मसाले

क्या फिश सॉस वीगन है?

वीगन नहीं

नहीं — फिश सॉस किण्वित एंकोवी और नमक से बनता है।

इसे इस रूप में भी सूचीबद्ध किया गया है: नुओक मैम, नाम प्ला, पटिस

मुख्य तथ्य

निर्णय
वीगन नहीं
श्रेणी
मसाले
इसे इस रूप में भी सूचीबद्ध किया गया है
नुओक मैम, नाम प्ला, पटिस
सर्वोत्तम विकल्प
समुद्री शैवाल + सोया सॉस

क्यों

यह दक्षिण पूर्व एशियाई व्यंजनों को उनकी नमकीन गहराई देता है। वीगन संस्करण अनानास, सोया या समुद्री शैवाल को किण्वित करते हैं और बहुत समान स्वाद देते हैं।

लेबल पर क्या जांचना है

  • करी पेस्ट में एंकोवी एक्सट्रैक्ट
  • ड्रेसिंग और डिप्स में फिश सॉस
  • "वीगन फिश सॉस" लेबल

इसे बदलें

समुद्री शैवाल + सोया सॉसवीगन फिश सॉसहल्का सोया + नींबू + चीनी

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

मैं उस अनूठी गंध को कैसे दोहरा सकता हूँ?

थोड़ी चीनी और नींबू के साथ कोम्बू को सोया सॉस में उबालें; गहराई के लिए मिसो डालें।

क्या करी पेस्ट वीगन होते हैं?

अक्सर नहीं — झींगा पेस्ट और फिश सॉस मानक हैं। वीगन-लेबल वाले पेस्ट की जाँच करें।

अधिक मसाले जांचें

Veg.ac संपादकीय टीम द्वारा 2026-09-16 को समीक्षित · CC BY 4.0 के तहत एक लिंक के साथ पुनः उपयोग करने के लिए स्वतंत्र।