آلمان

قانون رفاه حیوانات، یارانه‌های کشاورزی و برچسب‌گذاری محصولات گیاهی در آلمان

قانون حیوانات آلمان در مورد اصل موضوع به طور غیرمعمولی صریح است: Tierschutzgesetz با بیان اینکه هیچ‌کس بدون دلیل موجه نمی‌تواند به حیوانی درد، رنج یا آسیب وارد کند، آغاز می‌شود. شکاف بین این جمله و واقعیت یک مرغداری ۳۰,۰۰۰ تایی همان چیزی است که دعاوی قضایی و سیاست برچسب‌گذاری آلمان در طول دو دهه گذشته به آن پرداخته است.

Key facts

شاخص حمایت از حیوانات جهان
C — حمایت‌های رسمی قوی و به رسمیت شناخته شدن در قانون اساسی، که با تولید فشرده و شکاف‌های اجرایی تضعیف شده است.
رویه‌های بررسی شده
7
ممنوعیت‌های قطعی
4 از 7
منطقه
اروپا

آنچه ممنوع، محدود یا قانونی است

جزئی

وضعیت قانون اساسی

since 2002

حمایت از حیوانات یک هدف دولتی است

یک اصلاحیه در سال ۲۰۰۲ حیوانات را به ماده ۲۰a قانون اساسی اضافه کرد و دولت را ملزم به حمایت از آنها کرد – ملاحظه‌ای که دادگاه‌ها آن را در برابر سایر حقوق قانون اساسی می‌سنجند.

ممنوع

کشتار جوجه‌های نر

since 2022

کشتار جوجه‌های نر یک روزه از سال ۲۰۲۲ ممنوع شد

آلمان جزو اولین کشورهایی بود که آن را ممنوع کرد و سرمایه‌گذاری در تعیین جنسیت درون تخم را افزایش داد. متعاقباً واردات جوجه‌هایی که در خارج از کشور کشته شده‌اند محدود شد.

ممنوع

اخته کردن خوکچه‌ها بدون بیهوشی

since 2021

از سال ۲۰۲۱ ممنوع شد

اخته کردن جراحی اکنون باید با بیهوشی انجام شود، پس از دو سال تأخیر از تاریخ اصلی ۲۰۱۹.

ممنوع

قفس‌های باتری

قفس‌های معمولی و در عمل، قفس‌های غنی‌شده حذف شدند

آلمان فراتر از حداقل اتحادیه اروپا رفت: مسکن گروهی کوچک با ضرب‌الاجل‌های انتقالی در طول دهه ۲۰۲۰ در حال حذف تدریجی است.

ممنوع

پرورش خز

عملاً با استانداردهای سختگیرانه از سال ۲۰۲۲ پایان یافت

آلمان به جای ممنوعیت رسمی، الزامات رفاهی را اعمال کرد که پرورش خز را از نظر تجاری غیرقابل دوام ساخت. آخرین مزارع سال‌ها قبل تعطیل شدند.

محدود

حمل و نقل زنده به کشورهای غیر اتحادیه اروپا

چندین ایالت فدرال تأیید صادرات را مسدود می‌کنند

مقامات ایالتی در نیدرزاکسن، شلسویگ-هولشتاین و سایر ایالت‌ها از صدور گواهی برای سفر به کشورهای ثالث که رفاه در مقصد قابل تضمین نیست، خودداری کرده‌اند.

جزئی

برچسب‌گذاری نحوه پرورش (Tierhaltungskennzeichnung)

since 2023

برچسب پنج سطحی اجباری برای گوشت خوک تازه

این قانون از سال ۲۰۲۳ با اجرای تدریجی لازم‌الاجرا است و برچسب‌هایی را که سیستم پرورش را نشان می‌دهد الزامی می‌کند. برنامه‌ریزی برای گسترش به سایر گونه‌ها و بخش پذیرایی وجود دارد.

پول CAP در آلمان، به علاوه بحث مالیات بر رفاه حیوانات

آلمان سالانه تقریباً ۶ میلیارد یورو از صندوق‌های CAP دریافت می‌کند که عمدتاً به ازای هر هکتار توزیع می‌شود و این امر به نفع عملیات بزرگ زراعی و دامپروری در شرق است. کمیسیون بورچرت یک مالیات مصرفی بر محصولات حیوانی برای تأمین مالی انتقال به مسکن با رفاه بالاتر پیشنهاد کرد. این طرح در سراسر طیف سیاسی تأیید شد اما هرگز تأمین مالی نشد و کمیسیون در سال ۲۰۲۳ با استناد به عدم اقدام دولت منحل شد.

