ビベラはビーガンですか?
ビーガン
はい — Viveraの全製品は植物由来です。
主要な事実
- 判断
- ビーガン
- カテゴリー
- 代替肉
- 別名
- ビベラ
- 最適な代替品
- ヴィーガン認証された代替品
理由
Viveraは、大豆と小麦タンパク質のステーキ、ミンチ、シャワルマ、バーガーを製造しており、すべてヴィーガンと表示されています。同社は全製品ポートフォリオを植物由来と位置付けているため、混合された製品群から選別する必要はありません。
ラベルで確認すべきこと
- お手元のパッケージの成分表示 — Viveraのレシピは国によって異なり、また時間とともに変化します。
- リストに牛乳、ホエイ、カゼイン、乳糖、卵、はちみつ、ゼラチン、カルミン (E120)、シェラック (E904) がある場合
- 「牛乳を含む可能性があります」はアレルゲンの交差汚染に関する注意書きであり、成分ではありません — ほとんどのヴィーガンはそれでも購入します。
代替品
ヴィーガン認証された代替品プライベートブランドのヴィーガン表示製品
よくある質問
Viveraはヴィーガン認証されていますか?
認証はレシピとは別物です。動物性成分を含まない多くの製品がヴィーガンマークを付けていないのは、製造元が共有の生産ラインを排除しないためです。登録されたヴィーガン商標についてはパッケージを確認し、成分表示を主要な証拠として扱ってください。
国によって答えは変わりますか?
多くの場合、はい。同じブランド名でも、製造工場によって異なる油脂、乳化剤、着色料、またはホエイを使用することがあります。そのため、常に別の市場向けに書かれた回答ではなく、現地の表示を読んでください。
関連する代替肉のチェック
CC BY 4.0の下で、リンクを記載いただければ自由に再利用できます。