チョコレートとスイーツ

リンツエクセレンスダークはビーガンですか？

ブランドによる

場合によります — 高カカオのエクセレンスバーのいくつかは乳製品成分を含みませんが、ほとんどに牛乳に関する注意書きがあります。

主要な事実

リンツはミルクチョコレートと共有のラインでダークバーを製造しており、多くのパッケージで牛乳をアレルゲンとして表示しています。プレーンな70%、85%、90%のバーの中には牛乳成分が記載されていないものもあります。リンツはまた、別途ヴィーガン表示された製品ラインも販売しています。

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認証はレシピとは別物です。動物性原材料を含まない多くの製品は、メーカーが共有の生産ラインを使用する可能性を排除しないため、ヴィーガンマークが付いていません。登録されたヴィーガン商標についてはパッケージを確認し、成分表示を主要な証拠として扱ってください。

多くの場合、異なります。同じブランド名でも、製造工場によって脂肪、乳化剤、着色料、ホエイなどが異なる場合があります。そのため、常に他市場向けに書かれた回答ではなく、現地のラベルを確認してください。