क्या इम्पॉसिबल बर्गर वीगन है?
हाँ — इंपॉसिबल उत्पाद वीगन हैं, हालांकि सोया लेगहीमोग्लोबिन का जानवरों पर परीक्षण किया गया था।
मुख्य तथ्य
- निर्णय
- वीगन
- श्रेणी
- मांस के विकल्प
- इसे इस रूप में भी सूचीबद्ध किया गया है
- इम्पॉसिबल बर्गर
- सर्वोत्तम विकल्प
- बियॉन्ड मीट
क्यों
पैटी में सोया प्रोटीन कंसंट्रेट, नारियल और सूरजमुखी का तेल, और मांस के स्वाद के लिए यीस्ट-फर्मेंटेड हीम (सोया लेगहीमोग्लोबिन) का उपयोग किया जाता है। इसमें कोई भी पशु सामग्री नहीं है। इंपॉसिबल फूड्स ने यूएस नियामक अनुमोदन के लिए हीम पर चूहों को खिलाने के परीक्षण किए थे, जिस पर कुछ वीगन सैद्धांतिक रूप से आपत्ति जताते हैं, भले ही उत्पाद पशु-मुक्त हो।
लेबल पर क्या जांचना है
- आपके अपने पैक पर सामग्री सूची — इंपॉसिबल बर्गर के नुस्खे देश के अनुसार भिन्न होते हैं और समय के साथ बदलते रहते हैं
- सूची में दूध, व्हे, कैसिइन, लैक्टोज, अंडा, शहद, जिलेटिन, कारमाइन (E120) और शैलेक (E904)
- "दूध हो सकता है" एक एलर्जी क्रॉस-संदूषण नोट है, घटक नहीं — अधिकांश वीगन इसे फिर भी खरीदते हैं
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या इंपॉसिबल बर्गर प्रमाणित वीगन है?
प्रमाणीकरण नुस्खे से अलग है। जानवरों के अवयवों के बिना कई उत्पादों पर कोई वीगन चिह्न नहीं होता क्योंकि निर्माता साझा उत्पादन लाइनों को अस्वीकार नहीं करेगा। पंजीकृत वीगन ट्रेडमार्क के लिए पैक की जाँच करें, और सामग्री सूची को प्राथमिक प्रमाण मानें।
क्या यह जवाब देशों के बीच बदलता है?
अक्सर, हाँ। एक ही ब्रांड नाम बनाने वाले प्लांट के आधार पर विभिन्न वसा, इमल्सीफायर, रंग या व्हे का उपयोग कर सकता है, इसलिए हमेशा स्थानीय लेबल पढ़ें बजाय इसके कि किसी अन्य बाज़ार के लिए लिखे गए उत्तर को।
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