Mba'e vegano oñemoambuéva Crema mbaraete rehe
Mba'e tenondegua
- Omyengovia
- Crema mbaraete
- Ñemohenda
- Lácteo
- Jeporavo ko'ápe
- 4 jehecha'ãmby
- Mba'e oñemoambuéva hasy'ỹvéva
- Crema de coco mbaraete — 1:1
Mba’éichapa oiko pe ñemoambue
Pe crema hetáva ha'e kamby grasa oñemopeteĩva 36–40% peve, ha ijopopyre mokõi ha'e: batido (grasa globulo omombarete espuma) ha salsa ñemomimbýre (grasa ogueraha he'ẽ ha omombyky acidéz). Umi ñemoambue ka'aguyguáva ojapo peteĩ térã mokõivéva. Crema de coco — pe parte hũngy oĩva latíta de leche de coco ro'ysãme — oñemobatíva pe grasa saturada oñemohatãva kamby grasa-icha. Umi crema de batido vegana comercial eiporu grasa vegetal emulsificante-re upeichaitépe g̃uarã. Salsa-pe g̃uarã, crema de anacardo (anacardo oñemo'y'úva ha oñemongu'íva ýre) ome'ẽ he'ẽ ne'ẽva kokosku'i'ỹre, ha silken tofu oñemongu'íva omomichĩ pe grasa ha omombarete pe cuerpo. Umi crema ka'aguyguáva ikatúva oñemokyrỹi pe y ohohápe; crema de anacardo avei oñemokyrỹi pe almidón oñembyakúvo. Embyakukutu mbeguekatu, emongu'e ani hag̃ua oñembo'y, ha eiporu sa'i almidón añoite pe salsa tekotevẽramo hetave cuerpo.
Jeporavo, mba'e hekopete ha jeporurã iporãvéva
Crema de coco mbaraete
1:1Emyandy pe mba'yru ka'aru ha eiporu pe yky.
Iporãvéva: rykuégui, jepuru jepuru
Crema de castaña
1:1 pasta sárso1 vaso castaña ombyakúva 3/4 vaso y.
Iporãvéva: pasta sárso, sopas
Crema de soja oñembosako'íva
1:1Embohykue ro'ysã; oñembosako'i heta aravo.
Iporãvéva: jepuru, postre
Tofu de seda ojehe'áva
1:1Ejehe'a haguã liso porãite.
Iporãvéva: quiche ñembyapu, mousse
Ehecha mba’éichapa ojojavy opciones
| Opción | He’ẽ | Tembi’u apu’a | Precio | Moõpa jogua |
|---|---|---|---|---|
| Mbokaja kamby kyra | Mbokaja, he'ẽ | Hypy'ũ, oñembovukuaa ho'ysã jave | Sa'i | Oimeraẽ supermercado-pe |
| Ka'avo kamby mbovurã | Mbytegua, he'ẽmi | Oñembovu kamby dairy-icha | Mbyte | Supermercado, ñemuha guasuvéva |
| Castaña de cajú crema | Mbytegua, he porã | Oñeñohẽkuaáva térã hypy'ũva | Mbyte | Ógape ijapopyre |
| Tofu silken (oñembojehe'apre) | Mbytegua | Iyxypyrũ, ivevúi | Sa'i | Ásia ñemuha, supermercado-kuéra |
Mba'e ñembyesarái
- Emono'o yky limón ojapo haguã crema fraîche sabor
- Embyakukutu mbeguekatu oñemokyrỹi hag̃ua, térã eiporu almidón de maíz rembyre
- Emono'o hetave juky kamby-gui
Ejekyhyje
- Eheja pe crema de anacardo hakateũ oñembo'y pe sarten-pe
- Eipuru crema de coco he'ẽva mba'yru he'ẽ'ỹvape
Mbohapy tembi’u ojejapóva pe moambue ndive
Mbokaja kamby kyra mbovupyre
Emoĩ mbokaja kamby lata ro'ysãhápe pyhare pukukue, eipe'a pe hete hypy'ũva, embovu asuka impalpable ha vainilla ndive hykue porã meve.
Pasta urupẽ rykue hypy'ũva ndive
Embojehe'a 100 g cajú hykueporãva 200 ml y ndive; embopupu urupẽ mbichy, sevói víno morotĩ ndive.
Ganache vegano
Ehykuavo crema de coco haku pe chocolate negro vegano oñemongu'ipyrépe, 1:1 peve; eheja mokõi aravo'i, upéi emongu'e. Ero'ysã ganache ro'ysãme g̃uarã; eiporu hetave chocolate trufa hatãvéva g̃uarã.
Jerureaty ojejapóva jepi
¿Crema de coco piko oguereko sabor coco rykuépe?
Hee, ha heta rykuépe iporãite. Eipuru crema de castaña salsas italianas-rã.
¿Ikatu piko oñembosako'i crema ka'avógui?
Umi crema de soja térã coco oñembosako'íva iporãite; umi kamby ka'avógui ndojapóiva.
Añete piko mbokaja kamby kyra oñembovukuaa?
Hẽe — mbokaja kamby kyra ho'ysãva oñembovu porã. Eipuru pe hete hypy'ũva añónte, emoĩmba ro'ysãhápe, ha embojuapy michĩ asuka impalpable oñemombarete hag̃ua.
Mba'épa omyengovia kamby kyra sópape?
Cajú crema térã tofu silken oñembojehe'apre oñemoĩva ipahápe; mokõivéva ome'ẽ tete oñembyai'ỹre.
Oiko piko ka'avo kamby kyra kafe ndive?
Kamby kyra ipohýi kafépe g̃uarã; avena kamby barista-pe g̃uarã térã peteĩ kuimbe mbokaja kamby kyra ome'ẽ kyrakue oñembojehe'a'ỹre.
Mba'e oñemoambuéva oñondive
Oñembohasa jeýva hekópe CC BY 4.0 rupi, oñembojoaju ha oñembojoaju jey.
Peteĩ ñemyengovia ndaha'éi tembi'u rekove ñe'ẽme'ẽ
Eiporavo peteĩ myengovia pe tembi'u ypykue ojapóvape g̃uarã: ñembojoaju, ñembombytu, ñemohypy'ũ, ñandy térã heterei. Peteĩ urupe ikatu oha'anga hamburguesa so'o ra'anga ome'ẽvo proteína sa'ive; peteĩ yva ra'ỹi crema ikatu oha'anga kamby retepy oguereko'ỹre kalsio térã B12 oñemoĩvéva. Ehecha tembi'u añetegua ha ambue tembi'u vorekuéra.
Mbojoykuekuéra ha'e ñepyrũrã añónte peteĩ apopyrã oñeha'ãmba porã'ỹramo upe myengovia añetegua ndive. Marca rembiapo, y oguerekóva ha mba'éichapa oñembojy omoambue osẽtava. Eha'ãmi peteĩ michĩmi umi mbujape apopyrã tekotevẽvape, ha ehecha soja, yva ra'ỹi, sésamo ha trigo alérgeno jepeve pe tembi'u he'íramo vegano.
Ehecha avei
Kuatiarogue oñondivepa kuéva oñembyatýva tembi'u, tembi'u rehegua, tembi'u rehegua ha tembi'u rehegua.