क्या ओमेगा-3 सप्लीमेंट वीगन है?

मुख्य तथ्य

निर्णय

ब्रांड पर निर्भर करता है

श्रेणी

सप्लीमेंट

इसे इस रूप में भी सूचीबद्ध किया गया है

फिश ऑयल, ईपीए, डीएचए, शैवाल तेल

सर्वोत्तम विकल्प

शैवाल तेल कैप्सूल

क्यों

मछलियाँ अपने ओमेगा-3 उन सूक्ष्म शैवालों से प्राप्त करती हैं जिन्हें वे खाती हैं। शैवाल तेल मछली को छोड़ देता है, महासागर के दूषित पदार्थों से बचता है और समान ईपीए और डीएचए प्रदान करता है।

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इसमें वास्तव में क्या है

ओमेगा-3 सप्लीमेंट दो परिवारों में विभाजित हैं। लंबी-श्रृंखला वाले रूप EPA और DHA — जो हृदय और मस्तिष्क के परिणामों से जुड़े हैं — लगभग विशेष रूप से मछली के तेल या क्रिल तेल के रूप में बेचे जाते हैं, जो दोनों पशु उत्पाद हैं। कई मछलियाँ इन वसाओं को खाद्य जाल के माध्यम से प्राप्त करती हैं, अंततः सूक्ष्म शैवाल (माइक्रोएल्गी) से; कुछ प्रजातियां छोटी श्रृंखला वाली वसा से EPA और DHA को संश्लेषित भी करती हैं, और शैवाल को सीधे किण्वन टैंकों में पाला जा सकता है। इसलिए शैवाल तेल सप्लीमेंट बिना किसी मछली के समान EPA और DHA प्रदान करते हैं, और वे समुद्र-संदूषक और अत्यधिक मछली पकड़ने के उन सवालों से बचते हैं जो मछली के तेल पर लटकते हैं। तीसरा ओमेगा-3, ALA, पूरी तरह से पौधे-आधारित है और अलसी, चिया बीज, भांग के बीज और अखरोट में प्रचुर मात्रा में है; शरीर कुछ ALA को EPA और DHA में परिवर्तित करता है, लेकिन रूपांतरण दर कम और परिवर्तनशील है, यही कारण है कि केवल अलसी पर निर्भर रहना जरूरतों को पूरा नहीं कर सकता है। व्यावहारिक वीगन रणनीति दो-भाग वाली है: दैनिक ALA का स्रोत खाएं (पिसी हुई अलसी या चिया का एक बड़ा चम्मच, या अखरोट की एक छोटी मुट्ठी) और प्रति दिन लगभग 250 mg संयुक्त शैवाल-आधारित EPA/DHA सप्लीमेंट पर विचार करें, विशेष रूप से गर्भावस्था, शैशव और वृद्ध अवस्था में। लेबल पर, केवल 'ओमेगा-3' मूल के बारे में कुछ नहीं कहता है — मछली का तेल, कॉड लिवर तेल, क्रिल तेल और 'समुद्री लिपिड' पशु हैं; 'शैवाल तेल', 'शिज़ोचिट्रियम' और 'शैवाल से' वीगन हैं। फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ जैसे कुछ पौधे दूध और स्प्रेड तेजी से शैवाल तेल का उपयोग कर रहे हैं, और चुनने के लिए वे ही संस्करण हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न