ブラジルにおける動物福祉法、農業融資、植物由来表示規制
ブラジルは、動物福祉の議論で取り上げられる頻度に比べて、畜産の世界的な状況において極めて重要な位置を占めています。牛の放牧はアマゾンの森林破壊の主な原因であり、ブラジル産大豆は欧州やアジア全域の家畜飼料となっています。国内の植物由来市場は急速に成長しており、名称規制の面では世界でも有数の厳格な規制が導入されています。
Key facts
- ワールド・アニマル・プロテクション指数
- D — 憲法で残虐行為は禁止されているが、畜産に特化した法律や執行は限定的。
- 確認した慣行
- 7
- 全面禁止
- 7中0
- 地域
- 南アメリカ
禁止、制限、または合法なもの
憲法による保護
第225条が残虐行為を禁止
1988年憲法の環境章は、国が動物相を保護し、動物に対する残虐行為を禁止することを義務付けています。連邦最高裁判所はこの条項に基づき、ヴァケジャーダ（牛追い競技）や闘鶏を認める法律を無効としました。
環境犯罪法（法律第9.605/1998号）
虐待・不当な扱いは刑事犯罪
2020年に犬猫に対する罰則が強化されましたが、畜産動物に対する罰則はより軽いままです。
畜産動物福祉基準
法律ではなく省令による規制
MAPA（農業省）の省令（ノルマティブ・インストラクション）が、と畜、輸送、一部の飼育環境を規定しています。母豚ストールやケージ飼いの段階的廃止は、法律ではなく企業の自主的な取り組みに依存しています。
母豚ストール
業界の自主的取り組み、法的禁止なし
大手生産者はグループ飼育への移行スケジュールを公約していますが、実施状況にはばらつきがあり、法的拘束力はありません。
ケージフリー卵
企業の公約が主流
数百のブラジル企業がケージフリーのサプライチェーンを公約しており、企業方針が実質的な変革の原動力となっています。
化粧品の動物実験
多くの州で禁止、連邦レベルでは制限
多くの州が禁止令を可決し、国家保健審議会は既存の安全性データがある成分について実験を制限しました。
牛のトレーサビリティと森林破壊
トレーサビリティへの取り組みとEUのデューデリジェンス圧力
連邦および州レベルのトレーサビリティ計画が進んでおり、その背景にはEU森林破壊規制が輸入牛肉・大豆に求める要件があります。
Plano Safra（プラノ・サフラ）と農業融資制度
ブラジルの農業支援は、直接支払いではなく、主に補助金付き融資によって行われています。毎年策定されるPlano Safra（プラノ・サフラ）は、生産、機械、貯蔵のための低金利融資を数千億レアル規模で提供し、家族農業向けの別枠の小規模プログラムも存在します。気候政策グループによる分析では、環境パフォーマンスを条件とする融資はごく一部に過ぎません。
Plano Safra（プラノ・サフラ）年間融資枠
牛の飼養頭数
アマゾン森林破壊に占める放牧地の割合
大豆生産量
MAPA（農業省）の2023年名称規制
農業省の省令（ノルマティブ・インストラクション）は、動物性食品に使用される名称を植物由来の類似品に使用することを制限しています。製品は植物由来であることを明確に表示する必要があり、一般に、肉の部位名や乳製品名を販売名称として使用することはできませんが、代替品であることを示す説明的な表現は許可されています。
- 植物由来製品は、パッケージ前面に植物性であることを明確に表示しなければならない
- 肉類・乳製品に使用される名称は販売名称として使用できない
- 「tipo（タイプ）」や「sabor（風味）」といった表現で、参照製品を示す
- 「vegano（ヴィーガン）」の連邦レベルの法的定義はなく、Sociedade Vegetariana Brasileira（ブラジル菜食協会）の認証が広く使用されている
- ブラジルはラテンアメリカ有数の植物由来市場（金額ベース）
次に動きがあるもの
- 1
EU森林破壊規制の施行に向けた牛のトレーサビリティ導入
- 2
畜産動物福祉基準を統合する連邦法案
- 3
州レベルの化粧品動物実験禁止を連邦レベルの禁止に拡大
この問題に取り組む団体
よくある質問
ブラジル憲法は動物を保護していますか？
はい。第225条は国が動物相を保護し、動物に対する残虐行為を禁止することを義務付けており、連邦最高裁判所はこの条項に基づき、ヴァケジャーダや闘鶏を認める法律を無効としました。
ブラジルはどのように農業を補助していますか？
主に直接支払いではなく、毎年策定されるPlano Safra（プラノ・サフラ）による市場金利を大幅に下回る補助金付き農業融資を通じて行われており、環境条件に紐づくものはごく一部です。
ブラジル産牛肉は森林破壊と関連していますか？
牛の放牧地はアマゾンの開墾地の約80%を占め、飼料用大豆はセラード（サバンナ地域）のさらなる転換を引き起こしています。これがEU森林破壊規制が両方の商品を対象とする理由です。
ブラジルでは植物由来製品に肉の名称を使用できますか？
販売名称としては使用できません。省令によりこれらの名称は動物性食品に留保され、製品は植物由来であることを明確に表示し、代わりに「タイプ」や「風味」といった表現を使用する必要があります。
ブラジルには畜産動物福祉法がありますか？
断片的にしかありません。と畜と輸送に関する省令（ノルマティブ・インストラクション）と、憲法および刑法上の残虐行為禁止規定があるのみです。飼育環境の変更のほとんどは企業の自主的な取り組みによるものです。
一次資料
他の国々
Reviewed 2026-08-23 by the Veg.ac editorial team · Data: Constituição Federal, artigo 225（連邦憲法第225条） · Free to reuse under CC BY 4.0 with a link back.
2026年レビュー済みの平易な要約であり、法的助言ではありません。法律は変更される可能性があります — 依拠する前に必ず一次資料をご確認ください。