Lenteja (Lentils)
Kumandaoje'e avei dal, masoor, puy
Kumandá ipya’e ojejapóva, orekóva proteína vegetal, hierro ha folato. Hovy, pytã, pytãngy ha hũ ojeporu sopa, kúrio ha ensalada-pe.
- Caloría
- 116
- Proteína
- 9g
- Kyra
- 0.4g
- Carbohidrato
- 20g
- Tata'ỹi
- 7.9g
44+ tembi'u ka'avo henyhẽva, he'íva mba'eichapa oñemba'apo chupe 100 g-pe, mba'éichapa ojeipuru tembi'u apópe, mba'e mba'e oñondivepa oje'u ha mba'e mba'e ojeipuruva'ekue mymba rembi'u rangue — peteĩ kuatia ojeipuru hag̃ua tembi'u apópe, ára rembi'u porandu ha etiqueta lee hag̃ua.
oje'e avei dal, masoor, puy
Kumandá ipya’e ojejapóva, orekóva proteína vegetal, hierro ha folato. Hovy, pytã, pytãngy ha hũ ojeporu sopa, kúrio ha ensalada-pe.
oje'e avei garbanzo, chana
Kumandá he’ẽva, ojeporúva hummus, falafel, chana masala ha heta tembi’u peteĩ olla-pe, umi Mediterráneo, Medio Oriente ha Asia Meridional-gua.
Kumandá he’ẽva, orekóva mineral heta, ojejapóva América Latina-pe — cubano arro ha kumandá guive brasileño feijoada peve.
oje'e avei rajma
Kumandá pytã ha mbaretéva, oñemboja’óva chili, rajma ha ensalada mbohapy kumandá-pe.
oje'e avei cannellini, navy, great northern
Kumandá morotĩ ha he’ẽva, oñemboja’óva sopa, dip ha pasta salsa-pe.
Kumandá soja hovy’i — peteĩ umi proteína vegetal completa apytépe, he’ẽva ojejapóva y ha jukýre.
Beta-glucan hetaiteva ha LDL colesterol mboguejýva; porridge, granola, panadería ha pilaf sabroso-pe guarã.
Pseudo-cereal sudamericano antiguo, aminoácidos completos ha sabor suave a nuez.
Arroz integral con salvado y germen intactos — más nuez, más masticable y más fibra que el arroz blanco.
oje'e avei kasha, soba
Pseudo-cereal sin gluten con sabor terroso, popular desde kasha ruso hasta soba japonés.
Grano resistente a la sequía, base de la cocina de África Occidental, India y China — suave, esponjoso, sin gluten.
Grano masticable rico en beta-glucano, usado en sopas, guisos y ensaladas de granos.
Yva rakã rehegua, heta fibra orekóva — tembi’u E-vitamina hetaitéva apytépe.
Nuez añoite orekóva omega-3 (ALA) ka’avo-gui.
Nuez kyre’ỹ, oñembojehe’áva ha ombojojáva kesu vegano, crema ha postre.
Tape’i michĩ, oñembohasáva 10× ijyvate — ñai’ũ rupive ha pudín mbohapýva.
oje'e avei linseed
Oñembokáva karúpe — linaza mbojehe’áva ome’ẽ lignano ha ALA omega-3.
Tape’i puku, kyre’ỹ, orekóva 3:1 omega-6:omega-3 ha proteína completa.
oje'e avei pepitas
Kumandá pytã'ỹva (pepita de zapallo) — peteĩ umi fuente vegetal iporãvéva zinc rehegua, hierro ha magnesio heta.
Sésamo kumandá (pasta de sésamo) — hummus, halva ha Levante tembi'u jopara rehegua apytépe oĩva.
Beta-caroteno heta — peteĩ sweet potato mediano ojeapégua oĩva peteĩ ára vitamina A.
Crucífera ka'avo sulforaphane, vitamina C ha vitamina K heta.
Tembi'u neutral — cauliflower arroz guive entero ojeapéva meve.
Tuguy pytã (zanahoria) he'ẽva, beta-caroteno heta, ojeapéva térã ojejapóva lento rehe oñemoporãvéva.
oje'e avei beets
Achokchi rape ohóva omoporãva tuguy py’a’ive ha ñembosarái teko.
Fruta-verdura umami — lycopene oñembohetave biodisponible oñembojy vove aceite reheve.
Verde rico en hierro y ácido fólico — oñembojoapy vitamina C reheve omoporãve absorción de hierro no hemo.
Brassica firme, rico en calcio que aguanta masaje, asado y cocción larga.
Verde de tallos coloridos con sabor suave parecido a espinaca y un golpe de magnesio.
La verdura más densa en nutrientes por caloría según el índice CDC.
Kumandá so’o — silken ojepuru hag̃ua crema ha sopa, firm fry hag̃ua, extra-firm churrasco hag̃ua.
Kumandá fermentado torta, nutty ha honguito sýpe, probiótico potencial reheve.
Trigo gluten so’o, ryguasu so’o rehegua — monje budista chino-gua ojapo.
Umami henyhẽva honguito asiático — kuarahy mbichy tupa oprodusi vitamina D2 UV-pe hasẽvo.
Cremini honguito tuicháva — so’o rehegua oiko hag̃ua burger patty rangue.
oje'e avei nooch
Levadura inactiva hojuela, cheesy ha umami sýpe — vegano jeporu parmesán rangue.
Nori ha'e umi ho'ysãva pytã, ojejapóva yvyra'ỹgui ha ojeipuru sushi apópe ha tembi'u rykuépe ombojeguávo yguasu he'ẽ.
Wakame ha'e yvyra'ỹ pytã ha po'i — upe ojeipuru miso sopa apópe.
oje'e avei blueberries, raspberries, blackberries, strawberries
Yva henyhẽva antioxidante rehe, oipytyvõva ñande korasõ ha ñane akã resãi.
Yva kyra, henyhẽva grasas insaturadas ha potasio rehe — potasio hetave banana pegua.
Yva potasio henyhẽva, ojeipuru hag̃ua; banana kangy ojeipuru rupi'ã rãngue.
oje'e avei medjool, deglet noor
Naturaleza karamélo — ojeipuru tembi'u ky'a, leche vegetal ha he'ẽha apópe.
Tembiapoite ojehecháva tembi'u mediterráneo-pe — extra-virgin oúva ipype polyphenols ha grasas monounsaturadas.
Mba'ehe'ẽ vegano ojeiporúva, orekóva minerales michĩva — oñemoambue hag̃ua honey 1:1.