آیا مکمل‌های امگا 3 وگان است؟

حقایق کلیدی

نظر

بستگی به برند دارد

دسته

مکمل

همچنین به عنوان

روغن ماهی, EPA, DHA, روغن جلبک

بهترین جایگزین

کپسول‌های روغن جلبک

چرا

ماهی‌ها امگا 3 خود را از میکروجلبک‌هایی که می‌خورند به دست می‌آورند. روغن جلبک ماهی را حذف می‌کند، از آلاینده‌های اقیانوس جلوگیری می‌کند و EPA و DHA یکسانی را ارائه می‌دهد.

آن را با این جایگزین کنید

دقیقاً چه چیزی در آن وجود دارد

مکمل‌های امگا-3 به دو خانواده تقسیم می‌شوند. اشکال با زنجیره بلند EPA و DHA — همان‌هایی که با نتایج قلبی و مغزی مرتبط هستند — تقریباً منحصراً به عنوان روغن ماهی یا روغن کریل، هر دو محصول حیوانی، فروخته می‌شوند. بسیاری از ماهی‌ها این چربی‌ها را از طریق شبکه غذایی، در نهایت از ریزجلبک‌ها به دست می‌آورند؛ برخی گونه‌ها همچنین EPA و DHA را از چربی‌های با زنجیره کوتاه‌تر سنتز می‌کنند و جلبک‌ها می‌توانند مستقیماً در مخازن تخمیر پرورش یابند. بنابراین مکمل‌های روغن جلبک همان EPA و DHA را بدون دخالت ماهی ارائه می‌دهند و از مسائل مربوط به آلودگی اقیانوس و صید بی‌رویه که بر روغن ماهی سایه انداخته است، اجتناب می‌کنند. سومین امگا-3، یعنی ALA، کاملاً گیاهی است و در دانه کتان، دانه چیا، دانه شاهدانه و گردو فراوان است؛ بدن مقداری ALA را به EPA و DHA تبدیل می‌کند، اما نرخ تبدیل پایین و متغیر است، به همین دلیل تکیه صرف بر کتان ممکن است نیازها را پوشش ندهد. استراتژی عملی وگان دو بخشی است: مصرف روزانه یک منبع ALA (یک قاشق غذاخوری کتان یا چیای آسیاب شده، یا یک مشت کوچک گردو) و در نظر گرفتن یک مکمل EPA/DHA مبتنی بر جلبک با حدود 250 میلی‌گرم ترکیب در روز، به‌ویژه در دوران بارداری، شیرخوارگی و سنین بالا. روی برچسب‌ها، «امگا-3» به تنهایی چیزی در مورد منبع نمی‌گوید — روغن ماهی، روغن کبد ماهی، روغن کریل و «لیپیدهای دریایی» حیوانی هستند؛ «روغن جلبک»، «شیزوکی‌تریوم» و «حاصل از جلبک» وگان هستند. غذاهای غنی‌شده مانند برخی شیرهای گیاهی و پخش‌شونده‌ها به‌طور فزاینده‌ای از روغن جلبک استفاده می‌کنند و این‌ها نسخه‌هایی هستند که باید انتخاب شوند.

سوالاتی که مردم می‌پرسند