क्या नान ब्रेड वीगन है?
वीगन नहीं
नहीं — पारंपरिक नान दही या दूध से बनता है और अक्सर घी से ब्रश किया जाता है।
मुख्य तथ्य
- निर्णय
- वीगन नहीं
- श्रेणी
- नाश्ता और मुख्य खाद्य पदार्थ
- इसे इस रूप में भी सूचीबद्ध किया गया है
- नान ब्रेड
- सर्वोत्तम विकल्प
- चपाती या रोटी
क्यों
नरम बनावट डेयरी से आती है। रोटी, चपाती और अधिकांश सादे तंदूरी ब्रेड आमतौर पर डेयरी-मुक्त होते हैं, और कुछ सुपरमार्केट वीगन लेबल वाला नान बेचते हैं।
लेबल पर क्या जांचना है
- आपके अपने पैक पर सामग्री सूची — नान ब्रेड के नुस्खे देश के अनुसार भिन्न होते हैं और समय के साथ बदलते रहते हैं
- सूची में दूध, व्हे, कैसिइन, लैक्टोज, अंडा, शहद, जिलेटिन, कारमाइन (E120) और शेलैक (E904)
- “दूध हो सकता है” एक एलर्जेन क्रॉस-संदूषण नोट है, न कि एक घटक — अधिकांश वीगन इसे फिर भी खरीदते हैं
इसे बदलें
चपाती या रोटीवीगन-लेबल वाला नानपिट्टा ब्रेड
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या नान ब्रेड प्रमाणित वीगन है?
प्रमाणीकरण नुस्खा से अलग है। कई उत्पाद जिनमें कोई पशु सामग्री नहीं होती, उन पर वीगन का निशान नहीं होता क्योंकि निर्माता साझा उत्पादन लाइनों को बाहर नहीं करेगा। पंजीकृत वीगन ट्रेडमार्क के लिए पैक की जांच करें, और सामग्री सूची को प्राथमिक प्रमाण मानें।
क्या उत्तर देशों के अनुसार बदलता है?
अक्सर, हाँ। एक ही ब्रांड नाम बनाने वाले संयंत्र के आधार पर विभिन्न वसा, इमल्सीफायर, रंग या व्हे का उपयोग कर सकता है, इसलिए हमेशा स्थानीय लेबल पढ़ें बजाय किसी अन्य बाजार के लिए लिखे गए उत्तर के।
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