Taurine có thuần chay không?

Thông tin chính

Phán quyết

Thường là thuần chay

Danh mục

Thực phẩm bổ sung

Cũng được liệt kê là

Taurine

Thay thế tốt nhất

Thực phẩm bổ sung taurine tổng hợp

Tại sao

Taurine lần đầu tiên được phân lập từ mật bò, điều này tạo ra một lầm tưởng. Taurine công nghiệp được tổng hợp từ axit isethionic hoặc aziridine, vì vậy đồ uống năng lượng thường thuần chay về thành phần này.

Thay thế bằng

Thực chất bên trong là gì

Câu chuyện 'taurine đến từ tinh hoàn bò' có một chút lịch sử và một núi huyền thoại. Taurine lần đầu tiên được phân lập từ mật bò vào năm 1827 — do đó có tên gọi này, từ tiếng Latin taurus — nhưng không nhà sản xuất nước tăng lực hiện đại nào chiết xuất nó từ động vật. Taurine công nghiệp được tổng hợp bằng hóa học, phổ biến nhất là phản ứng ethylene oxide với natri bisulfite để tạo thành axit isethionic, sau đó thêm amoniac; một con đường thay thế sử dụng aziridine. Kết quả về mặt hóa học giống hệt taurine động vật và rẻ hơn nhiều, đó là lý do tại sao mọi thương hiệu nước tăng lực lớn đều tuyên bố taurine của họ là tổng hợp. Các góc cạnh thực sự không thuần chay nằm ở những nơi khác trong lon: một số loại đồ uống sử dụng carmine (E120, từ côn trùng) làm màu, vitamin D3 từ lanolin trong các phiên bản tăng cường, hoặc mật ong làm chất tạo ngọt. Mèo không thể tổng hợp đủ taurine để đáp ứng nhu cầu của chúng và cần một nguồn cung cấp từ chế độ ăn uống. Taurine bổ sung trong thức ăn là loại tổng hợp phổ biến; hãy kiểm tra toàn bộ công thức thức ăn cho thú cưng và hướng dẫn thú y thay vì đánh giá nó chỉ dựa trên taurine.

Từng thương hiệu

Công thức thay đổi theo thị trường và lô sản xuất — hãy coi đây là điểm khởi đầu và đọc kỹ bao bì.

Mã nhãn cần nhận biết

Taurine — Axit 2-aminoethanesulfonic

Thường là tổng hợp như một thành phần bổ sung; hãy xác nhận với nhà cung cấp nếu cần

E120 — Carmine / cochineal đỏ

Côn trùng (động vật)

Vitamin D3 — Cholecalciferol

Thường từ lanolin (lông cừu); vitamin D3 thuần chay từ địa y cũng có

Những câu hỏi thường gặp