調味料

タイカレーペーストはビーガンですか？

ブランドによる

場合によります — ほとんどの市販のタイカレーペーストにはエビペーストまたは魚醤が含まれています。

主要な事実

カピ（エビペースト）はレッドペーストとグリーンペーストの標準的な成分です。いくつかのブランドはヴィーガン版を製造しており、よくある質問であるため、ラベルにその旨が明示されていることがほとんどです。

ヴィーガン認定された代替品自社ブランドのヴィーガン表示付き製品

認定はレシピとは別です。動物性成分を含まない多くの製品がヴィーガンマークを表示していないのは、製造元が共有の生産ラインを除外しないためです。登録されたヴィーガンの商標についてはパッケージを確認し、成分リストを主要な証拠として扱ってください。

多くの場合、はい。同じブランド名でも、製造工場によって脂肪、乳化剤、着色料、またはホエイが異なる場合があるため、常に他の市場向けに書かれた回答ではなく、現地のラベルを読んでください。