在 英国 纯素
关键事实
- 地点
- 英国, 英国
- 区域
- 欧洲
- 植物性友好度
- 91/100
- 已经是纯素的菜肴
- Vegan full breakfast, Chips and mushy peas, Vegan roast, Curry house tarka dal
植物性友好度
91
已经是植物性的菜肴
Vegan full breakfast
豆类、蘑菇、番茄、纯素香肠和吐司——咖啡馆的标准菜品。
Chips and mushy peas
询问炸锅是否与炸鱼共用。
Vegan roast
周日烤肉，配坚果或蘑菇面包，广泛供应。
Curry house tarka dal
确认使用植物油而非酥油。
市场主食
燕麦土豆烤豆燕麦饮豌豆面包
要用的短语
- Is this suitable for vegans?
- 标准用语， везде都懂。
- Is the fryer shared?
- 检查是否与鱼类交叉污染。
注意
- 炸鱼薯条店共享的炸锅
- 薯片和巧克力中的乳清
- 烘焙食品中的蜂蜡釉和蜂蜜
当地团体和资源
- The Vegan Society
- Viva!
- Animal Rising
常见问题
英国菜单会标注纯素菜肴吗？
会的。过敏原法规要求申报14种主要过敏原，大多数连锁店还会额外标注“Ve”菜品。
英国超市的纯素食品更贵吗？
自有品牌的植物奶、豆腐和豆类通常比动物性同类产品便宜；品牌肉类替代品则更贵。
附近指南
由 Veg.ac 编辑团队于 2026-09-16 审核 · 根据 CC BY 4.0 协议免费重复使用，请注明出处。
深入了解
计划去英国旅行
在英国吃植物性食物，更多是准备问题，而非选择问题。记住几道能放心点的菜、两句能脱口而出的短语，以及一两个在困难日子能靠得住的街区或连锁店，就能覆盖大部分旅程。剩下的，交给好奇心。
- 落地前截图保存当地短语——在餐厅餐桌信号不好时，你最需要它们。
- 寻找本就以植物性为主的菜系，而不是专门找纯素餐厅；选择更多，也更便宜。
- 具体问清高汤、黄油、鱼露和猪油——一道菜可能被描述为素食，却仍含有这些成分。
- 旅行日随身带点零食。车站、机场和长途公路路段通常是计划最容易失败的地方。
- 市场和杂货店是不错的备用晚餐选择，还能让你看到当地人真正在吃什么。
常见问题解答
在英国吃纯素难吗？
一旦你不再寻找家里食物的完美替代品，就会发现比想象中简单。以谷物、豆类、蔬菜和面包为基础的传统菜肴承担了大部分工作，尴尬之处通常在于隐藏的动物成分，而非选择匮乏。
如果我只记得一件事，该点什么？
直接点当地有名的蔬菜和豆类菜肴，并确认没有黄油、高汤、奶酪或鱼露。这一个问题就能解决大部分菜单上的不确定，而且几乎到处都听得懂。
旅行时能摄入足够蛋白质吗？
能。豆子、扁豆、鹰嘴豆、豆腐、坚果和面包几乎出现在每种菜系中，而且旅行日通常够短，偶尔一天不均衡，一周下来也能补上。如果长途转机，带点坚果。
在别人家做客时该怎么处理？
早点说，简单说，并主动提出你能吃的具体东西。主人对提前、清晰、友好的请求反应好得多，远胜于在餐桌上默默拨弄盘子。