Phụ gia

Shellac (E904) có thuần chay không?

Không thuần chay

Không — shellac là một loại nhựa do côn trùng cánh kiến đỏ tiết ra và được thu hoạch cùng với chúng.

Còn được liệt kê là: chất tạo men bánh kẹo, E904, nhựa cánh kiến đỏ

Thông tin chính

Phán quyết
Không thuần chay
Danh mục
Phụ gia
Cũng được liệt kê là
chất tạo men bánh kẹo, E904, nhựa cánh kiến đỏ
Thay thế tốt nhất
Sáp Carnauba

Tại sao

Shellac được cạo từ cành cây cùng với những con côn trùng cánh kiến đỏ bám trên đó. Nó được sử dụng để tráng men kẹo, táo, hạt cà phê và lớp phủ thuốc viên.

Cần kiểm tra gì trên nhãn mác

  • Lớp phủ bánh kẹo trên kẹo
  • Táo và trái cây họ cam quýt được đánh bóng
  • E904 trong lớp phủ viên nén

Thay thế bằng

Sáp CarnaubaMen thực vật không chứa ZeinTrái cây không đánh bóng

Những câu hỏi thường gặp

Sáp carnauba có phải là thuần chay không?

Có — nó đến từ lá của một loại cọ Brazil.

Shellac ẩn nấp ở đâu?

Kẹo sô cô la viên, kẹo dẻo, các loại hạt phủ, một số chất bổ sung và sản phẩm làm móng.

Kiểm tra thêm phụ gia

Được đánh giá vào ngày 2026-09-16 bởi đội ngũ biên tập Veg.ac · Tự do tái sử dụng theo CC BY 4.0 với đường dẫn liên kết.