Đổi mới thực phẩm
Protein thực vật, lên men và thịt nuôi cấy — công nghệ định hình lại những gì có trên đĩa.
5 bài
5 lầm tưởng về món chay ngon dễ làm tại nhà
Bạn đang tìm kiếm các món chay ngon dễ làm tại nhà? Hãy cùng giải mã 5 lầm tưởng phổ biến để bữa cơm gia đình thêm dinh dưỡng và chuẩn vị.
Trắc nghiệm: Thuần chay trong mỹ phẩm là gì?
Khám phá thuần chay trong mỹ phẩm là gì qua trắc nghiệm thực tế, giúp bạn nhận diện chuẩn Cruelty-Free và chọn đúng 100% mỹ phẩm an lành.
Thực đơn chay của các chuỗi lớn: Đâu là điểm dừng chân?
Theo dõi sự biến động của các lựa chọn thực vật tại các chuỗi nhà hàng lớn, đặc biệt là những tác động đến ẩm thực Việt Nam và thói quen ăn uống của người dân.
Thực hư về chế độ ăn chay và dấu chân carbon
Kiểm tra kiến thức của bạn về tác động môi trường của chế độ ăn chay, đặc biệt là ở Việt Nam. Bạn biết được bao nhiêu về chế độ ăn chay và dấu chân carbon?
300% chênh lệch: Khi thịt thực vật đắt gấp ba thịt động vật
Giá thịt thực vật tại Việt Nam đang cao gấp 3 lần thịt heo. Bài viết này giải thích lý do và đưa ra dự báo về tương lai của protein thay thế.