

  • Động vật
  • Hành tinh
  • Sức khỏe
  • Tại sao

Hành động

  • Bắt đầu
  • Hành động
  • Công thức
  • Tài nguyên
  • Tạp chí
  • Thư viện bằng chứng
  • Về chúng tôi

Công cụ

  • Công cụ tính toán tác động
  • Bộ hành động 30 ngày
  • Thực phẩm thay thế nguồn gốc thực vật
  • Bộ công cụ chia sẻ
  • Chúng là ai
  • Các ngành công nghiệp
  • Danh bạ
  • Theo dõi chính sách
  • Thẻ cụm từ
  • Giải đáp các lầm tưởng
  • Bảng chú giải
  • Câu hỏi thường gặp
  • Bài đố gỡ bỏ ngộ nhận
  • Nó có thuần chay không?
  • Các chất thay thế
  • Thuần chay ở
  • So sánh

Bắt đầu

  • Sống thuần chay
  • Cách ăn chay
  • Lối sống
  • Sống bền vững
  • Vận động viên
  • Phim tài liệu
  • Ngoài chính trị

Sức khỏe

  • Béo phì
  • Bệnh tim mạch
  • Cholesterol cao
  • Huyết áp cao
  • Tiểu đường
  • Ung thư

Không phải là một phong trào chính trị. Độc lập và không đảng phái — bằng chứng là trên hết, không liên kết chính trị.

© 2026 Veg.ac Vận Động Toàn Cầu

33 ngôn ngữ · hàng ngày