荷兰的动物福利法、氮政策与植物基标签
荷兰的畜牧业政策之所以不寻常，是因为推动欧洲最大规模牲畜数量削减的是环境法，而非动物法。2019年国务委员会关于氮沉降的裁决在全国范围内暂停了建筑许可证，并使畜群减少成为主流政治议题，而非仅仅是活动家的诉求。
Key facts
- 世界动物保护指数
- B — 强有力的立法、有效的福利标签市场以及全面的毛皮禁令。
- 审查的做法
- 6
- 全面禁令
- 共6项，2项已禁止
- 地区
- 欧洲
哪些被禁止、限制或合法
毛皮养殖
since 2021于2021年结束，从2024年提前
2013年的一项法律逐步淘汰了水貂养殖；水貂养殖场爆发新冠疫情后，议会加速了关闭进程并提供了补偿。
法律中的动物福利
《动物法》承认内在价值
《动物法》规定动物具有独立于对人类有用性的内在价值，这一原则在荷兰行政诉讼中被引用。
仪式屠宰
协议限制非击晕屠宰
一项经协商的协议要求在放血后40秒内动物未失去意识时进行击晕，此前一项全面禁令未能在参议院通过。
层架式鸡笼
传统鸡笼已消失；零售市场基本实现无笼
荷兰超市在法定要求之前就已停止销售来自笼养母鸡的带壳鸡蛋。
Beter Leven星级标签
自愿但主导市场
由Dierenbescherming运营，一至三星体系覆盖了荷兰超市销售的大部分鲜肉，并设定了高于法定最低标准的要求。
长途活体运输
高温期间及对第三国路线的限制
荷兰实施基于温度的运输禁令，并在欧盟层面推动设定最长运输时间。
氮、收购计划与共同农业政策
2019年国务委员会裁定荷兰的氮许可违反了欧盟《栖息地指令》，迫使农业部门削减排放。政府启动了针对高排放牲畜养殖场的自愿收购计划，预算达数十亿欧元，并设立了更广泛的转型基金。共同农业政策（CAP）直接支付每年仍约为8亿欧元。
牲畜收购与转型预算
年度CAP直接支付
农业占国家氮排放的比例
人均养殖动物数量
植物基命名与荷兰市场
荷兰适用欧盟乳制品命名规则，并允许使用肉类风格的名称。它在推动转型方面比大多数国家走得更远：多个城市已在公共餐饮中采用植物基默认选项，国家政府设定了动物蛋白与植物蛋白50:50的蛋白质比例目标。
- 允许对明确标注的植物基产品使用肉类风格名称
- 根据欧盟法律，乳制品名称被保留；'haverdrink'是标准用法
- 国家目标：动物蛋白与植物蛋白比例达到50:50
- 哈勒姆成为首个限制公共场所大部分肉类广告的城市
- 瓦赫宁根大学是植物蛋白与发酵研究的领先中心
下一步动向
- 1
氮减排目标的持续实施与诉讼
- 2
使Beter Leven体系成为强制性或与欧盟标签对齐的提案
- 3
更多城市的植物基餐饮与广告政策
相关组织
常见问题
荷兰禁止毛皮养殖吗？
是的。2013年的一项逐步淘汰法律在水貂养殖场爆发新冠疫情后加速实施，最后一批养殖场于2021年关闭。
什么是Beter Leven标签？
由荷兰动物保护协会运营的一至三星福利标签。它是自愿的，但覆盖了荷兰超市的大部分鲜肉，有效将标准提升至法定最低水平以上。
什么是荷兰氮危机？
2019年的一项法院裁决认定荷兰的氮许可违反了欧盟自然法。由于牲畜产生大部分农业氨，合规意味着畜群减少、收购计划和许可限制。
植物基产品可以称为汉堡吗？
可以。荷兰遵循欧盟规则——允许使用肉类风格名称，但不允许使用乳制品名称。
允许非击晕屠宰吗？
根据一项协议允许，该协议要求在放血后40秒内动物未失去意识时进行击晕，此前一项全面禁令在参议院被否决。
原始来源
其他国家
Reviewed 2026-08-24 by the Veg.ac editorial team · Data: 《动物法》（Wet dieren） · Free to reuse under CC BY 4.0 with a link back.
2026年审阅的通俗语言摘要，非法律建议。法律会变化——请在使用前核对原始来源。