サプリメント

ビタミンD3はビーガンですか？

ブランドによる

場合による — ほとんどのD3は羊毛ラノリン由来ですが、地衣類D3はヴィーガンです。

別名：コレカルシフェロール

主要な事実

判断: ブランドによる
カテゴリー: サプリメント
別名: コレカルシフェロール
最適な代替品: 地衣類D3

理由

コレカルシフェロールは通常、刈り取られた羊毛中のラノリンから抽出されます。地衣類由来のD3は化学的に同一で、ヴィーガンと明記されています。酵母由来のD2（エルゴカルシフェロール）は常にヴィーガンですが、D3よりわずかに効果が低いです。

ラベルで確認すべきこと

「ヴィーガンD3」または「地衣類由来」
表示のD2 / エルゴカルシフェロール
強化された植物性ミルク

代替品

地衣類D3ビタミンD2紫外線に当てたキノコ

実際に含まれているもの

ビタミンD3（コレカルシフェロール）は、人間の皮膚が日光を浴びることで生成するビタミンDの形態であり、栄養強化食品やサプリメントに最も広く添加されています。従来の商業的な原料は、羊毛を洗浄して得られる脂であるラノリンです。このウールワックス（羊毛脂）をコレステロールへと精製し、化学的に7-デヒドロコレステロールに変換した後、紫外線に照射することで、日光が皮膚の中で起こす反応を忠実に再現します。完成品は高純度のD3ですが、原料が羊由来であるため、従来のD3はヴィーガンではありません。栄養強化された朝食用シリアル、植物性ミルク（ヴィーガンD3を使用しているブランドとそうでないブランドがあります）、マーガリン、オレンジジュース、乳児用粉ミルク、大半のマルチビタミン、さらには魚由来のタラ肝油カプセルなどに広く含まれています。現在では、完全にヴィーガン対応の製法が2つ存在します。一つは成長の遅い共生生物である地衣類から生成されたD3、もう一つは微細藻類由来のD3です。どちらもラノリン由来のD3と化学的に同一であり、血中濃度を同等に上昇させます。酵母やキノコへの紫外線照射によって作られるビタミンD2（エルゴカルシフェロール）は常にヴィーガンですが、血中濃度の維持においてはD3よりわずかに劣るとされています。ラベルに単に「コレカルシフェロール」とだけ記載されている場合、原料の由来は分かりません。「ヴィーガンD3」「地衣類由来」という表記やヴィーガン認証マークを探してください。食生活に関わらずビタミンD欠乏症は広く見られるため、毎日10〜25 µg（400〜1000 IU）のヴィーガンD3サプリメントを摂取することが簡便な解決策となります。

見分けるためのラベルコード

Cholecalciferol — ビタミンD3: 通常は羊毛ラノリン由来。ヴィーガン表記がある場合は地衣類/微細藻類由来
Ergocalciferol — ビタミンD2: 植物/真菌類由来 — 常にヴィーガン
Vitamin D (unspecified) — D2またはD3: メーカーへの確認が必要

よくある質問

地衣類D3は効果的ですか？

はい、同じ分子であり、同じように血中濃度を上昇させます。

ヴィーガンはサプリメントを摂取する必要がありますか？

必要な量は日光、食事、個人のリスクによって異なります。英国では、秋と冬には全員が1日10 µgの摂取を検討すべきであり、一部の人は一年を通して必要です。

ビタミンD2はD3と同等に効果的ですか？

D2はヴィーガンであり有効ですが、研究ではD3の方が血中濃度をやや良好に維持できることが示されています。地衣類や微細藻類をベースにしたヴィーガンD3を選べば、動物性原料を用いずにD3のメリットを得られます。

なぜ植物性ミルクにD3が入っているのですか？

栄養強化のためです。従来のラノリン由来D3を使用するブランドもあれば、ヴィーガンD3を使用するブランドもあります。パッケージに記載されることは稀なため、ブランドのウェブサイトを確認するか、ヴィーガンロゴ付きの製品を選んでください。

日光を浴びるだけで十分なビタミンDを摂取できますか？

夏場は日光から十分な量を得られる可能性がありますが、季節、緯度、肌の色素、屋外で過ごす時間によって生成量は左右されます。地域の指針に従ってください。英国の助言では、秋と冬には1日10 µgの摂取を検討するよう推奨されています。

ラノリン由来のD3はベジタリアンに対応していますか？

動物が殺傷されるわけではないため大半のベジタリアンは許容しますが、飼育された羊の副産物であるためヴィーガンは避けます。