இறால் க்கான சைவ மாற்று

நீங்கள் உண்மையில் எதை மாற்றுகிறீர்கள்

இறால் ஐ மாற்றுவது என்பது ஷாப்பிங் பிரச்சனைக்கு முன் ஒரு உணவு அறிவியல் பிரச்சனை. அசல் மூலப்பொருள் ஒரு குறிப்பிட்ட வேலையைச் செய்கிறது — பிணைத்தல், காற்றூட்டல், பழுப்பாதல், கொழுப்பு சேர்த்தல், உப்பு சேர்த்தல் அல்லது கட்டமைப்பு உருவாக்குதல் — மற்றும் சிறந்த மாற்றீடு அதே வேலையைச் செய்வதாகும், லேபிளில் ஒலிப்பதைப் போல அல்ல. நீங்கள் வேலையை அடையாளம் கண்டவுடன், கோஞ்சாக் இறால், கிங் ஆயிஸ்டர் காளான் வட்டங்கள், ஹார்ட்ஸ் ஆஃப் பாம், மாரினேட் செய்யப்பட்ட டோஃபு துண்டுகள் இடையேயான தேர்வு தெளிவாகிறது.

விருப்பங்களுக்கு இடையே எப்படி தேர்வு செய்வது

• →உணவில் இருந்து தொடங்குங்கள், தயாரிப்பில் இருந்து அல்ல. கேக்கில் சரியான மாற்றீடு சாஸில் தவறாக இருக்கலாம்.
• →முதலில் கொழுப்பு மற்றும் நீர் உள்ளடக்கத்தை பொருத்துங்கள்; அமைப்புத் தோல்விகள் பொதுவாக சுவை பிரச்சனை அல்ல, ஈரப்பதப் பிரச்சனை.
• →அசல் சுவையை நீங்கள் எடுத்த அதே புள்ளியில் சீசன் செய்து சுவை பாருங்கள்.
• →முதல் முயற்சி எண்பது சதவீதம் சரியாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்த்து, ஒரு மாறியை ஒரு முறை சரிசெய்யவும்.
• →சமையலறையில் ஒரு நம்பகமான இயல்புநிலையை வைத்திருங்கள், இதனால் மாற்றீடு ஒருபோதும் செய்முறையை கைவிட காரணமாகாது.

மக்கள் கேட்கும் மேலும் கேள்விகள்