维生素B12补充剂 是纯素的吗？
纯素
是的——补充剂B12是通过细菌发酵生长而来，而非从动物身上提取。
关键事实
- 裁定
- 纯素
- 类别
- 补充剂
- 也列为
- 维生素B12补充剂
- 最佳替代品
- 氰钴胺片剂
为什么
补充剂和强化食品中使用的氰钴胺和甲基钴胺都是由细菌产生的。这是每个素食主义者都需要从补充剂或强化食品中可靠获取的唯一营养素；同样的B12也用于饲养动物。
标签上要检查什么
- 您自己包装上的成分列表——维生素B12补充剂配方因国家/地区而异，并会随时间变化
- 清单中含有牛奶、乳清、酪蛋白、乳糖、鸡蛋、蜂蜜、明胶、胭脂虫红 (E120) 和虫胶 (E904)
- “可能含有牛奶”是过敏原交叉污染提示，而非成分——大多数素食主义者仍会购买
用它来替代
氰钴胺片剂强化植物奶和酵母B12喷剂或含片
常见问题
维生素 B12 补充剂有纯素认证吗？
认证与配方是分开的。许多不含动物成分的产品没有纯素标志，因为制造商不会排除共享生产线。请检查包装上的注册纯素商标，并将成分列表作为主要证据。
答案会因国家而异吗？
通常会。同一品牌名称可能会根据生产工厂使用不同的脂肪、乳化剂、色素或乳清，所以请务必阅读当地标签，而不是为其他市场撰写的答案。
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