Kolajen takviyeleri vegan mı?
Genellikle hayır — geleneksel kolajen sığır veya balıktan elde edilir, ancak hayvansal olmayan fermantasyon kaynaklı versiyonları mevcuttur.
Temel bilgiler
- Karar
- Markaya bağlıdır
- Kategori
- Takviye
- Şu şekilde de listelenir
- Kolajen takviyeleri
- En iyi değişim
- C vitamini + amino asit karışımları
Neden
Bitkiler doğal olarak kolajen üretmez. Birçok “vegan kolajen” ürünü, normal sentezi destekleyen besin karışımlarıdır, oysa daha yeni hayvansal olmayan kolajen polipeptitleri hassas fermantasyon yoluyla üretilir.
Etikette neye bakmalı
- Sığır veya deniz kolajeni ifadeleri
- "Kolajen yapıcısı" ve kolajen
- Fermente / biyo-tasarımlı kolajen
Şununla değiştir
Aslında içinde ne var
Geleneksel kolajen takviyeleri hayvansal bağ dokusundan gelir: sığır derisi ve kemikleri, balık derisi ve pulları veya tavuk kıkırdağı. Hidrolize kolajen daha küçük peptitlere bölünür; jelatin, jelleşme özelliklerine sahip kısmen hidrolize kolajendir. Hiçbiri bitkiler tarafından doğal olarak üretilmez. Hassas fermantasyon artık hayvansal olmayan bir alternatif sunmaktadır: mikroplar kolajen polipeptitleri üretebilir ve bu içerikleri kullanan vegan takviye formatları piyasaya sürülmüştür. Sadece kolajen kelimesine güvenmek yerine kaynağı ve sertifikayı kontrol edin. Vegan kolajen olarak pazarlanan ürünlerin çoğu, kolajenin kendisinden ziyade kolajen yapıcılardır: C vitamini, amino asitler ve diğer besinler. Sindirim, geleneksel kolajeni amino asitlere ve küçük peptitlere ayırır; cilt ve eklem faydalarına dair kanıtlar ürüne ve çalışmaya göre değişir ve besin karışımlarının test edilmiş kolajen takviyelerine eşdeğer olduğu varsayılmamalıdır. Yeterli protein, C vitamini, çinko ve bakır normal kolajen üretimini destekler. Güneşten korunma ve sigaradan kaçınmak da cildi korumaya yardımcı olur.
Tanınacak etiket kodları
- Collagen / collagen peptides — Hidrolize bağ dokusu proteini
- Hayvan — deri, kemik, balık derisi
- Hydrolysed collagen — Parçalanmış jelatin
- Hayvan
- Marine collagen — Balık derisi kolajeni
- Hayvan — balık
- Vegan collagen booster — C vitamini + amino asit karışımları
- Bitki — kolajen içermez
İnsanların sorduğu sorular
Kolajen tozu gerçekten işe yarıyor mu?
Bazı çalışmalar cilt faydalarını bildirmektedir, ancak sonuçlar ve çalışma kalitesi değişmektedir. Kolajen, amino asitlere ve peptitlere sindirilir; dengeli bir beslenme normal kolajen sentezini destekler ancak her takviye etkisini yeniden ürettiği kanıtlanmamıştır.
Deniz kolajeni daha mı iyi?
Hâlâ öldürülmüş balıklardan elde edildiği için vegan değildir.
Vegan kolajen diye bir şey var mıdır?
Evet. Hassas fermantasyon yoluyla elde edilen hayvansal olmayan kolajen polipeptitleri artık takviyeler için mevcuttur. Diğer birçok “vegan kolajen” ürünü C vitamini ve amino asit karışımlarıdır, bu yüzden ürünün gerçekte ne içerdiğini kontrol edin.
Kolajen takviyeleri işe yarar mı?
Kanıtlar çelişkilidir ve çoğunlukla sektör tarafından finanse edilmektedir; sindirim sistemi kolajeni tıpkı diğer proteinler gibi amino asitlere parçalar. C vitamini içeren ve yeterli protein sağlayan bir beslenme tarzı, takviyelere ihtiyaç duymadan vücudun kendi kolajen üretimini destekler.
Kemik suyu vegan mıdır?
Hayır; hayvan kemikleri ve bağ dokularının kısık ateşte kaynatılmasıyla yapılır, bu da temelde bir kolajen özütleme işlemidir. Mantar ve miso suları benzer lezzet derinliğini sunar.
Veganlar cilt ve eklem sağlığı için bunun yerine ne tüketmelidir?
Yeterli protein, C vitamini (turunçgiller, biberler, orman meyveleri), çinko (baklagiller, tohumlar) ve bakır (kuruyemişler, tam tahıllar) kolajen sentezini destekler; alg kaynaklı omega-3 ise inflamasyonla mücadeleye yardımcı olur.
Daha fazla takviye kontrolü
CC BY 4.0 altında bir geri bağlantı ile ücretsiz yeniden kullanım.