代替肉

ガーディンはビーガンですか?

ビーガン

はい — Gardeinの製品は植物由来で、ほとんどが大豆と小麦タンパク質です。

主要な事実

判断
ビーガン
カテゴリー
代替肉
別名
ガーディン
最適な代替品
認定ヴィーガン代替品

理由

Gardeinのフィッシュレスフィレ、チックンストリップ、ビーフレス製品は動物性原材料不使用で調合されています。一部の製品には卵不使用ですが小麦ベースのコーティングが含まれており、これはヴィーガン認証ではなくグルテン回避に影響します。

ラベルで確認すべきこと

  • お手元のパックの原材料リスト — Gardeinのレシピは国によって異なり、また時間とともに変更されます
  • リスト中の牛乳、乳清、カゼイン、乳糖、卵、はちみつ、ゼラチン、カルミン (E120)、シェラック (E904)
  • 「牛乳が含まれている可能性があります」はアレルゲン交差汚染に関する注意書きであり、原材料ではありません — ほとんどのヴィーガンはそれでも購入します

代替品

認定ヴィーガン代替品自社ブランドのヴィーガン表示製品

よくある質問

Gardeinはヴィーガン認定されていますか?

認定はレシピとは別です。動物性原材料を含まない多くの製品にはヴィーガンマークがありません。これは製造元が共有生産ラインを除外できないためです。登録されたヴィーガン商標についてはパックを確認し、原材料リストを主要な証拠として扱ってください。

国によって答えは変わりますか?

多くの場合、はい。同じブランド名でも、製造工場によって異なる油脂、乳化剤、着色料、乳清が使用されることがあるため、別の市場向けに書かれた回答ではなく、必ず現地のラベルを読んでください。

関連する代替肉のチェック

CC BY 4.0の下で、リンクを記載いただければ自由に再利用できます。