Viv ki baze sou plant
Kwizinyè chak jou, fè makèt, ak abitid pou yon kwizin san pwodwi bèt.
Viv ki baze sou plant se bò pratik ak chak jou nan vejetalism: kijan pou ranpli yon gadmanje, kwit manje debaz, ranplase ze ak pwodwi lèt, manje deyò, epi vwayaje — bati sou legim, grenn antye, fwi, nwa ak grenn.
Antite ki gen rapò
Redaksyon resan
- 10 Konsèy Pou Evite Vyann Nan Fanmi
Aprann kijan pou jere dine fanmi yo ak manje ki gen vyann san pwoblèm, lè w ap anbrase yon rejim vejetalyen nan kominote Ayisyen an.
- Lis: Manje Plant-Based Nan Vòl Long
Aprann kijan pou prepare ak jwi manje plant-based pandan vòl long yo, menm nan peyi kote manje a gen presyon endistriyalizasyon an.
- Lis pou manje plant-baz manje nan valiz lekòl
Aprann kijan pou prepare manje plant-baz ki dire pou timoun ou yo nan lekòl, ak konsèy pou manje ayisyen ki an sante ak ki fasil.
- Sekrè Umami San Vyann: Yon Gid Kreyòl
Dekouvri kijan pou w amelyore gou manje w ak pwodwi legim yo, adaptasyon pou kay Ayisyen yo.
- Yon gid pou manje vegan ki pa koute chè
Aprann kijan pou manje vegan ak bidjè ki sere, ak resèt ki satisfè, ki enspire pa tradisyon Ayisyen yo. Manje byen, koute piti.
Dwa bèt
Rezon moral pou trete bèt ki santi kòm plis pase pwopriyete.
Dwa bèt se pozisyon ke bèt ki pa imen — sitou vètebre ki gen sans — posede enterè moralman enpòtan, ki gen ladan yon enterè pa soufri oswa yo touye, ki jistifye pwoteksyon legal ak etik ki depase reglemantasyon byennèt.
Antite ki gen rapò
Redaksyon resan
- Èske vyann bèf la se yon nesesite pou endistri letye a?
Yon gade sou kesyon moral ki dèyè nesans ti towo bèf yo nan endistri letye a, epi kijan sa afekte nou nan Karayib la.
- Ki sa nou reyèlman pran nan men poul ki ponn ze?
Anba presyon ekonomik ak kiltirèl, nou souvan bliye istwa toutbon vre dèyè ze nou yo. Yon gade pi fon sou lavi poul ki ponn ze yo nan Karayib la.
- Lavi Kache Manman Zèb: Yon Gade Sou Mondyal Lèt
Anpil moun nan peyi nou renmen bwè lèt, men yo pa konnen pri soufrans li koute bèt yo, espesyalman manman zèb yo, nan sistèm pwodiksyon lèt endistriyèl la. Ann pouse pòt sa a ansanm.
Elvaj endistriyèl
Sistèm konfinman endistriyèl ki pwodui plis pase 90% nan bèt tè elve yo.
Elvaj endistriyèl (agrikilti bèt entansif / CAFOs) se sistèm endistriyèl dominan pou elve bèt tè pou manje: gwo dansite stockaj, antibyotik regilye, kwaze optimize pou pwodiksyon, ak abatwa anvan laj natirèl.
Antite ki gen rapò
Redaksyon resan
- Ayiti: Lè Pwa Vin Ranplase Vyann
Avèk presyon pri manje yo monte, Ayiti ka jwenn nan pwason, legum, ak rasin yon chemen pou lavi ki pi dirab ak pi bon sante.
- Yon gid pou konprann enpak akwakilti
Dekouvri efè akwakilti sou anviwònman an Ayiti ak pi lwen. Aprann kijan pou fè chwa ki pi saj pou planèt nou.
- Subvansyon Agrikòl: Ki Koute Pèp Ayisyen?
Nou egzamine kijan sistèm sibvansyon agrikòl atravè lemond, patikilyèman sa ki sipòte endistri vyann ak letye, afekte pri manje, anviwonnman, ak ti fèmye nan Karayib la, e espesyalman ann Ayiti.
Anviwònman
Enpak klima, tè, dlo ak divèsite biyolojik nan agrikilti bèt.
Agrikilti bèt responsab pou apeprè 14.5–20% nan emisyon gaz lakòz efè tèmik mondyal, ~77% nan itilizasyon tè agrikòl, ak prensipal motè deforestasyon Amazon an atravè elvaj bèt ak soya pou manje bèt.
