Бібліотека доказів
Поглиблені, обґрунтовані посібники про їжу, тварин та планету
Довгі пояснювальні матеріали, створені на основі рецензованих досліджень, наборів даних ООН та урядових рекомендацій щодо дієти, а також практичні інструкції, які ви можете використовувати того ж дня. Кожна цифра обґрунтована, кожне твердження можна перевірити.
Рекомендовані теми
Наука про харчуванняБілок у рослинній дієті: що насправді свідчать доказиБілок є найпоширенішою проблемою і найменш поширеним дефіцитом. Ось вимоги, розрахунки та дослідження рослинного проти тваринного білка.Читати посібник КліматологіяВуглецевий слід їжі, виміряний належним чиномЇжа спричиняє приблизно чверть світових викидів парникових газів. Дані життєвого циклу показують, де саме в цій чверті знаходяться викиди — і це не транспорт.Читати посібник Наука про харчуванняВітамін B12: єдина добавка, пояснена без маніпуляційB12 виробляється бактеріями, а не тваринами чи рослинами. Ось чому добавка — це чесна відповідь, яке дозування працює та як проводити тестування.Читати посібник
Переглянути за темою
4 посібники
Практичний посібникПриготування їжі партіями: дві години в неділю, десять готових стравНайпоширеніша причина невдачі в рослинному харчуванні — втома від прийняття рішень о 19:00. Ця система усуває її.7 хв читанняЧитати посібник Практичний посібникПокупки рослинної їжі: комора, список і метод читання етикетокДобре організована комора перетворює приготування їжі на п'ятнадцятихвилинну справу. Ось основний список, розрахунок ціни за білок і приховані інгредієнти, про які варто знати.8 хв читанняЧитати посібник Практичний посібникЯк приготувати рослинну страву, що насичуєБільшість людей, які відчували голод або втому після переходу на рослинне харчування, робили одні й ті ж три помилки. Ось формула тарілки, яка їх виправляє.6 хв читанняЧитати посібник Практичний посібникЯк говорити про це, не втрачаючи уваги аудиторіїДослідження адвокації досить послідовні щодо того, що змінює думки: питання, конкретність та повага. Ось метод, який ви можете використовувати за сімейною вечерею.7 хв читанняЧитати посібник
Перетворіть докази на тиждень страв
7-денний початковий план перетворює все вищезазначене на список покупок та прості рецепти.