Hà Lan

Luật phúc lợi động vật, chính sách nitơ và ghi nhãn thực phẩm có nguồn gốc thực vật tại Hà Lan

Chính sách chăn nuôi của Hà Lan khác thường vì luật môi trường, chứ không phải luật động vật, đang thúc đẩy việc giảm số lượng vật nuôi lớn nhất ở bất kỳ đâu tại châu Âu. Phán quyết năm 2019 của Hội đồng Nhà nước về lắng đọng nitơ đã đình chỉ giấy phép xây dựng trên toàn quốc và biến việc giảm đàn gia súc thành một vấn đề chính trị chính thống thay vì chỉ là vấn đề của các nhà hoạt động.

Key facts

Chỉ số Bảo vệ Động vật Thế giới
B — Luật pháp mạnh mẽ, thị trường ghi nhãn phúc lợi hiệu quả và lệnh cấm lông thú toàn diện.
Các thực hành được xem xét
6
Lệnh cấm hoàn toàn
2 trong 6
Khu vực
Châu Âu

Những gì bị cấm, hạn chế hoặc hợp pháp

Bị cấm

Nuôi lông thú

since 2021

Kết thúc vào năm 2021, được đẩy sớm hơn so với năm 2024

Một đạo luật năm 2013 đã loại bỏ dần việc nuôi chồn; dịch bùng phát COVID-19 tại các trang trại chồn đã khiến quốc hội đẩy nhanh việc đóng cửa kèm bồi thường.

Một phần

Phúc lợi động vật trong luật

Wet dieren công nhận giá trị nội tại

Đạo luật Động vật quy định rằng động vật có giá trị nội tại độc lập với lợi ích của chúng đối với con người, một nguyên tắc được sử dụng trong các vụ kiện hành chính của Hà Lan.

Bị hạn chế

Giết mổ theo nghi lễ

Thỏa thuận giới hạn giết mổ không gây choáng

Một thỏa thuận đã được đàm phán yêu cầu gây choáng sau khi cắt nếu con vật không mất ý thức trong vòng 40 giây, sau khi một lệnh cấm hoàn toàn thất bại tại Thượng viện.

Bị cấm

Chuồng pin

Chuồng thông thường đã biến mất; bán lẻ phần lớn không dùng chuồng

Các siêu thị Hà Lan đã ngừng bán trứng vỏ từ gà nuôi trong chuồng trước các yêu cầu pháp lý.

Một phần

Nhãn sao Beter Leven

Tự nguyện, nhưng chiếm ưu thế trên thị trường

Do Dierenbescherming điều hành, hệ thống một đến ba sao bao phủ phần lớn thịt tươi bán trong các siêu thị Hà Lan và đặt ra các tiêu chuẩn cao hơn mức tối thiểu theo luật.

Bị hạn chế

Vận chuyển động vật sống đường dài

Hạn chế trong thời tiết nóng và trên các tuyến đường đến nước thứ ba

Hà Lan áp đặt lệnh cấm vận chuyển dựa trên nhiệt độ và đã thúc đẩy ở cấp EU về thời gian hành trình tối đa.

Nitơ, mua lại và CAP

Phán quyết năm 2019 của Hội đồng Nhà nước rằng việc cấp phép nitơ của Hà Lan vi phạm Chỉ thị Môi trường sống của EU đã buộc phải cắt giảm khí thải trên toàn bộ nông nghiệp. Chính phủ đã mở các chương trình mua lại tự nguyện cho các trang trại chăn nuôi phát thải cao với ngân sách lên tới hàng tỷ euro, cùng với một quỹ chuyển đổi rộng hơn. Các khoản thanh toán CAP tiếp tục ở mức khoảng 800 triệu euro mỗi năm dưới dạng hỗ trợ trực tiếp.

