क्या परिष्कृत चीनी वीगन है?
ब्रांड पर निर्भर करता है
निर्भर करता है — कुछ गन्ने की चीनी को पशुओं की हड्डियों से बने हड्डी कोयले से छाना जाता है।
इसे इस रूप में भी सूचीबद्ध किया गया है: सफेद चीनी, गन्ने की चीनी, हड्डी कोयला चीनी
मुख्य तथ्य
- निर्णय
- ब्रांड पर निर्भर करता है
- श्रेणी
- मिठास
- इसे इस रूप में भी सूचीबद्ध किया गया है
- सफेद चीनी, गन्ने की चीनी, हड्डी कोयला चीनी
- सर्वोत्तम विकल्प
- जैविक गन्ने की चीनी
क्यों
हड्डी कोयले का उपयोग गन्ने की चीनी उद्योग के कुछ हिस्सों में रंग हटाने वाले फिल्टर के रूप में किया जाता है, मुख्य रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में। चुकंदर की चीनी, जैविक चीनी और अधिकांश यूरोपीय गन्ने की चीनी इसे कभी नहीं छूती।
लेबल पर क्या जांचना है
- "चुकंदर की चीनी" या जैविक प्रमाणीकरण
- अपरिष्कृत, कच्चा या मस्कोवाडो लेबल
- हड्डी कोयले के उपयोग पर ब्रांड के बयान
इसे बदलें
जैविक गन्ने की चीनीचुकंदर की चीनीनारियल की चीनीमेपल चीनी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या हड्डी कोयला चीनी में मिल जाता है?
नहीं, यह एक फिल्टर है — लेकिन इसे बनाने के लिए जानवरों को मारा गया था, इसलिए कई शाकाहारी हड्डी कोयले से छनी हुई चीनी का सेवन नहीं करते हैं।
क्या ब्राउन शुगर ज़्यादा सुरक्षित है?
स्वचालित रूप से नहीं। कई ब्राउन शुगर सफेद चीनी होती हैं जिनमें गुड़ फिर से मिलाया जाता है।
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Veg.ac संपादकीय टीम द्वारा 2026-09-16 को समीक्षित · CC BY 4.0 के तहत एक लिंक के साथ पुनः उपयोग करने के लिए स्वतंत्र।