≈ ۶ میلیارد یورو

دریافتی سالانه CAP

≈ ۱ میلیارد یورو تعهد شده در چهار سال

برنامه سرمایه‌گذاری فدرال رفاه حیوانات

≈ ۴ میلیارد یورو در سال

نیاز سالانه برآوردی کمیسیون بورچرت

≈ ۴۵ میلیون

خوک‌های ذبح‌شده سالانه

Naming plant-based food under the Lebensmittelbuch

The German Food Code Commission published guidance in 2018 setting out when vegetarian and vegan products may borrow meat terminology: names like 'vegane Bratwurst' are acceptable where the plant-based character is unmistakable, while some traditional designations are discouraged. EU dairy-name rules apply as elsewhere, so 'Hafer­drink' rather than 'Hafermilch' appears on cartons.

  • Meat-style names allowed with clear vegan or vegetarian designation
  • Dairy names reserved under EU law; 'Drink' is the standard substitute
  • The V-Label originated in Europe and is very widely used on German shelves
  • Nutri-Score is voluntary but widespread, and often favourable to plant-based products
  • Germany is among the largest markets in Europe for plant-based meat and drinks

مراحل بعدی

  1. 1

    گسترش برچسب‌گذاری اجباری نحوه پرورش به گوشت گاو، طیور و خدمات غذایی

  2. 2

    بحث در مورد کاهش نرخ مالیات بر ارزش افزوده برای شیر گیاهی به منظور هماهنگی با لبنیات

  3. 3

    اجرای اصلاحات تجدیدنظر شده Tierschutzgesetz در مورد حمل و نقل و بستن

گروه‌های فعال در این زمینه

سوالات رایج

آیا حمایت از حیوانات در قانون اساسی آلمان گنجانده شده است؟

بله. اصلاحیه سال ۲۰۰۲ به ماده ۲۰a قانون اساسی، حمایت از حیوانات را به یک هدف دولتی تبدیل می‌کند که دادگاه‌ها آن را در برابر حقوق قانون اساسی متضاد مانند آزادی مذهب و تحقیق می‌سنجند.

آیا آلمان کشتار جوجه‌های نر را ممنوع کرد؟

بله، از ژانویه ۲۰۲۲. مرغداری‌ها اکنون از تعیین جنسیت درون تخم استفاده می‌کنند یا جوجه‌های نر را پرورش می‌دهند و قوانین بعداً برای جلوگیری از برون‌سپاری این عمل به خارج از کشور سخت‌تر شد.

برچسب Haltungsform چیست؟

یک برچسب نحوه پرورش طبقه‌بندی شده. یک نسخه داوطلبانه به رهبری خرده‌فروشان از سال ۲۰۱۹ وجود داشته است و یک برچسب پنج سطحی قانونی برای گوشت خوک تازه از سال ۲۰۲۳ به تدریج اجرا می‌شود.

آیا محصولات گیاهی در آلمان می‌توانند سوسیس نامیده شوند؟

بله، زمانی که ماهیت وگان یا گیاهی به وضوح مشخص باشد، طبق دستورالعمل ۲۰۱۸ کمیسیون قانون غذا. نام‌های لبنیات همچنان توسط قانون اتحادیه اروپا محدود می‌شوند.

کمیسیون بورچرت چه بود؟

یک نهاد کارشناسی فراحزبی که تأمین مالی مسکن دامپروری با رفاه بالاتر را از طریق مالیات بر محصولات حیوانی پیشنهاد کرد. توصیه‌های آن به طور گسترده تحسین شد، هرگز تأمین مالی نشد و کمیسیون در سال ۲۰۲۳ منحل شد.

منابع اصلی

سایر کشورها

Reviewed 2026-08-24 by the Veg.ac editorial team · Data: Tierschutzgesetz (قانون رفاه حیوانات) · Free to reuse under CC BY 4.0 with a link back.

خلاصه به زبان ساده که در سال ۲۰۲۶ بررسی شده است، نه توصیه حقوقی. قوانین تغییر می‌کنند — قبل از اتکا به آن، منبع اصلی را بررسی کنید.