فرانسه

قانون رفاه حیوانات، یارانه‌های کشاورزی و برچسب‌گذاری محصولات گیاهی در فرانسه

فرانسه واضح‌ترین نمونهٔ کشوری است که به طور همزمان علیه برخی شیوه‌ها قانون‌گذاری شدید می‌کند و برخی دیگر را با قانون حمایت می‌کند. همان پارلمانی که پرورش راسوی آمریکایی را پایان داد، فواگرا را در قانون روستایی گنجاند. برای شرکت‌های محصولات گیاهی، فرانسه از نظر قانونی خصمانه‌ترین بازار اروپا برای نام‌گذاری محصولات است.

Key facts

شاخص حمایت از حیوانات جهان
D — شناسایی احساس و اصلاحات سیرک‌ها با تولید فشرده و تغذیهٔ اجباری محافظت‌شده جبران می‌شود.
رویه‌های بررسی شده
8
ممنوعیت‌های قطعی
3 از 8
منطقه
اروپا

آنچه ممنوع، محدود یا قانونی است

جزئی

احساس

since 2015

از سال ۲۰۱۵ در قانون مدنی به رسمیت شناخته شده است

مادهٔ ۵۱۵-۱۴ حیوانات را موجودات زنده و دارای احساس اعلام می‌کند، در حالی که آن‌ها را تابع قانون مالکیت نگه می‌دارد.

بدون حمایت

فواگرا

تغذیهٔ اجباری قانونی و از نظر قانونی محافظت‌شده است

قانون روستایی فواگرا را بخشی از میراث فرهنگی و آشپزی محافظت‌شدهٔ فرانسه اعلام می‌کند. فرانسه اکثریت قریب به اتفاق عرضهٔ جهانی را تولید می‌کند.

ممنوع

پرورش راسوی آمریکایی

since 2021

طبق قانون رفاه حیوانات ۲۰۲۱ ممنوع شد

همین قانون حیوانات وحشی را در سیرک‌های سیار و دلفیناریوم‌ها به تدریج حذف کرد.

ممنوع

حیوانات وحشی در سیرک‌ها

حذف تدریجی طبق قانون ۲۰۲۱ تکمیل شد

پرورش و خرید فوراً ممنوع شد و اجراها پس از یک دورهٔ انتقالی پایان یافت.

ممنوع

کشتار جوجه‌ها

since 2023

از سال ۲۰۲۳ ممنوع شد

فرانسه به دنبال آلمان، برای مرغداری‌های تخم‌گذار، تعیین جنسیت درون‌تخمی را با معافیت‌های محدود الزامی کرد.

محدود

قفس‌های باتری

نصب قفس‌های جدید ممنوع است

قانون EGalim ۲۰۱8 ساخت یا بازسازی سیستم‌های قفس برای مرغ‌های تخم‌گذار را بدون حذف سیستم‌های موجود ممنوع کرد.

جزئی

دوربین مداربسته در کشتارگاه‌ها

داوطلبانه، پس از کنار گذاشتن پیشنهاد اجباری

پس از تحقیقات مخفیانهٔ L214، یک طرح آزمایشی ایجاد شد اما نصب اجباری تصویب نشد.

جزئی

وعده‌های گیاهی در مدارس

since 2019

یک وعدهٔ گیاهی در هفته الزامی است

قانون EGalim یک گزینهٔ گیاهی هفتگی در غذاخوری‌های مدارس را الزامی می‌کند و در بسیاری از شهرداری‌ها یک گزینهٔ روزانه داوطلبانه وجود دارد.

بزرگترین دریافت‌کنندهٔ بودجهٔ CAP

فرانسه بیش از هر کشور عضو دیگر از CAP پول دریافت می‌کند، حدود ۹ میلیارد یورو در سال. حمایت دامپیوندی برای گاوهای شیرده، گوسفند و بز یک انتخاب ملی قابل توجه در این سقف است و مناطق لبنی و گوشت گاو به آن وابسته هستند. دیوان محاسبات (Cour des comptes) بارها از عدم تطابق این پرداخت‌ها با تعهدات اقلیمی خود فرانسه انتقاد کرده است.

