ለየዌይ ፕሮቲን የቪጋን ተተኪ
ቁልፍ እውነታዎች
- ይተካል
- የዌይ ፕሮቲን
- ምድብ
- ማሟያዎች
- አማራጮች እዚህ
- 4 የተሞከሩ ተተኪዎች
- ቀላሉ ተተኪ
- አተር + ሩዝ ቅልቅል — የማንኪያውን መጠን ሳይሆን የፕሮቲን ግራም መጠን አዛምዱ
ለምን መቀየሩ ይሰራል
የዊ ፕሮቲን ዱቄት የተሟላ የአሚኖ አሲድ ይዘት፣ ፈጣን የምግብ መፈጨት እና በቀላሉ የመቀላቀል ባህሪ ስላለው የተወደደ ነው — እና የእፅዋት ፕሮቲኖች በተገቢው ምንጭ እና መጠን ተመሳሳይ የአመጋገብ ሚና ሊጫወቱ ይችላሉ። የአተር ፕሮቲን በሊሲን የበለፀገ ቢሆንም በሜቲዮኒን ዝቅተኛ ነው፤ የሩዝ ፕሮቲን በተቃራኒው ነው፣ ስለዚህ መደበኛው የቪጋን ድብልቅ ከዊ ጋር የሚወዳደር የተሟላ ይዘት እንዲኖረው ያደርጋቸዋል፣ እና ሙከራዎች እንደሚያሳዩት በቂ የእፅዋት ፕሮቲን የጡንቻ እድገትን ይደግፋል፣ ውጤቱም እንደ ምንጩ እና እንደ ተጠቃሚው ይለያያል። የአኩሪ አተር ፕሮቲን አይሶሌት በራሱ የተሟላ እና በብዛት የተጠና ነው። የመዋቅር ይዘቱ ትንሽ ይለያያል — የእፅዋት ፕሮቲኖች ትንሽ ይበልጥ ሸካራ እና ወፍራም ናቸው፣ ስለዚህ ከማማሰል ይልቅ በማሽን ይፍጩ፣ ወይም 'ለስላሳ' አይሶሌቶችን ይምረጡ። መጠኑን በዱቄት ክብደት ሳይሆን በፕሮቲን እና በአሚኖ አሲድ ይዘቱ ይምረጡ፤ የእፅዋት ዱቄቶች ላክቶስ የላቸውም።
አማራጮች፣ መጠኖች እና ምርጥ አጠቃቀሞች
አተር + ሩዝ ቅልቅል
የማንኪያውን መጠን ሳይሆን የፕሮቲን ግራም መጠን አዛምዱተጨማሪ የአሚኖ አሲዶች; ሙሉ ይዘት።
ምርጥ ለ: ዕለታዊ ሻኮች
የአኩሪ አተር ፕሮቲን አይዞሌት
1:1በሙከራዎች የተረጋገጡ ውጤቶች ያለው ሙሉ ፕሮቲን።
ምርጥ ለ: ጡንቻን ለመገንባት
የዱባ ዘር ፕሮቲን
1:1የምድር ጣዕም; በብረት እና ማግኒዥየም የበለፀገ።
ምርጥ ለ: አለርጂ-ተስማሚ ሻኮች
ሙሉ-ምግብ ፕሮቲን
n/aምስር፣ ቶፉ፣ ቴምፔ እና ሴይታን አብዛኛዎቹን ፍላጎቶች ያሟላሉ።
ምርጥ ለ: ምንም ዱቄት የለም
አማራጮቹን በአንድ እይታ አወዳድር
| አማራጭ | ጣዕም | ሸካራነት | ዋጋ | የት እንደሚገዛ |
|---|---|---|---|---|
| የአተር እና ሩዝ ቅልቅል | ገለልተኛ፣ ቀለል ያለ | በቅልቅሎች ውስጥ ለስላሳ | መካከለኛ | በማንኛውም የስፖርት ማሟያ መደብር |
| የአኩሪ አተር ፕሮቲን አይሶሌት | ገለልተኛ | ለስላሳ | ዝቅተኛ-መካከለኛ | የስፖርት ማሟያ መደብሮች |
| የሄምፕ ፕሮቲን | የአፈር መሰል ጣዕም | ሻካራ፣ ፋይበር ያለው | መካከለኛ | የጤና ሱቆች |
| የባቄላ ፕሮቲን (faba bean) | በጣም ገለልተኛ | ለስላሳ | መካከለኛ | በኦንላይን፣ አዳዲስ ብራንዶች |
ጠቃሚ ምክሮች
- ስልጠና እየሰሩ ከሆነ በኪሎግራም የሰውነት ክብደት 1.6 ግራም ፕሮቲን ያቅዱ
- በግምት 2–3 ግ ሉሲን የሚሰጥ የፕሮቲን መጠን ይምረጡ
- ለስላሳ ይዘት ለማግኘት ከዕፅዋት ወተት ጋር ይቀላቅሉ
ይህንን ያስወግዱ
- በሩዝ ፕሮቲን ላይ ብቻ መተማመን (ዝቅተኛ ላይሲን)
- ምንም ዱቄት አያስፈልግም ብሎ ማሰብ
ምትኩን የተጠቀሙባቸው ሶስት ምግቦች
ከስፖርት በኋላ የሚወሰድ ሼክ
ሙሉ የማገገሚያ መጠጥ ለማዘጋጀት 30 g የአተር-ሩዝ ፕሮቲን ከአንድ ሙዝ፣ አጃ እና የአኩሪ አተር ወተት ጋር ይፍጩ።
የፕሮቲን አጃ ቁርስ (overnight oats)
አንድ ማንኪያ የቫኒላ እፅዋት ፕሮቲን በአዳር ከሚያድር የአጃ ቁርስ እና ቺያ ጋር ያማስሉ፤ አጃው ማንኛውንም ሸካራነት ይደብቃል።
የፕሮቲን ፓንኬክ
የዱቄቱን አንድ ሶስተኛ ባልጣፈጠ የአኩሪ አተር ፕሮቲን አይሶሌት ይተኩ፤ ትንሽ ተጨማሪ የእፅዋት ወተት ይጨምሩ።
ሰዎች የሚጠይቋቸው ጥያቄዎች
የዕፅዋት ፕሮቲን እንደ ዋይ ውጤታማ ነው?
