フランスにおける動物福祉法、農業補助金、植物由来食品の表示規制
フランスは、ある慣行を厳しく規制する一方で、別の慣行を法律で保護するという、最も明確なケースを示す国です。ミンク飼育を廃止した同じ議会が、フォアグラを農村法典に書き込みました。植物由来企業にとって、フランスは製品名称の面で欧州で最も法的に厳しい市場です。
Key facts
- ワールド・アニマル・プロテクション指数
- D — 感覚性の承認とサーカス改革はあるものの、集約的生産と保護された強制給餌によって評価が相殺されています。
- 確認した慣行
- 8
- 全面禁止
- 8中3
- 地域
- ヨーロッパ
禁止、制限、または合法なもの
感覚性
since 20152015年より民法典で承認
第515-14条は動物を生きている感覚性のある存在と宣言する一方、財産法の対象としています。
フォアグラ
強制給餌は合法かつ法的に保護
農村法典はフォアグラをフランスの保護された文化・美食遺産の一部と定めています。フランスは世界の供給量の大部分を生産しています。
ミンク飼育
since 20212021年の動物福祉法により禁止
同じ法律により、移動サーカスでの野生動物の使用とイルカ水族館も段階的に廃止されました。
サーカスの野生動物
2021年法に基づき段階的廃止完了
繁殖と取得は即時禁止され、移行期間後に公演は終了しました。
ヒヨコの殺処分
since 20232023年から禁止
フランスはドイツに続き、採卵用孵化場での卵内性別判定を義務付け、限定的な例外を認めています。
バタリーケージ
新規ケージ設置は禁止
2018年のEGalim法は、採卵鶏用のケージシステムの新設または改修を禁止しましたが、既存のものは撤去されていません。
屠殺場の監視カメラ
任意導入（義務化案は撤回）
L214の潜入調査を受けて試験的スキームが創設されましたが、義務的設置は採用されませんでした。
学校給食の菜食メニュー
since 2019週1回の菜食メニューが義務
EGalim法は学校給食での週1回の菜食オプションを義務付け、多くの自治体では任意の毎日オプションも提供されています。
CAP資金の最大の受取国
フランスは他のどの加盟国よりも多くのCAP資金を受け取っており、年間約90億ユーロです。その枠内で、繁殖雌牛、羊、山羊向けの結合された家畜補助金は重要な国家的選択であり、酪農・牛肉地域はこれに依存しています。会計検査院（Cour des comptes）は、これらの支払いとフランス自身の気候変動コミットメントとの乖離を繰り返し批判しています。
年間CAP受取額
家畜向け結合補助金
フォアグラ生産シェア
フランスの温室効果ガスに占める農業の割合
ステーキ・ヴェジェタル騒動
フランスは2022年、植物由来表示への肉用語の使用を禁止する政令を採択しましたが、コンセイユ・デタが執行を停止しました。2024年に改訂され、「ステーキ」「ジャンボン」「エスカロップ」など21の禁止用語を列挙した政令も再び執行停止となり、裁判所は国内禁止が食品情報消費者規則と適合するかどうかの判断をEU司法裁判所に付託しました。2026年時点で、植物由来の肉名称はその判決が出るまで販売可能です。
- 肉名称の禁止を定めた2つの国内政令は、いずれもコンセイユ・デタにより執行停止
- 本件はEU司法裁判所に係属中
- EUの乳製品名称制限が適用：'boisson à l'avoine'（オーツ麦飲料）であって、'lait d'avoine'（オーツ麦乳）ではない
- 「ヴィーガン」の法定定義はなし。EVE Vegan認証とV-Label認証がその空白を補う
- 他の加盟国から輸入された製品は、係争中の名称で販売され続けている
次に動きがあるもの
- 1
CJEU ruling on the legality of national plant-based naming bans
- 2
Pressure to extend the weekly vegetarian school meal to a daily option nationally
- 3
Debate on ending public support for foie gras production
この問題に取り組む団体
よくある質問
Are animals legally sentient in France?
Yes, since 2015 the Civil Code describes them as living beings endowed with sentience, though they remain subject to the property regime.
Is foie gras protected by French law?
Yes. The rural code designates it part of France's protected cultural and gastronomic heritage, which is why EU-level pressure has not ended production.
Can you call it a vegan steak in France?
For now, yes. Two government decrees banning meat names were suspended by the Conseil d'État, which referred the question to the EU Court of Justice.
Do French schools have to serve vegetarian meals?
Yes — at least one vegetarian meal a week in school canteens under the EGalim law, with many cities offering a daily option.
How much CAP subsidy does France receive?
Around €9 billion a year, the largest share of any member state, including roughly €1 billion in coupled payments tied to keeping livestock.
一次資料
他の国々
Reviewed 2026-08-24 by the Veg.ac editorial team · Data: Code civil, article 515-14 · Free to reuse under CC BY 4.0 with a link back.
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