蛋白棒 是纯素的吗？
取决于品牌
不一定——大多数主流蛋白棒使用乳清、牛奶蛋白或胶原蛋白。
关键事实
- 裁定
- 取决于品牌
- 类别
- 补充剂
- 也列为
- 蛋白棒
- 最佳替代品
- 豌豆和大米蛋白棒
为什么
乳清分离蛋白和牛奶浓缩蛋白在该类别中占主导地位，明胶有时会出现在咀嚼型产品中。基于大豆、豌豆和糙米蛋白的植物蛋白棒有清晰的标签，现在很常见。
标签上要检查什么
- 您自己包装上的配料表——蛋白棒的配方因国家/地区而异，并会随时间变化
- 清单中含有牛奶、乳清、酪蛋白、乳糖、鸡蛋、蜂蜜、明胶、胭脂虫红 (E120) 和虫胶 (E904)
- “可能含有牛奶”是过敏原交叉污染提示，而非成分——大多数素食主义者仍会购买
用它来替代
豌豆和大米蛋白棒坚果和椰枣棒烤鹰嘴豆
常见问题
蛋白棒是否经过素食认证？
认证与配方无关。许多不含动物成分的产品没有素食标志，因为制造商不会排除共享生产线的可能性。请查看包装上的注册素食商标，并将成分列表视为主要证据。
答案在不同国家之间是否会有所不同？
通常会。同一个品牌名称可能会根据生产工厂使用不同的脂肪、乳化剂、色素或乳清，因此务必阅读当地标签，而不是为其他市场编写的答案。
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