Сыворотка — это веганский продукт?
Не веганский
Нет — сыворотка — это жидкость, оставшаяся после створаживания молока в сыр.
Также известен как: сывороточный белок, сывороточный порошок, лактальбумин
Ключевые факты
- Вердикт
- Не веганский
- Категория
- Молочные продукты
- Также известен как
- сывороточный белок, сывороточный порошок, лактальбумин
- Лучшая замена
- Гороховый белок
Почему
Сыворотка является побочным продуктом молочной промышленности, поэтому она поступает из той же системы, которая разделяет телят и коров. Она содержится в протеиновых порошках, чипсах, хлебе, шоколаде и обработанных закусках.
Что проверять на этикетке
- Сыворотка, сывороточный порошок, лактальбумин
- Ароматизированные чипсы и крекеры
- Молочный шоколад и протеиновые батончики
Замените на
Гороховый белокИзолят соевого белкаСмеси риса и тыквы
Вопросы, которые задают люди
Так ли хорош гороховый белок, как сыворотка?
Да, для большинства целей. Смесь гороха и риса обеспечивает полный профиль аминокислот и сопоставимые результаты в наращивании мышечной массы.
Является ли сыворотка вегетарианской?
Обычно да, если на этапе производства сыра не использовался животный сычужный фермент.
Больше проверок категории «молочные продукты»
Проверено 2026-09-16 редакционной командой Veg.ac · Бесплатное использование по лицензии CC BY 4.0 со ссылкой на источник.