የማስረጃ ቤተ መጻሕፍት
ስለ ምግብ፣ እንስሳት እና ፕላኔቷ ጥልቅ፣ ምንጭ ያላቸው መመሪያዎች
በእኩዮች ከተገመገሙ ጥናቶች፣ የተባበሩት መንግስታት መረጃዎች እና የመንግስት የአመጋገብ መመሪያዎች የተገነቡ ዝርዝር ገላጮች — በተጨማሪም በተመሳሳይ ቀን ሊጠቀሙባቸው የሚችሉ ተግባራዊ የአሰራር ዘዴዎች። እያንዳንዱ ቁጥር የራሱ ምንጭ ያለው ሲሆን እያንዳንዱ የይገባኛል ጥያቄ ሊረጋገጥ የሚችል ነው።
ተለይተው የቀረቡ ርዕሶች
የሥነ-ምግብ ሳይንስበዕፅዋት ላይ የተመሠረተ አመጋገብ ውስጥ ፕሮቲን: ማስረጃው እንደ እውነቱ ከሆነ ምን ይላልፕሮቲን በጣም የተለመደው ስጋት እና በጣም አልፎ አልፎ የሚከሰት እጥረት ነው። የሚያስፈልገው፣ ስሌቱ እና በዕፅዋትና በእንስሳት ፕሮቲን ላይ የተደረገው ጥናት እዚህ አለ።መመሪያውን ያንብቡ የአየር ንብረት ሳይንስየምግብ የአየር ንብረት አሻራ፣ በትክክል ሲለካምግብ በአለምአቀፍ የግሪንሃውስ-ጋዝ ልቀቶች ውስጥ በግምት አንድ አራተኛውን ይይዛል። የህይወት-ዑደት መረጃዎች እነዚህ ልቀቶች በዚህ አራተኛ ውስጥ በትክክል የት እንደሚገኙ ያሳያሉ — እና ትራንስፖርት አይደለም።መመሪያውን ያንብቡ የምግብ ሳይንስቫይታሚን B12: አንድ ተጨማሪ ምግብ, ያለ ማጭበርበር ተብራርቷልB12 የሚመረተው በባክቴሪያ እንጂ በእንስሳት ወይም በእፅዋት አይደለም። ማሟያ ሐቀኛ መልስ የሆነው ለምን እንደሆነ፣ ምን ያህል መጠን እንደሚሰራ እና እንዴት መሞከር እንደሚቻል እዚህ ይገኛል።መመሪያውን ያንብቡ
በርዕስ አስስ
3 መመሪያዎች
የሥነ-ምግብ ሳይንስበዕፅዋት ላይ የተመሠረተ አመጋገብ ውስጥ ፕሮቲን: ማስረጃው እንደ እውነቱ ከሆነ ምን ይላልፕሮቲን በጣም የተለመደው ስጋት እና በጣም አልፎ አልፎ የሚከሰት እጥረት ነው። የሚያስፈልገው፣ ስሌቱ እና በዕፅዋትና በእንስሳት ፕሮቲን ላይ የተደረገው ጥናት እዚህ አለ።9 ደቂቃ ንባብመመሪያውን ያንብቡ የምግብ ሳይንስቫይታሚን B12: አንድ ተጨማሪ ምግብ, ያለ ማጭበርበር ተብራርቷልB12 የሚመረተው በባክቴሪያ እንጂ በእንስሳት ወይም በእፅዋት አይደለም። ማሟያ ሐቀኛ መልስ የሆነው ለምን እንደሆነ፣ ምን ያህል መጠን እንደሚሰራ እና እንዴት መሞከር እንደሚቻል እዚህ ይገኛል።7 ደቂቃ ንባብመመሪያውን ያንብቡ የምግብ ሳይንስብረት፣ ዚንክ፣ አዮዲን፣ ኦሜጋ-3 እና ካልሲየም ከእንስሳት ተዋጽኦዎች ውጭአምስት ንጥረ ምግቦች በእፅዋት ላይ የተመሠረተ አመጋገብ ላይ ትኩረት ሊሹ ይችላሉ። አንዳቸውም የእንስሳት ምግብ አይጠይቁም - የመምጠጥ ደንቦችን ማወቅን ይጠይቃሉ።11 ደቂቃ ንባብመመሪያውን ያንብቡ
ማስረጃን ወደ ሳምንት ምግቦች ይለውጡ
የ7-ቀን የመነሻ እቅድ ከላይ የተጠቀሱትን ሁሉ ወደ ግዢ ዝርዝር እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ይተረጉመዋል።