Hàng tỷ euro, theo từng giai đoạn

Ngân sách mua lại và chuyển đổi chăn nuôi

≈ 800 triệu euro

Thanh toán trực tiếp CAP hàng năm

≈ 45%

Tỷ lệ phát thải nitơ quốc gia từ nông nghiệp

Một trong những mật độ cao nhất thế giới

Số lượng vật nuôi trên đầu người

Đặt tên thực phẩm có nguồn gốc thực vật và thị trường Hà Lan

Hà Lan áp dụng các quy tắc ghi nhãn sữa của EU và cho phép các tên gọi kiểu thịt. Nước này đã đi xa hơn hầu hết các quốc gia trong việc thúc đẩy quá trình chuyển đổi: một số thành phố đã áp dụng chế độ ăn mặc định có nguồn gốc thực vật trong dịch vụ ăn uống công cộng, và chính phủ quốc gia đã đặt mục tiêu tỷ lệ protein 50:50 giữa động vật và thực vật.

  • Tên gọi kiểu thịt được phép cho các sản phẩm có nguồn gốc thực vật được dán nhãn rõ ràng
  • Tên gọi sữa được bảo hộ theo luật EU; 'haverdrink' là tiêu chuẩn
  • Tham vọng quốc gia về tỷ lệ protein động vật-thực vật 50:50
  • Haarlem trở thành thành phố đầu tiên hạn chế hầu hết quảng cáo thịt ở không gian công cộng
  • Đại học Wageningen là trung tâm hàng đầu về nghiên cứu protein thực vật và lên men

Những gì đang được thay đổi tiếp theo

  1. 1

    Tiếp tục thực thi và kiện tụng về các mục tiêu giảm nitơ

  2. 2

    Đề xuất bắt buộc hệ thống Beter Leven hoặc điều chỉnh nó với nhãn EU

  3. 3

    Các chính sách về thực phẩm có nguồn gốc thực vật và quảng cáo ở cấp thành phố khác

Các nhóm đang làm việc về vấn đề này

Câu hỏi thường gặp

Việc nuôi lông thú có bị cấm ở Hà Lan không?

Có. Một đạo luật loại bỏ dần từ năm 2013 đã được đẩy nhanh sau khi dịch COVID-19 bùng phát tại các trang trại chồn, và các trang trại cuối cùng đã đóng cửa vào năm 2021.

Nhãn Beter Leven là gì?

Một nhãn phúc lợi từ một đến ba sao do hiệp hội bảo vệ động vật Hà Lan điều hành. Nhãn này tự nguyện nhưng bao phủ hầu hết thịt tươi trong các siêu thị Hà Lan, nâng cao tiêu chuẩn trên mức tối thiểu theo luật.

Cuộc khủng hoảng nitơ ở Hà Lan là gì?

Một phán quyết của tòa án năm 2019 cho thấy việc cấp phép nitơ của Hà Lan vi phạm luật môi trường của EU. Vì chăn nuôi tạo ra hầu hết amoniac nông nghiệp, việc tuân thủ đòi hỏi phải giảm đàn, mua lại và hạn chế giấy phép.

Các sản phẩm có nguồn gốc thực vật có thể được gọi là bánh mì kẹp thịt (burger) không?

Có. Hà Lan tuân theo quy tắc của EU — tên gọi kiểu thịt được phép, tên gọi sữa thì không.

Giết mổ không gây choáng có được phép không?

Được phép theo một thỏa thuận yêu cầu gây choáng nếu con vật không mất ý thức trong vòng 40 giây, sau khi một lệnh cấm hoàn toàn bị chặn tại Thượng viện.

Nguồn chính

Các quốc gia khác

Reviewed 2026-08-24 by the Veg.ac editorial team · Data: Wet dieren (Đạo luật Động vật) · Free to reuse under CC BY 4.0 with a link back.

Tóm tắt bằng ngôn ngữ đơn giản được xem xét vào năm 2026, không phải lời khuyên pháp lý. Luật có thể thay đổi — hãy kiểm tra nguồn chính trước khi dựa vào nó.