Чи Таурин веганське?
Зазвичай так — комерційний таурин у напоях та добавках є синтетичним.
Ключові факти
- Висновок
- Зазвичай веганський
- Категорія
- Добавка
- Також вказано як
- Таурин
- Найкраща заміна
- Синтетичні добавки таурину
Чому
Таурин був вперше виділений з жовчі волів, що підживлює міф. Промисловий таурин синтезується з ізетіонові кислоти або азиридину, тому енергетичні напої зазвичай є веганськими щодо цього інгредієнта.
Що перевіряти на етикетці
- Заяви про "синтетичний таурин"
- Інші добавки, такі як кармін або D3
- Інгредієнти для кормів для домашніх тварин, окрім доданого таурину, включаючи м'ясо та рибу.
Замініть на
Що насправді входить до складу
Історія про те, що «таурин береться з биків», має частку правди і гору міфів. Таурин був вперше виділений з жовчі бика в 1827 році — звідси й назва, від латинського taurus — але жоден сучасний виробник енергетичних напоїв не отримує його з тварин. Промисловий таурин синтезується хімічним шляхом, найчастіше шляхом взаємодії оксиду етилену з бісульфітом натрію для отримання ізетіонової кислоти, а потім додаванням аміаку; альтернативний шлях використовує азиридин. Результат хімічно ідентичний тваринному таурину і значно дешевший, тому кожен великий бренд енергетичних напоїв заявляє, що їхній таурин є синтетичним. Дійсно не веганські компоненти знаходяться в інших місцях банки: деякі напої використовують кармін (E120, з комах) як барвник, вітамін D3 з ланоліну у збагачених версіях або мед як підсолоджувач. Коти не можуть синтезувати достатньо таурину для задоволення своїх потреб і потребують дієтичного джерела. Доданий таурин у кормах зазвичай синтетичний; перевіряйте весь склад корму для тварин та ветеринарні рекомендації, а не судіть лише за таурином.
Бренд за брендом
| Бренд | Вердикт | Примітка |
|---|---|---|
| Red Bull | Веганський | Компанія стверджує, що таурин, кофеїн та вітаміни групи B є синтетичними/рослинного походження, і жодних інгредієнтів тваринного походження не використовується. |
| Monster Energy | Зазвичай веганський | За заявою компанії, таурин є синтетичним; деякі смаки містять кармін або мед, тому перевіряйте конкретний варіант. |
| Rockstar | Зазвичай веганський | Основна лінійка використовує синтетичний таурин; перевіряйте лімітовані видання на наявність карміну. |
| Own-brand energy drinks | Зазвичай веганський | Синтетичний таурин є дешевим стандартом у галузі; перевіряйте наявність E120 та вітаміну D3. |
Рецепти змінюються залежно від ринку та партії — сприймайте це як відправну точку та читайте упаковку.
Коди маркування, які варто знати
- Taurine — 2-аміноетансульфонова кислота
- Зазвичай синтетичний як доданий інгредієнт; підтвердьте постачальника, якщо потрібно.
- E120 — Кармін / кошеніль червоний
- Комахи (тваринного походження)
- Vitamin D3 — Холекальциферол
- Зазвичай ланолін (овеча вовна); веганський D3 з лишайників існує
Поширені запитання
Чи є Red Bull веганським?
Бренд заявляє, що його таурин є синтетичним, а напій не містить інгредієнтів тваринного походження.
Чи потрібен веганам таурин?
Здорові дорослі люди зазвичай синтезують таурин. Коти потребують дієтичного джерела, і потреби можуть відрізнятися в інших видів або в медичних ситуаціях.
Чи виробляють таурин зі сперми або жовчі бика?
Ні. Це стійкий міський міф. Таурин у напоях та добавках синтезують на заводах з нафтохімічної сировини; жоден бик не постраждав.
Чи є таурин вегетаріанським?
Так — синтетичний таурин підходить як вегетаріанцям, так і веганам.
Чи є таурин у кормах для котів веганським?
Доданий таурин у кормах для домашніх тварин зазвичай синтетичний, але перевіряйте постачальника або веганську сертифікацію. Інші інгредієнти корму для тварин все ще можуть бути тваринного походження.
Більше перевірок добавка
Безкоштовно для повторного використання за ліцензією CC BY 4.0 із посиланням на джерело.