የእፅዋት ፕሮቲኖች በቂ አወሳሰድ ካለ ተመሳሳይ የጉልበት ጥንካሬ ማዳበርን ሊደግፉ ይችላሉ። የጡንቻ መጠን እና ፈጣን የፕሮቲን ውህደት ውጤቶች እንደ ምንጩ፣ መጠኑ፣ እድሜው እና የጥናት ዲዛይኑ ይለያያሉ።
የትኛው የተሻለ ጣዕም አለው?
ከኮኮዋ ጋር ያሉ የአተር-ሩዝ ድብልቆች በአጠቃላይ ከዋይ ጋር በጣም ቅርብ እንደሆኑ ይገመታሉ።
የእፅዋት ፕሮቲን ለጡንቻ እንደ ዌይ ፕሮቲን ውጤታማ ነው?
በቂ የእፅዋት ፕሮቲን የጡንቻ እና የጉልበት ጥንካሬን ሊደግፍ ይችላል፣ ነገር ግን ውጤቶቹ እንደ ፕሮቲን ምንጩ፣ መጠኑ እና እድሜው ይለያያሉ። ማስረጃው በደንብ ለተጠኑ ምንጮች እንደ አኩሪ አተር በጣም ጠንካራ ነው፤ የአተር-ሩዝ ድብልቆች በተለየ ሁኔታ አቻ መሆናቸው አልተረጋገጠም።
የፕሮቲን ዱቄት በጭራሽ ያስፈልገኛል?
አይ — ቶፉ፣ ቴምፔ፣ ሴይታን፣ ምስር እና የአኩሪ አተር ወተት ለአብዛኞቹ ሰዎች ፍላጎት በቂ ናቸው። ዱቄት አመቺነት እንጂ የግድ አስፈላጊ አይደለም።
የእፅዋት ፕሮቲን ለምን ሻካራ ይሆናል?
የእፅዋት ፕሮቲኖች ከዌይ ይልቅ በውሃ ውስጥ የመሟሟት አቅማቸው ዝቅተኛ ነው። የአይሶሌት ቅልቅሎች፣ መፍጫ መጠቀም እና ሼኩን ለሁለት ደቂቃዎች እንዲቆይ ማድረግ ይህንን ችግር ይቀንሰዋል።
ከCC BY 4.0 ፈቃድ ስር ያለ ምንም ክፍያ እንደገና መጠቀም ይቻላል፣ ከምንጩ ጋር አገናኝ በማስገባት።
ምግብን በሌላ መተካት የአመጋገብ ዋስትና አይሆንም
ዋናው ግብአት የሚሰጠውን አገልግሎት የሚተካ አማራጭ ይምረጡ፡ ማስተሳሰር፣ አየር መያዝ፣ ማወፈር፣ ቅባት ወይም ጣዕም። እንጉዳይ በጣም አነስተኛ ፕሮቲን እየሰጠ የበርገርን ቅርጽ ሊመስል ይችላል፤ የለውዝ ክሬም ያለ ካልሲየም ወይም ቢ12 ማበልጸጊያ የወተት ተዋጽኦን ይዘት ሊመስል ይችላል። ትክክለኛውን ምርት እና የቀረውን ምግብ ያረጋግጡ።
ሙሉው አሰራር በትክክለኛው ተተኪ ካልተሞከረ በስተቀር መጠኖች መነሻዎች ብቻ ናቸው። የምርት ቅንብር፣ የውሃ መጠን እና የማብሰያ ዘዴ ውጤቱን ይለውጡታል። ለዋና ዋና መጋገሪያዎች በትንሹ ይሞክሩ፣ እና ምርቱ ከእንስሳት ተዋጽኦ ነፃ ተብሎ ቢገለጽም እንኳ አኩሪ አተር፣ ለውዝ፣ ሰሊጥ እና ስንዴ አለርጂዎችን ያረጋግጡ።
ተጨማሪ ይፈልጉ
በምትክ ምግቦች፣ ንጥረ ነገሮች፣ ማጣቀሻዎች እና ምግቦች የተያያዙ ገጾች።