≈ ۹ میلیارد یورو، بزرگترین در اتحادیه اروپا

دریافتی سالانهٔ CAP

تقریباً ۱ میلیارد یورو در سال

حمایت دامپیوندی

≈ ۷۰٪ از تولید جهانی

سهم تولید فواگرا

≈ ۱۹٪

سهم کشاورزی از گازهای گلخانه‌ای فرانسه

ماجرای استیک گیاهی

فرانسه در سال ۲۰۲۲ فرمانی را برای ممنوعیت اصطلاحات گوشتی روی برچسب‌های گیاهی تصویب کرد؛ شورای دولتی آن را به حالت تعلیق درآورد. فرمان اصلاح‌شدهٔ ۲۰۲۴ که ۲۱ اصطلاح ممنوعه از جمله «استیک»، «جامبون» و «اسکالوپ» را فهرست می‌کرد، دوباره به حالت تعلیق درآمد و دادگاه سؤالاتی را به دیوان دادگستری اتحادیه اروپا ارجاع داد مبنی بر اینکه آیا ممنوعیت‌های ملی با مقررات اطلاعات غذایی به مصرف‌کنندگان سازگار است یا خیر. از سال ۲۰۲۶، نام‌های گوشتی برای محصولات گیاهی تا زمان صدور این رأی قابل فروش باقی می‌مانند.

  • دو ممنوعیت ملی برای نام‌های گوشتی تصویب و هر دو توسط شورای دولتی به حالت تعلیق درآمد
  • پرونده در انتظار رأی دیوان دادگستری اتحادیه اروپا است
  • محدودیت‌های نام لبنیات اتحادیه اروپا اعمال می‌شود: «نوشیدنی جو دوسر»، نه «شیر جو دوسر»
  • هیچ تعریف قانونی از «وگان» وجود ندارد؛ گواهی‌های EVE Vegan و V-Label این شکاف را پر می‌کنند
  • محصولات وارداتی از سایر کشورهای عضو همچنان با نام‌های مورد مناقشه به فروش می‌رسند

مراحل بعدی

  1. 1

    رأی دیوان دادگستری اتحادیه اروپا در مورد قانونی بودن ممنوعیت‌های ملی نام‌گذاری محصولات گیاهی

  2. 2

    فشار برای گسترش وعدهٔ گیاهی هفتگی مدرسه به یک گزینهٔ روزانه در سطح ملی

  3. 3

    بحث در مورد پایان دادن به حمایت عمومی از تولید فواگرا

گروه‌های فعال در این زمینه

سوالات رایج

آیا حیوانات در فرانسه از نظر قانونی دارای احساس هستند؟

بله، از سال ۲۰۱۵ قانون مدنی آن‌ها را موجودات زنده دارای احساس توصیف می‌کند، اگرچه همچنان تابع نظام مالکیت هستند.

آیا فواگرا توسط قانون فرانسه محافظت می‌شود؟

بله. قانون روستایی آن را بخشی از میراث فرهنگی و آشپزی محافظت‌شدهٔ فرانسه تعیین می‌کند، به همین دلیل فشار در سطح اتحادیه اروپا نتوانسته است به تولید آن پایان دهد.

آیا می‌توانید آن را استیک وگان در فرانسه بنامید؟

فعلاً بله. دو فرمان دولتی که نام‌های گوشتی را ممنوع می‌کرد توسط شورای دولتی به حالت تعلیق درآمد که این موضوع را به دیوان دادگستری اتحادیه اروپا ارجاع داد.

آیا مدارس فرانسه باید وعده‌های گیاهی سرو کنند؟

بله - حداقل یک وعدهٔ گیاهی در هفته در غذاخوری‌های مدارس طبق قانون EGalim، و بسیاری از شهرها یک گزینهٔ روزانه ارائه می‌دهند.

فرانسه چقدر یارانهٔ CAP دریافت می‌کند؟

حدود ۹ میلیارد یورو در سال، بزرگترین سهم در میان کشورهای عضو، از جمله تقریباً ۱ میلیارد یورو در پرداخت‌های پیوندی که به نگهداری دام وابسته است.

منابع اصلی

سایر کشورها

Reviewed 2026-08-23 by the Veg.ac editorial team · Data: قانون مدنی، مادهٔ ۵۱۵-۱۴ · Free to reuse under CC BY 4.0 with a link back.

خلاصه به زبان ساده که در سال ۲۰۲۶ بررسی شده است، نه توصیه حقوقی. قوانین تغییر می‌کنند — قبل از اتکا به آن، منبع اصلی را بررسی کنید.