Бібліотека доказів
Поглиблені, обґрунтовані посібники про їжу, тварин та планету
Довгі пояснювальні матеріали, створені на основі рецензованих досліджень, наборів даних ООН та урядових рекомендацій щодо дієти, а також практичні інструкції, які ви можете використовувати того ж дня. Кожна цифра обґрунтована, кожне твердження можна перевірити.
Рекомендовані теми
Наука про харчуванняБілок у рослинній дієті: що насправді свідчать доказиБілок є найпоширенішою проблемою і найменш поширеним дефіцитом. Ось вимоги, розрахунки та дослідження рослинного проти тваринного білка.Читати посібник КліматологіяВуглецевий слід їжі, виміряний належним чиномЇжа спричиняє приблизно чверть світових викидів парникових газів. Дані життєвого циклу показують, де саме в цій чверті знаходяться викиди — і це не транспорт.Читати посібник Наука про харчуванняВітамін B12: єдина добавка, пояснена без маніпуляційB12 виробляється бактеріями, а не тваринами чи рослинами. Ось чому добавка — це чесна відповідь, яке дозування працює та як проводити тестування.Читати посібник
Переглянути за темою
3 посібники
Наука про харчуванняБілок у рослинній дієті: що насправді свідчать доказиБілок є найпоширенішою проблемою і найменш поширеним дефіцитом. Ось вимоги, розрахунки та дослідження рослинного проти тваринного білка.9 хв читанняЧитати посібник Наука про харчуванняВітамін B12: єдина добавка, пояснена без маніпуляційB12 виробляється бактеріями, а не тваринами чи рослинами. Ось чому добавка — це чесна відповідь, яке дозування працює та як проводити тестування.7 хв читанняЧитати посібник Наука про харчуванняЗалізо, цинк, йод, омега-3 та кальцій без продуктів тваринного походженняП'ять поживних речовин заслуговують на увагу в рослинній дієті. Жодна з них не потребує продуктів тваринного походження — вони вимагають знання правил засвоєння.11 хв читанняЧитати посібник
Перетворіть докази на тиждень страв
7-денний початковий план перетворює все вищезазначене на список покупок та прості рецепти.