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栄養科学植物性食品中心の食生活におけるタンパク質:科学的根拠が実際に示していることタンパク質は最も一般的な懸念事項であり、最も稀な欠乏症です。ここでは、植物性タンパク質と動物性タンパク質の要件、計算、および研究について説明します。9分で読めますガイドを読む 栄養科学ビタミンB12:唯一のサプリメント、ごまかしなしで解説B12は動物や植物によってではなく、バクテリアによって作られます。ここでは、なぜサプリメント補給が正直な解決策なのか、どの量が効果的なのか、そしてどのように検査するのかを説明します。7分で読めるガイドを読む 栄養科学動物性食品を使わずに鉄、亜鉛、ヨウ素、オメガ-3、カルシウムを摂取する方法植物性食品中心の食事では5つの栄養素に注意が必要です。これらは動物性食品から摂取する必要はなく、吸収のルールを知る必要があります。11分読了ガイドを読む