Omega-3 takviyeleri vegan mı?
Değişir — balık yağı vegan değildir, ancak alg yağı aynı EPA ve DHA'yı sağlar.
Şu şekilde de listelenir: balık yağı, EPA, DHA, alg yağı
Temel bilgiler
- Karar
- Markaya bağlıdır
- Kategori
- Takviye Edici Gıda
- Şu şekilde de listelenir
- balık yağı, EPA, DHA, alg yağı
- En iyi değişim
- Alg yağı kapsülleri
Neden
Balıklar omega-3'lerini yedikleri mikroalglerden alırlar. Alg yağı balığı atlar, okyanus kirleticilerinden kaçınır ve aynı EPA ve DHA'yı sunar.
Etikette neye bakmalı
- Etikette "Alg" veya "alg yağı"
- Jelatinden yapılmış yumuşak kapsül
- Porsiyon başına EPA + DHA miligramı
Şununla değiştir
Aslında içinde ne var
Omega-3 takviyeleri iki aileye ayrılır. Kalp ve beyin sağlığıyla ilişkilendirilen uzun zincirli EPA ve DHA formları, neredeyse yalnızca balık yağı veya kril yağı olarak satılır; her ikisi de hayvansal üründür. Birçok balık bu yağları besin ağı aracılığıyla, nihayetinde mikroalglerden elde eder; bazı türler EPA ve DHA'yı daha kısa zincirli yağlardan sentezler ve algler doğrudan fermantasyon tanklarında yetiştirilebilir. Bu nedenle alg yağı takviyeleri, balık içermeden aynı EPA ve DHA'yı sağlar ve balık yağının üzerindeki okyanus kirliliği ve aşırı avlanma sorularından kaçınır. Üçüncü omega-3 olan ALA tamamen bitki bazlıdır ve keten tohumu, chia tohumu, kenevir tohumu ve cevizde bol miktarda bulunur; vücut bazı ALA'ları EPA ve DHA'ya dönüştürür, ancak dönüşüm oranı düşük ve değişkendir, bu yüzden yalnızca keten tohumuna güvenmek ihtiyaçları karşılamayabilir. Pratik vegan stratejisi iki bölümlüdür: günlük bir ALA kaynağı tüketin (bir çorba kaşığı öğütülmüş keten veya chia ya da bir avuç ceviz) ve özellikle hamilelik, bebeklik ve yaşlılık dönemlerinde günlük toplam yaklaşık 250 mg alg bazlı EPA/DHA takviyesi almayı düşünün. Etiketlerde sadece 'omega-3' ifadesi köken hakkında hiçbir şey söylemez; balık yağı, morina karaciğeri yağı, kril yağı ve 'deniz lipidleri' hayvansaldır; 'alg yağı', 'schizochytrium' ve 'alglerden' ibareleri vegandır. Bazı bitkisel sütler ve sürülebilir ürünler gibi güçlendirilmiş gıdalar giderek artan bir şekilde alg yağı kullanmaktadır ve seçilmesi gereken versiyonlar bunlardır.
İnsanların sorduğu sorular
Keten tohumu yeterli mi?
Keten tohumu ALA verir, ancak dönüşümü zayıftır. 250 mg alg EPA+DHA takviyesi güvenilir bir seçenektir.
Krill yağı vegan mı?
Hayır — krill hayvanlardır ve krill avcılığı Antarktika besin ağlarını baskı altına alır.
Keten tohumu omega-3 için yeterli mi?
Keten, chia ve ceviz, vücudun düşük oranlarda EPA ve DHA'ya dönüştürdüğü ALA'yı sağlar. Birçok vegan, uzun zincirli formları garantiye almak için alg takviyesi ekler.
Veganların ne kadar EPA/DHA'ya ihtiyacı var?
Veganlara özel resmi bir hedef bulunmamaktadır, ancak genel nüfus kılavuzlarıyla uyumlu olarak alg kaynaklı günde toplam yaklaşık 250 mg EPA+DHA yaygın şekilde önerilen bir miktardır.
Alg yağının balıksı bir tadı var mı?
Balık yağına kıyasla çok daha azdır; kapalı tanklarda yetiştirilir ve genellikle taze olarak kapsüllenir, bu sayede mideye geri gelmesi ve ağızda kalan tat asgari düzeydedir.
Daha fazla takviye edici gıda kontrolü
CC BY 4.0 altında bir geri bağlantı ile ücretsiz yeniden kullanım.