Antite ki gen rapò
Redaksyon resan
- Souf ki Koupe anba Dlo: Ki jan Agrikilti Endistriyèl ap Toufe Oseyan Nou yo
Ewotwofizasyon se yon non konplike pou yon reyalite senp e trajik: twòp angrè nan tè nou an ap kreye ‘zòn mò’ nan dlo nou yo, sa ki menase lavi maren ak sekirite alimantè mondyal.
Sante
Prèv sou nitrisyon ki baze sou plant atravè tout etap lavi yo.
Asosyasyon dyetetik pi gwo yo (Academy of Nutrition and Dietetics, British Dietetic Association, Dietitians of Canada) konfime rejim vejetalyen ki byen planifye apwopriye pou chak etap lavi e asosye ak pi ba risk maladi kè, dyabèt tip 2, tansyon wo ak plizyè kansè.
Antite ki gen rapò
Redaksyon resan
- Dyèt Plant-Based la bon pou po ou?
Dekouvri kijan manje legim, fwi, ak grenn ka amelyore sante po ou, espesyalman nan klima Karayib la. Aprann sou benefis yo pou po ki an sante ak klere.
- Gid pou Vitamin D: Solèy ak Manje
Aprann kijan pou jwenn ase vitamin D nan solèy ak manje pou sante w, espesyalman nan klima Karayib la. Yon gid pou tout moun.
- Vitamin B12: Sèl Sipleman Pifò Vegan Bezwen
Nan yon peyi kote manje tradisyonèl yo rich nan plant, B12 rete yon eleman nitritif esansyèl pou moun k ap evite pwodwi bèt. Chèche konnen ki jan pou jwenn li.
- Fè nan yon Alimantasyon Veyetalyen: Yon Gid Syantifik pou yon Sante Solid
Anpil moun pè pou yo pa manke san lè yo sispann manje vyann. Men, rale yon chèz, men sa syans nitrisyonèl di sou fason pou optimize nivo fè ou san ou pa bezwen pwodwi bèt.
Kilti ak istwa
Tradisyons ak mouvman ki baze sou plant atravè rejyon ak syèk.
Pifò kizin gen tradisyon ki baze sou plant ki pwofon — jèn Etyopyen, kwizin Indian Saatvik, shojin ryori Japonè, manje yon sèl po West Afrik, mayi-legim-kalbas Mesoamerikèn — ki te egziste anvan e ki te dire pi lontan pase agrikilti bèt endistriyèl.
Redaksyon resan
Nouvo redaksyon pibliye chak jou. Re-tcheke byento.
Syans ak etik
Filozofi moral ak rechèch anpirik ki soutni ka vejetalyen an.
Depi kesyon Bentham 'Èske yo ka soufri?' pou travay kontanporen sou espesyis, agiman ki soti nan ka marjinal, ak etik kapasite, filozòf atravè tradisyon utilitaris, deontolojik, vèti, swen ak endijèn konvèje sou gwo kontrent kont itilizasyon bèt endistriyèl.
Antite ki gen rapò
Redaksyon resan
- 5 Myt sou Manje Plant pou Ayisyen yo
Dematre myt komen sou manje ki baze sou plant pou Ayisyen yo epi aprann verite ki soutni pa syans ak kilti lokal.
- Pwoteksyon Bèt: Benefis ak Enkonvenyan
Yon gade sou avantaj ak dezavantaj pou nou chwazi manje plant pou yon pi bon planèt ak sante nou, espesyalman nan Karayib la.
- Pwa ak Riso vs. Lèd vyann: Ki sa ki pi bon pou Ayiti?
Chèche konnen kijan yon rejim ki baze sou plant tankou pwa ak diri ka pi bon pou sante, ekoloji, ak rezilyans ekonomik Ayiti pase sistèm vyann endistriyèl la.
- Èske zannimo yo panse tankou nou?
Malgre tès glas yo ak teyori lespri a, konprann panse zannimo yo mande plis pase yon senp refleksyon. Dekouvri sa syans la reyèlman di sou konsyans bèt yo, ak enplikasyon li yo pou nou.
- Ki jan yo konprann pwòp tèt ou ak lòt moun
Aprann kijan tès miwa ak pwojèksyon mantal ede nou konprann konsyans, emisyon gaz, ak yon rejim alimantè ki pi vèt, menm nan Karayib la.
- Èske Plant yo Santi? Yon Nouvo Gade Sou Konsyans Nan Mondyal Ayisyen
Deklarasyon Cambridge sou Konsyans, yon referans mondyal, mete nou devan kesyon esansyèl: ki sa ki santi, ki sa ki pa santi, e ki enplikasyon sa genyen pou fason nou manje, viv, ak trete lòt èt vivan nan Karayib la.